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1 # 天賦吉運露
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2 # 玥媽咪生活Vlog
喜歡什麼醬油看個人口味呀，我無論煮飯或包餃子都是買廚邦金品生抽，它比其它醬油比較好吃，別的太鹹或味不夠香。廚邦煮香菜拌麵醬特別香，你們可以試一下。
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3 # 華彩人生jinzhu
李錦記鮮味醬油，炒菜，涼拌，做蘸料都可以。李錦記系列的調味品都非常好的。一般國內國外五星級以上的酒店都用李錦記的醬料。神舟九號，神十，神11上天宇航員用的也是李錦記醬料[贊][贊]
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4 # 甜甜美食廚房
吃餃子用生抽還是老抽
如果餃子的鹹味足夠了，那麼蘸老抽吃就可以了；但是如果餃子餡的鹹味不夠，吃起來寡淡，那麼建議蘸生抽。
因為生抽和老抽都有提鮮的作用，但是生抽中的鹽分多，能夠增加食物的鹹味，適合味道比較淡的食物。如果餃子本身鹹味足夠了，蘸生抽吃可能會太鹹了。
生抽和老抽的區別
色味不同
生抽顏色比較淡，呈現紅褐色，味道鹹、鮮；老抽的顏色很深，呈現焦糖色、棕褐色，味道很鮮、微甜，鹹味很淡。
生抽直接沾餃子吃
生抽可以直接蘸餃子吃。
一般生抽從包裝瓶中倒出來是可以不加熱直接吃的，所以很多涼拌菜中都會加入生抽。
但是吃餃子只蘸生抽味道會比較單一，建議再加上少許的醋、香油和蒜末等一起拌成調味汁吃，味道更好。
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5 # 幸福小味道
吃餃子必須蒜泥，我分享一下我做蒜泥的經驗，因為我做的蒜泥至今沒有說不好吃的，首先蒜必須不長芽，最好選哪種蒜瓣比較大的，蒜臼子裡放點鹽防止打滑，在就是放點鹽比較粘稠，捯好以後就在蒜臼子裡把它拌好，先倒入香醋，生抽，耗油，雞精，白糖，香油攪拌均勻即可，（捯的時候放點香菜味道更好）
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6 # 爺們兒丶限量版
我是黑龍江的，吃餃子沾正陽河醬油拌的蒜泥。順便宣告一下，我們這吃餃子都是裝盤的，我今年36歲，就是6歲時候在農村也沒灑在桌子上吃過，我家是窮，但是盤子還是有的。不知道有幾個說往桌子上倒餃子東北農村人是啥目的。南方的朋友千萬別信！
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7 # 輕奢美食家
吃餃子蘸醬油應該是東北的吃法，湖南雲貴川應該是辣料（辣椒）為主，山東這邊是蒜泥為主。口味和風俗習慣問題吧，我喜歡沾蒜泥。個人覺得吃餃子沾醬油不是太合適，因為醬油主要是鹹的，想吃別的香味兒可以直接吃別的料，如果餃子淡了或者單純想吃鹹沒必要蘸醬油，調餡兒時候加就可以了。所以蒜泥辣料（辣椒應該是比較合適的吃法。我調蒜泥一般都放味味極鮮（或者生抽）、耗油、老醋、白糖、香油，味極鮮和醋正好能將蒜泥調成糊狀略有點濃稠為宜，大概比例是味極鮮三分之一左右，醋三分之二，耗油少放調味兒，白糖主要提鮮，大概比例是如果味極鮮同等鹹度轉換成鹽的量就行，不要明顯嚐出甜味兒來。香油根據具體蒜量滴幾滴即可，主要提香，放多了會適得其反。這樣調的蒜泥鮮香濃郁，非常美味，可以試一下。如果嫌吃蒜有味道，那就吃完後吃一把生花生或者一把大棗壓一下味道，再嚼一塊口香糖，解決！
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8 # 我是張大鮮
沾菜用的醬油一般用生抽，因為生抽是專門用於涼拌菜的，它的細菌等含量要達到一定的標準。老抽的細菌含量要高於生抽，必須加熱到一定的溫度才能食用。老抽一般都是用來提色的，因為老抽裡面加入焦糖色、顏色很深，能使菜品色澤鮮紅，促進食慾。
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9 # 小懶蟲和爸爸媽媽
吃餃子蘸什麼醬油？我首選“味事達”
放一點就很鮮了，不要太多
李錦記我也吃過，沒有味事達的鮮，而且放的要多
味事達，非轉基因，採用脫脂黃豆，做菜涼拌，我首選味事達
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10 # D7大個兒馬達
吃餃子嘛，我個人偏好海天的海鮮醬油。非常的鮮美、而且淡淡的甜味能挑撥你的味蕾讓你無法自拔～但是有不喜歡帶甜口醬油的、最好用超市賣的餃子醬油。之前吃過一次、有那種小時候老醬油的味道。
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11 # 青豆苗苗21
現在的餃子要是去飯館也就蒜泥，陳醋，辣椒油，要是在家吃，蒜泥，陳醋，辣椒，味極鮮，耗油，芝麻油，別提有多香了，不過，大家記得耗油，芝麻油都要少許，希望大家喜歡
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建議蘸生抽
生抽是醬油的一種，一般是用來烹呼叫，主要用來調味，在炒菜或涼拌的時候用。而老抽是在生抽的基礎上加入焦糖等特殊工藝製作成，味道較鹹，主要用於增色，是不適宜用於點蘸、涼拌類的菜餚的，所以吃餃子一般是建議蘸生抽。