陽荷有什麼作用?能栽在小河邊嗎?

陽荷姜科多年生草本植物，生長於蔭溼林下，山溪邊，象我們這每條山溪走到源頭，總有幾塊溪邊滿滿生長著幾平方，幾十平方米的野生陽荷，人們是每年7月後去摘得地下生出陽荷果苞來吃食，這果苞紫紅的橢圓狀，氣味有種特殊的香味，有些人很喜歡用來炒食，也可醃製作酸菜，但也有些人不喜歡那濃烈的香辛味。

這陽荷含有蛋白質，多種氨基酸，特多纖維素，具有一定藥用價值，主要能活血調絡，鎮咳祛痰，有一定消腫解毒，消積健胃的功效，其與生薑味辛比淡些，性平涼，但具有特多纖維素，吃後具有臑動腸胃消食積作用，能緩解消除便秘。另外活血調絡是婦女美顏之野菜佳品。只要喜好陽荷味道吃食暫沒發現有什麼副作用等。

能在小河邊栽嗎?

能，在我們村幾乎每家都霸有一小段村前流過小河栽種，每到產陽荷時間去摘取吃食或做酸菜，這植物只要栽種下去成活了，一般漲水淹過還生長更好，除非溪水過急直接沖垮整塊泥地，漲水漫過後也無需整修，會自行發展成一大塊，是一種栽活後不用人工任何管理的一種省力野菜。

陽荷有什麼作用？陽荷可以吃呀，也可以入藥，它完全可以栽在小河邊。我家門前的小河邊長有很多陽荷，都是人們以前不種植它了，把它根莖挖出來扔到河邊長起來的。小時候我家園林地都種植得有，後來被我媽媽全部把它挖起來扔掉了。我媽媽說它不好吃，有一般腥味。但吃得慣的人說這個味道好吃，可我們全家都不愛吃它。陽荷的用途

陽荷在農業6月份時會開黃色的花，它一邊開花，下面根莖上面部分就會結一種紫色的果，這種果可以吃。人們道常把它炒著吃，或者做泡菜吃。我們家不愛吃它，小時候我和弟弟喜歡掰它下來玩，躲在它周圍嘻鬧，用這紫色的果相互扔來扔去。它的植株很茂盛，完全可以遮住我們幼小的身子。

陽荷的地下根莖不但可以吃，還可以入藥。它有降三高，消腫止通，美容駐顏等功效。以前沒人重視它，也沒人愛吃它，現在隨著它的作用被髮掘出來了，好多人又重新愛上它了，城市裡好很地方都賣到5元1斤了，所以很多地方又開始大面積種植了。

陽荷喜歡長在溼潤，喜陰涼的地方。你把它栽在小河邊，適宜它生長需要，完全可以種植。栽種它時用根莖移植最好，它是一種你栽種一次就能吃很多年的植物，它需肥不多，很少病蟲害，種植它可以採用粗放管理模式。陽荷又稱懶人菜，意思就是很懶的人種植它就有收穫，說明它易栽、易活、易管理。

陽荷我們這裡很多，但很少有人吃它，所以它可有可無。它一般生長在河邊和園林地，你問它能栽到小河邊嗎？可以的，河邊適合它的生長。陽荷可以降高血壓，吃了有美容功效，現在又有人喜歡吃它了。並且一到7月份，好多人會開車到鄉下來找它紫色果子吃，把我們地裡莊稼都踩死了。

它的紫色果子可以炒來吃，也可以舂來吃，還可以做泡菜下飯吃。它的根莖在9月份可以挖來炒起吃，還可入藥。種植它可以用種子播種，也可以用底下莖塊移植。種植它後可以適當用氮磷鉀複合肥，它怕旱，地塊乾燥要澆水。

陽荷可以吃，還可以做藥，種植不難，比莊稼好種，可以種小河邊。

陽荷在很多地方被稱作陽荷姜，它的莖葉和生薑相似，但比生薑的枝葉茂盛、寬大。曾經，它沉寂在深山老林的河溝邊，陰涼的荒野處毫不起眼。現今，隨著人們在山珍野味的追求，它的食用價值和藥用價值隨之被發現，並逐漸進入我們的視野。

洋荷全身都可食用，並且一年四季均可取其不同的生長部位來食用。長期食用洋荷，可以使我們的身體強壯，讓我們更加年輕，容貌更加漂亮。

在春季洋荷長出的嫩芽可以用來炒食或者焯水後涼拌，口感清脆，味道鮮美；夏季，洋荷長出的紫紅色花苞食用價值最高，可以切成片炒食，也可以用來泡製成醃菜，風味別具一格。市場上主要售賣的是洋荷花苞，農戶採摘洋荷根莖部長出的像嫩竹筍一樣的花苞去集市裡，很快就會被搶購一空，在一線大城市裡很誰嚐到這種野味珍品。秋季可以食其花，冬季洋荷地下的根莖也可以食用。

此外，洋荷具有較高的藥用價值，還可以用來作園林綠化，家庭盆栽使用。用它提煉出來的芳香油也是一種較好的香料。

洋荷在我們國家的華南，西南，華中等地均有生長，尤其以湖北、湖南、雲南、貴州、四川等地生長的最多，並且品質上乘。洋荷的適應能力很強，種植一年，可以連續多年採摘。喜歡生長在陰涼、潮溼、溫暖的環境中。在農村，最常見的就是在石坎跟處，樹蔭下，河溝邊長的最多，最茂盛。洋荷在春暖花開之時發芽，炎炎夏日長出花苞，秋高氣爽時開花結果，寒風凜冽時莖葉枯萎凋謝。

總之，洋荷具有較高的食用和藥用價值。作為一種很好的經濟類作物，它適應能力強，種在小河邊完全沒有問題。