我選擇是不能。但這並不表示我排斥人造肉，反而還有所期待。味道這個詞，我覺得它不僅是指味蕾所感覺到的喜愛、享受、滿足或相反，它還應包括牙齒、舌尖和口腔內的即時口感。所以我認為人造肉也許在味蕾上與真肉很容易保持一致，但在口感上也許會有些細微的差別。當然，這種差別也許只有美食專家才能分辨出來吧。我希望未來的人造肉可以比真肉更有營養，衛生安全更加能夠得到保障。

麥當勞推出人造肉?味道能不能達標不知道，首先可以肯定的是天然肉永遠不會被人造肉所取代。無論是質感、味道、營養價值等等，人造肉都無法和天然肉相比。

其次麥當勞推出的人造肉到底是不是轉基因產品?到底是不是如下圖文中曹老師說的那樣子，美國人、加拿大人、甚至是歐洲人吃的人造肉都是非轉基因產品，而賣給中國人吃的人造肉都是轉基因產品?！這才是問題所在。

人造肉漢堡我還真消費過兩回，並不覺得它能替代真正的肉類，個人認為人造肉目前的問題還很大，不管人們怎麼廣告，口味上它們實在是無法與真正的肉類相提並論，在這裡面，商業推廣幾乎綁架了社會。

人造肉漢堡的所謂人造肉，吃起來更像一種怪怪的面製品，之所以我說面製品而非豆製品，就是因為這些玩意兒口味之惡劣，連學校門口炸的豆腐乾都遠遠不如。

再加上漢堡裡的酸酸甜甜的醬料，人造肉根本無法體現出自己的鮮美，反倒不斷因為自身的寡淡和醬料的酸味，將整個漢堡的味道變得極為糟糕。可以說要口感沒口感，要滋味沒滋味，讓漢堡成了更純粹的垃圾食品。

實際上，如果僅僅是推廣素食和畜牧環保理念，那麼倒不如光明正大的研發和銷售素食，這可以說是很時髦的消費理念，而且口感到位的素食也一點都不亞於肉類。

但是，商品經濟背景下，利潤才是最優先考慮的物件，我們吃到嘴裡的東西，都存在一個基本的成本考量，它們首先是商品。尤其對於漢堡這樣的低端商品來說，它們的使用價值有限，面向的就是低端消費領域，不要指望人造肉能做到多高的程度，它們不是和牛那樣的高階奢侈品。

所以，對於人造肉，我們完全能將之歸類為午餐肉、火腿腸、泡麵一類的生產型別中。它們的口味也許會在大規模的商業生產中，被賦予獨特的口味和地位，甚至誕生出新型的口味審美，但說到底，你最終會有吃到吐，看到煩，聞到就噁心的一天。

按照商品邏輯，人造肉也不可能取代正常的肉類，因為它不可能去挑戰別的商品的地位，尤其是肉類這一綿延了人類歷史的食品地位。這是個經濟問題，同時也是社會問題，遠比泡麵佔領部分麵條的市場要複雜。畢竟泡麵還在使用小麥做原料，而人造肉卻試圖用豆類、澱粉和新增劑來取代畜牧業。

首先，人造肉包括兩種：

第一種就是和“素肉”一樣，由大豆等植物蛋白加工而成。

第二種就是利用動物幹細胞製造出的人造肉。

人造肉漢堡存在的問題:

成本問題：人造肉的成本其實很高，即便上市後價格也不比豬肉價低。

口感問題：目前，麥當勞的人造肉漢堡就是用植物蛋白加工的，這種漢堡的營養價值還是挺豐富的，但是口感還和真肉口感是有很大差距的。

環境問題：人造肉產生的廢氣影響可能更大

綜上所述，我覺得人造肉漢堡目前還是存在很多問題，要取代傳統漢堡的可能性不大，或者需要漫長的時間。