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1 # 齊曉鵬兒
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2 # 厚地哥
不好,正常白酒不應該有香水的味道!
白酒中有香水味道肯定是人為新增的化學香精,不是白酒本身的味道。香水,是用來噴灑身上遮蓋體味的,不能食用,香水有毒!
白酒本身會一定的香氣,香型不同呈現的香氣也差別較大,比如:
醬香:有淡淡的蘭花香,漆味,菠蘿,蘋果等水果香和花香,但一定是很自然的,不是人為新增的香精,如果香氣漂浮感明顯,某種香氣過於突兀,就說明加了香精。
濃香:有窖泥香,青蘋果香,菠蘿香等,好的濃香型白酒香氣濃郁協調,不漂浮,不刺鼻。
每種白酒香氣必須對應該香型應有的味道,否則,就是添加了香精!
新增香精的白酒人喝了是不利於健康的。這樣的酒絕對不是好酒!
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3 # 芙蘭一醉
我是芙蘭哥,非常榮幸回答這個問題。看來您對生活中的香味還是非常喜愛的。也引起了我的共鳴,所以我來分享一下我的觀點,供您參考,期待與您的互動交流。
1.大自然的精華白酒和香水都需要經過蒸餾這一重要的工藝。蒸餾工藝在中國擁有悠久的歷史,早在中國的漢代就有蒸餾技術,當時主要用於道家煉製仙丹以及貴族香水研製。應該說香水的蒸餾比白酒的蒸餾歷史要早,現在主流的觀點認為酒的蒸餾開始於元朝。他們都是萃取了天然作物的精華,白酒蒸餾的是發酵後的糧谷,香水蒸餾的是香花芳草。這些是大自然賜給人類的精華。
2.香氣各有千秋香水的香氣給人純粹、潔淨、清新之感,主要以花香、果香等香氣為主,中國白酒的香氣給人則是濃郁、醇厚、複雜且有層次之感,白酒不但有花果的香氣,同時還有原料和發酵香,諸如:糧香、曲香、窖香、烘焙香以及陳年帶來的陳香。
3.香氣體驗的不同香水的香氣或撲鼻,或淡雅,或空靈,或濃郁,根據每個人的氣質特點予以搭配,從而體現每個人的風格與調性。香水更多是透過鼻息來感知香氣。但白酒的香氣則不同,優質白酒不但可以透過鼻息感知白酒的優雅、細膩、複雜且有層次的香氣,還可以透過口腔的味蕾、以及口鼻共同作用下體驗更佳複雜的香氣。
4.個性的嗜好品香水可以體現一個人的風格氣質,白酒可以彰顯一個人的內涵和雅興。人類對香氣的痴迷,讓香水和白酒都成為我們離不開的嗜好品。這種嗜好能給給我帶來幸福感、愉悅感,讓我們更加自信、同時讓我們個性更佳突出。
所以,我們不能簡單的說白酒比香水味好,或者是香水比白酒味好。在不同的應用場景下,一定是有好壞適合之分,但究其根本來講,不分伯仲。
期待與您的交流。
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4 # 瘋狂的v教授
如果你是女生的話,你想到如果酒裡面有香水味的話,一定會驚奇的,這樣的市場也會吸引更多的女性消費者的體驗,也會增加男性消費者的體驗
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5 # 酒德館
不同香味物質(或者叫單體香)的組成,或者同樣數量香味物質的量比關係,其味道都會有所不同。白酒的單體香雖然數量龐大有上千種,但其佔比很小,不足2%,剩餘的98%為乙醇和水,其中乙醇的味道是主體,所以大家聞到白酒更多的是酒味兒。
香水的單體香種類遠不如白酒多,可能也就幾十種,但確是主體構成,所以大家聞到香水的味道是單體香複合的香氣,和白酒是完全兩種味道。
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6 # 奮鬥的劉嘉
朋友,恐怕那不是香水味吧!要麼你醉了,要麼你喝錯了!
人的嗅覺是非常敏感卻又很遲鈍的。敏感在於——它可以嗅出機器不能撲捉的氣味,遲鈍之處在於它很短暫僅有幾秒時間。
我們常有種感覺,品鑑白酒初聞時沁香撲鼻,再聞時就不若上次那麼敏感,需要休息一段時間再嗅。這是因為嗅覺的易疲勞性。
所以,品鑑白酒要抓住黃金前十秒。聞香時最重要的一點是——讓氣息深入鼻腔。生理學原理是:人靠上鼻腔的嗅膜區感應氣味,下鼻道和中鼻道只起到呼吸的作用。
許多人聞香會犯一個錯誤:那就是僅將酒杯放於鼻下,正常呼吸。這種方式只能使香氣分子彌散而緩慢地、極少量地進入上鼻腔。
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7 # 酒吏子老陳
會喝酒的人一般只要聞聞酒的味道就知道是不是好酒,酒是什麼樣的酒,是多少度的酒等。而酒的味道分別會有濃厚、辛辣、純淨、淡薄等多種來分別酒。如果白酒聞出了香水的味道,那大概是勾兌出來的假酒,建議還是選擇正規渠道、大品牌的酒。
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8 # 梁掌櫃說酒
首先,每一種香型白酒都有它獨特的香味風格,比如醬香型白酒它所突出的是醬香、果香、陳香等等。
與自帶“獨家香氣”的醬香型、米香型等白酒不同,濃香型白酒的香,濃烈,辨識度沒有前兩者那麼高,很容易一香遮百醜。
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您的問題是白酒有香水味了好嗎?首先您應該先確定下家裡的酒是散發了哪種香水味,據我所知,香水是要靠酒精來做溶劑的,,香水的等級是靠酒精含量來分級的,而且國外有不少酒味兒香水在出售,也很受人們喜愛,中國的瀘州老窖也推出了香水,所以酒和香水是相輔相成的,你家的酒有了香水味飲用應該沒問題,如果酒體渾濁就別喝了,不能拿身體健康開玩笑。最後祝您身體健康生活愉快。