開壽司店有以下幾大優勢：

1、壽司製作簡單，技術要求小

2、壽司成本低，利潤空間可觀

3、壽司深受喜愛，市場需求大

4、壽司“小巧可愛”，口味豐富

但是，創業開一家壽司店，你還需要對開店所在地區進行市場調查，該地的人員對壽司的態度，經濟水平等等問題，還有你的資金，技術，店員，店鋪等問題。

有很多優勢啊 ，現在開店賺的機率很大的 沒系統化學習的話 開店比較難 經過系統化學習以後會有幫扶開店的，開起來比較容易。

正如我昨天回答餐飲創業選址一樣，創業方向選擇取決於你的經歷經驗、資金資源儲備、興趣愛好、所在區域等多因素，餐飲是創業門檻低，易入行，是個不錯選擇，至於是否做壽司，你得思考：

（1）你的優勢，一般來說壽司“三分技術、七分材料”，看重生魚等食材的新鮮度、芥末等佐料的製作工藝，當然線下店還有餐廳環境、位置等諸多要求，自己是否具備這些核心競爭力，如果沒有，是否有合夥人具備，如果都沒有，可以考慮加盟，嚴選品牌，並做好虧損準備；

（2）你的經歷，是否具備餐飲零售的基本經歷，是否具備持續的學習力，是否足夠勤勉，餐飲行業競爭激烈，市場節奏快，典型勤快行，入行前需做好充分思想準備，多學多實踐，沉澱下來，腳踏實地，保持耐心，專注客戶群體口味等需求和體驗，深研產品，適當採取線上線下渠道並行策略，首先生存下來，進而更大發展。

最後建議，創業切忌單打獨鬥，並且最好取得家人和朋友支援，充分評估失敗風險，多聚資源，精益管理。

祝工作/創業順利！

壽司目前在國內市場發展空間很大，還沒有形成有核心競爭力品牌，目前能消費者所熟悉很少。壽司也是最近幾年開始在國內流行。

在餐飲行業報告分析，壽司店存活率在餐飲門店是最高的，所以風險相對比較小，當然也需要產品口感讓消費者喜歡，有持續產品研發能力，產品線豐富。比如薩門小町壽司，有手卷，細卷，卷卷，握司，軍艦，刺身等六大系列，一家門店能否經營成功，產品+位置+運營服務缺一不可，主要還是要用心，走心，以學習開放的心態接受她人友好建議，持續完善。希望可以幫助到你。

任何司機都是考試並練習熟練拿到駕照才能開車上路，還要小心翼翼開車數年之後才能成為老司機。

任何創業更是如此，在沒有學會真正駕輕就熟地駕馭一門生意之前，不要輕易＂上路＂，否則失敗的機率非常大。

開一家壽司店也是如此。

自己充分熟悉一家壽司店如何運營才能成功的方方面面嗎？

自己掌握好可以熟練運營一家壽司店的方方面面嗎？

如果不充分熟悉，也沒有掌握好可以熟練運營一家壽司店的竅門，如果要開始，請準備好足夠的學費：以便在正式盈利之前有足夠的資金供自己燒、直到自己掌握好可以熟練運營一家壽司店的竅門、可以穩定盈利時為止。

這筆資金，或者叫學費，通常比你最初預計的要多數倍。

Are you really ready？

想創業的話，開一個壽司店還是值得考慮的，簡單的列舉一下幾個壽司的優勢吧：

1，都說現在人崇尚健康綠色的食品，對於中國人來說，沒有經過油煙薰陶的食物是沒有靈魂的，但是現在越來越多的人開始嘗試並接受一些天然的食物，而壽司就是其中最主要的一種。

2，壽司前期工作準備好以後，製作非常方便迅速。

3，對於很多食物來說，涼了就不好吃或者沒法吃了，但是壽司不一樣，真愛壽司的人都是吃涼的。

4，外賣堂食可同步進行，簡單說，哪怕單純做外賣，幾平方就能營業了，房租壓力相當小。

5，現在的壽司，好看啊，捨不得下口。。。

開壽司店選址很重要，你首先要做下市場調查，搞明白哪部分人群對壽司比較青睞，然後再這部分人群比較集中的地方選址開店。壽司對中國人來說接受度還不是很高，不像中國人對包子饅頭那種與生俱來的親近感。

如果還沒確定開壽司店，還是強烈建議你開家大眾化的包子店。包子店的消費人群基數大，選址條件不苛刻，誇張點說有人的地方就有包子需求，一個十平方的包子鋪每月收入20000以上都很輕鬆，而且兩個人就可以支撐。近幾年包子鋪都採用全自動包子機，因為全自動包子機產能高，單人操作每小時做包子2600個以上，省人工，一臺機器的產能相當於十二個人工，佔地面積小，使用面積不超過2平米，所以對於店鋪要求相對較小，節約了大部分租金和人工費用，而且客戶體驗較好，因為產能高，在購買高峰期客戶不用排隊，不用等待，買到的還都是熱騰騰的包子。強烈建議諮詢考察萬傑牌包子機，購買機器只是合作的開始，萬傑智慧科技股份有限公司會免費提供配方，免費提供製作技術，免費提供營銷方案和相關技術指導，讓你一臺包子機就能實現餐飲致富夢。