首先，我們來認識一下薄荷。

薄荷味辛，性涼。最能清頭目，散風熱。配伍使用治頭痛，目赤，牙痛，咽喉痛等，頭和目部分的風熱症。因為有清散風熱的作用，所以又常用於風熱感冒(俗稱上火感冒)或溫病初起發熱無汗的表症和麻疹的初期不易透發，還治面板受風熱引起的風疹等。炒炭用還可以兼治骨蒸勞熱。本品炒炭雖然可以治骨蒸勞熱，但必須配合養陰清熱藥同用，這一點值得重視，否則會用偏。

對中草藥記載最具權威的，是大家目前公認的，明代醫學家李時珍的專著《本草綱目》。在《本草綱目》中對薄荷的描述，是這樣的。薄荷:用莖葉[氣味]辛，溫，無毒。[主治]賊風傷寒發汗，惡氣心腹脹滿，霍亂，宿食不消，下氣。煮汁服之，發汗，大解勞乏，亦堪生食。作菜久食，堅腎氣，避邪毒，除勞氣，令人口氣香潔。煎湯洗漆瘡。通利關節，發毒汗，去憤氣，破血止痢。療陰陽毒，傷寒頭痛。四季宜食。治中風失音吐痰。主傷風頭腦風，通關格。治小兒風涎，為要藥。杵汁服，去心臟風熱。清頭目，除風熱。利咽喉口齒諸病。治瘰癘瘡疥，風瘙癮疹。搗汁含漱，去舌胎語澀，挼葉塞鼻，止衄血。塗蜂螯蛇傷。

[附方]清上化痰和咽膈，治風熱，以薄荷未，煉蜜丸芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。

薄荷又名"銀丹草"、"夜襲香"，是齒形科植物。多見於山野溼地河邊，可生長於2000~3500米或以上海拔高度上。

薄荷全株青氣芳香，葉對生，花淡紫色，果實為棕色。

《本單綱目》中介紹說，薄荷辛多於苦而無毒，辛能發散，涼能清熱，專用於消風散熱。故頭痛，頭風，眼目，咽喉，口齒諸病，小兒驚熱，及瘰癘、疥瘡為要藥。

自古到今，薄荷一直作為中草藥常被廣泛用於對疾病的治療上，有許多醫書對其用法、功效都做過記載。

1,治耳痛，鮮薄荷絞汁滴入。（《閩東本草》）

2，治風蠆螯傷:薄荷按貼之。（孟洗《必效方》）

3，清上化痰，利咽嗝、治風熱，薄荷末做成蜜丸狀，每日一丸。（《簡便單方》）

4，治風氣瘙癢:大薄荷，蟬蛻研成末，取一錢溫酒調服。（《永類鈴方》）

5，治血痢:薄荷葉煎湯單服。（《普濟方》）

6，治眼弦赤爛:薄荷以生薑計浸泡一宿，曬乾研末，取一錢，沸湯泡洗。（《明目經驗方》）

7，治瘰癘結塊，疼痛、穿潰，膿水不絕，用薄荷一束，皂莢十挺，搗碎，以酒浸泡三宿，取出曝幹，再酒泡三宿、再曝幹……直到酒盡為止，焙乾，搗碎和於米飯中做成梧桐子大小的團，以黃芪湯下20丸，小兒減半。（《聖惠方》薄荷丸）

8，治衄血不止:鮮薄荷汁滴入鼻孔中，或以幹者水煮，綿裹塞鼻。（《本事方》）

薄荷花開蝶翅翻，風枝露葉弄秋妍……願薄荷不但給予你芳香，更帶給你健康！

薄荷，民間本草（區別於本草綱目等通行的草藥書）頗有記錄。最普遍的作用是辛涼解表。但，難免同名異物。如，有一種也叫薄荷的草本植物，也有辛涼解表作用，其異名叫狗肉香，炒馬肉最宜，學名叫留蘭香。實際上，它不是標準的薄荷，卻也有標準薄荷的功效。現在已經成了北京花卉市場裡的盆栽植物。可見，國家中藥藥典標準有多麼重要。

現在的人常把它加進糖果和製成糕點來食用。

莖葉【性味】味辛，性溼，無毒。

【功效主治】有通利關節，發毒汗，除體內毒氣。散淤血，去風熱的作用。治諸多風邪導致的傷寒發汗，胸腹部脹痛，腹瀉，消化不良。煮成汁服用，能發汗。長期做菜生吃或熟吃，去腎氣，去邪毒，除勞氣，解勞乏，，使人口氣香潔。煎湯可洗治膝瘡，四季都可以吃。另可治因中風而失語，吐痰及各種傷風頭腦風，是治小兒風梴的要藥。榨汁喝，可治心臟風熱及口齒諸病。治淋巴結核瘡疥。搗汁含潄去舌苔語澀。用葉塞鼻止血，塗蜂蜇蛇傷。

【附方】清上化痰，利咽膈，治風熱。治淋巴結核，或破未破。治鼻出血不止。治便血不止。治水入耳中作痛。