其實麵粉放在乾燥的地方就行，吃的快的話，根本不用封口，我家一袋麵粉吃2個月，放在櫥櫃裡不用封口就行，但是如果有蟲子那可得重視一下嘍

麵粉袋的無線封口一般是出廠時機器壓合成的，這樣的麵粉袋子開啟的方式可以是用剪刀將一個角減去即可，口不要太大，方便儲存。也可以是在麵粉袋一面開個口然後稍微使勁就解開了壓合的位置就可以了。個人推薦第一種方法，因為麵粉袋口小易於儲存，不易進入雜質接觸空氣水分少。

現在一般成包裝的麵粉都是小袋麵粉，那麼就告訴大家一些簡單的儲存方法即可，長時間儲存的方法也不建議大家用了，時間過長麵粉使用口感也受影響，所以建議搭建還是小袋食用尤其是以大米為主的家庭。

如何儲存開袋的麵粉

1、乾爽通風

麵粉會受到周圍環境的溼度變化而出現變化，粉末狀容易接觸空氣中的水分，溼度過高容易讓麵粉結塊，甚至變質。溼度過低，麵粉會比較幹，也會影響口感但問題不大，家裡就不要要求非常適宜的溼度了，畢竟不是麵粉廠。

2、溫度

一般食物都是有儲存溫度要求的，家裡找個一溫度稍低的地方就可以了24度一下常溫都是可以的，但不要冷倉了，因為低溫會潮溼的。

3、周圍衛生環境

麵粉是粉狀物，吸水性比較強所以一定不要放在異味比較大或者味道變化多的環境中，而且也不要跟容易變質的食品放一起，很容易影響麵粉的味道也會讓麵粉變質的，最好給麵粉一個單獨的存放空間。

建議用剪刀剪開一個小口。用的時候麵粉往外倒。用完之後摺疊成—個三角形用夾子夾緊即可這樣密封的很好，不會潮溼。

麵粉包裝袋、大米包裝袋，一般都是用棉線縫起來的，你是如何拆開的呢？使用剪刀一點一點剪嗎？還是直接將裝訂線一併剪掉？呵呵，其實，只要掌握了技巧，很容易就可以快速拆開......首先，將麵粉包裝袋的兩個面仔細觀察一下。其中一個面是很簡單的，另一個面相對複雜。將複雜的面，朝著自己。然後拿起剪刀，在這個複雜面的最左邊，剪一刀，將線剪開。抽出線頭，輕輕的一拉，整個複雜的縫線，就被拉開了。麵粉開啟後怎麼儲存？

1、通風良好：麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。

2、溼度乾爽：麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。

3、合適溫度：儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

麵粉可以開小口便於儲存，如果已經開了大口也不怕，個人建議可以用以下幾種方法儲存：1、扎繩法2、夾子法、3、吸管密封法4、封口夾5、(適用於個別麵粉袋)捲髮棒或直髮夾板

大爺我一直關注您做的菜，但有個問題，您發了那馬多好菜，我想做某一道菜的時候還得在影片裡翻半天，怎麼搜尋菜名啊