市場上成品白酒，基本都是勾兌的。原漿酒口感不好，度數太高。就是飛天茅臺和五星茅臺也是勾兌的。糧食酒有液態釀酒和固態釀酒。固態釀酒成本比液態釀酒高，出的酒品質好。好品質的酒採用固態釀酒法，糧食發酵好以後經過多次蒸餾，然後用這些蒸餾出來的基酒勾兌達到最好的口感。茅臺酒53度和五糧液52度是經過多年嘗試摸索出來的，並不是隨便定的度數。

專業戶告訴你

白酒不透過勾兌，你喝不下口！

我說的勾兌，是調和！

你說的勾兌：是酒精兌水

我只對醬酒瞭解，目前是資訊時代，很多人都知道釀造的成本，為什麼你心目中的價格買不到好的酒呢？我們自己算一下，五年十年十五年投資1百萬，過幾年你會等價出售嗎？無利不成生意，凡事真假中間得有個實，上面是個人看法，不喜誤悟

多少錢一斤的白酒才是純糧酒，而不是勾兌的？

首先要明白，白酒基本上都是要進行勾兌以後才銷售的，否則口感會比較差。

多少錢一斤的才是純糧酒？

不同的酒質不同的價，這份沒法使用統一的標準價來衡量。

比如說茅臺或者瀘州老窖等等，只要你能出的起價，你就能買到你想要的純糧酒。市場上10多塊錢的瓶裝酒，也有比較好的純糧酒;即便是散酒也一樣，酒廠有自己存留的基酒，有些就有幾十上百年的，人家基本不賣，這些酒的價格那就是高的離譜，而且是賣一點少一點的。

今天逛超市，特意看了下賣酒的地方。仔細看了很多酒的價格及配料表，有些就是標註的糧食釀造，最便宜的有10多塊錢一瓶的，而且都相對來說還是比較受大眾歡迎。有些10多塊錢的，標註的是食用酒精，這類的酒肯定就比糧食的也差一些了，但價錢相差不大，如果買酒的話，我肯定不會買使用了食用酒精的。

同樣，市場上確實還是有很多的質量可靠價錢又相對合適的存糧酒的。如果對酒比較熟悉或者會喝酒的人，簡單的從酒的口感就能比較容易判斷出優劣了。

我們也不要存在誤區，就是想當然的認為市場上就沒有比較可信的純糧酒了，也不是說純糧酒價錢就會很高。畢竟大眾的接受度也不能承受得起。不同的價位對應不同的消費群體，都是有一個合理的適應產品的。即便現在的普通群體，對酒的要求也是越來越高的，如果買到劣質的酒，那這個廠的基本生存就存在問題了。

總之，我們還是要相信，市場上還是存在不少的質高價優的純糧酒的。多瞭解一下還是能買到放心安全的好酒的。

這是今天在超市買的高粱酒(也是純糧酒)，20多塊錢:

題主說的是純糧食白酒和酒精勾兌白酒區別吧 其實說純糧食白酒多少錢一斤是真正的，不好說了，有的好酒為何賣的那麼貴，是諸多因素的 ，原料，工藝，人工，儲存，後期宣傳等等，高價白酒肯定成本更高一些，至於多少錢不好說確切資料的，總之買好酒，大品牌最好嘍。

我家旁邊就有22一斤的糧食酒（兩年左右現在尿酸高沒喝過白酒了），味道確實可以，當然我可能白酒喝的少吧，我基本多喝啤酒，現在尿酸高喝紅酒！當然這個酒普通話不知道怎麼說，我家旁邊有個幾百年的酒廠（黃酒），產量很大，然後做黃酒時候，在鍋上燒的時候，會產生水蒸氣，然後這個水蒸氣冷確之後，這種白酒當地話就叫‘酒汗’，確實是糧食做的，可以自己親自去看，然後黃酒做好之後，有糟剩下，然後把糟拿去發酵蒸發之類，然後產生另外一種白酒，當地話叫‘糟燒’，確實是糧食做的，算是黃酒的附加品吧！

如今的白酒市場魚龍混雜，判斷一款酒是不是純糧食酒並不能簡單用價格來衡量，有的白酒價格很高不一定是純糧食酒，便宜的酒也不一定都是酒精勾兌酒，只不過高價買到純糧食酒的機率大一些。

如何選購到價效比高的純糧酒呢？首先，可以留意下產品執行標準，純糧食酒為固態法釀造，GBT26760 為醬香白酒，GBT10781.1 為濃香型白酒，GBT10781.2 為清香型白酒。

其次，不同香型的白酒價格也不同，一般而言，白酒價格：醬香型>濃香型>清香型。

以東方國賓醬香型白酒為例， 採用紅櫻籽糯高粱、小麥、水為原料，釀造週期為1年左右，需要兩次投料，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、最後經過長達5年時間陳釀，以酒調酒灌裝出廠，整個過程所需時間最少要五年。

按紅櫻籽糯高粱5元/斤來算，五斤糧食出一斤酒，那麼一斤醬香酒原料價格最低也要25元，這裡還不算酒麴原料，窖池、包裝、人工、管理、運輸、時間等成本。

綜上，一瓶正宗醬酒普遍都要上百元，優質醬酒也要幾百上千元，東方國賓醬酒就是產自茅臺鎮的大麴坤沙醬酒，嚴格遵循古法“12987”釀酒工藝，經過釀酒大師們的精心釀造，將糧食的精華和營養注入到酒體，成就醇厚醬香美酒。