啤酒營養豐富，釀造啤酒要用到最主要的原料有兩種，麥芽，啤酒花。但目前啤酒廠為了降低成本，麥芽用其安糧食代替，啤酒花也是代替品，所以想喝到好啤酒，要真正的對啤酒有準確的認識和選擇的辨別力

啤酒是一種很好的酒精飲料，我們常說啤酒肚，啤酒肚，容易漲肚 實際上我們誤會啤酒的成分了,然而恰恰相反的是啤酒裡面有一種唯一的維生素v6只有啤酒含這種營養成分 維生素v6，可以調整人的體型 常喝啤酒不但不會使人發胖，而且還有瘦身的作用 但是不能多喝 一瓶兩瓶，效果是最好的 多喝就無益了，必須得清楚這一點

啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料，營養高，碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。

啤酒含酒精度最低，營養高，含有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷、矽等物質，被稱為“液體面包”。

啤酒是可以適量喝，但不要貪多。

如飲酒，需限量。

來來來，喝完這杯還有一杯，再喝完這杯還有三杯……這樣喝的估計大部分是啤酒了，高度酒恐怕有點懸。而喝啤酒的人也非常多，特別是夏天，啤酒、花生米、炸雞、烤串、烤魚……這幾樣東西搭配在一起總能令人煥發激情。

當然，啤酒除了能讓人心情愉悅之外，它本身的營養價值也是很高的，啤酒被稱為“液體面包”，長期喝啤酒少運動就會出現“啤酒肚”，不過啤酒肚主要不是啤酒造成的，是你自己不運動再加上油脂攝入過多而已。接下來說說這啤酒的營養物質，看看它是否真的配得起“液體面包”這個美譽。

首先，啤酒中含有非常多的維生素，其中B族維生素的含量較多，另外維生素A、D、E的含量也不少，對於增強體質和面板健康都有很好的促進作用。

其次，啤酒中還含有蛋白質及糖類，這其中就包括蛋白質的水解產物氨基酸和肽，糖類主要有葡萄糖和麥芽糖及麥芽三糖。當人體疲勞的時候適量的飲用一點啤酒會感覺到疲勞得到緩解的情況就是這些糖類得到了快速的補充。

第三個是無機離子，主要有鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、矽、磷等，這些無機離子對於人體的正常運作以及維持正常代謝起到了很大的幫助。

第四個就是抗衰老物質，啤酒中的多酚及類黃酮等物質具有一定的抗氧化作用，例如酚酸和香寶酸等就是有較好的抗氧化作用，可以預防心血管系統疾病的發生。

由以上可以看出啤酒確實營養豐富，而且屬於非常健康的飲品，不過即使啤酒再好也不能喝太多。因為喝酒誤事，喝多傷身的例子我們也是見多了，酒逢知己千杯少不一定適用所有人或者所有場合。