必點的很多啊，比如羊肉卷，毛肚，斑魚片，鮮豆皮，山藥，竹蓀(๑•ั็ω•็ั๑)還有私人偏愛五分熟土豆片哈哈哈哈哈哈哈哈，至今沒有遇到同好這口的，這裡有嗎？

吃火鍋比點的有好多

而且我這個人有一點潔癖，我基本上很少在外面吃，即使吃也會選一些差不多的店，而自己在家裡做的比較多一點，我會去點羊肉卷牛肉卷，可能是因為北方人吧，還有魚丸這一塊凍豆腐，土豆啊！我感覺自己屬於一個十足的吃貨，你讓我吃，我能想到好多東西都能吃好多人不是不吃香菜嗎？我自己也吃，我吃火鍋必點的是香菜

但是我感覺是看個人的口味

必點的。地瓜，甜甜的。金針菇，就是喜歡吃，塞牙也要吃。粉絲，吃了開心。蔬菜，綠色的，賞心悅目。最好必須有面條啊，切面的那種，搭配著蔬菜，底料，入湯入味，養胃養心，吃完才有滿腹感。

先不說點什麼，鍋底很重要我喜歡吃辣的但重口難調選個鴛鴦鍋最好啦，基本能兼顧大多數人的口味了。

涮鍋嘛羊肉必不可少，我一般會點上一份羊肉和一份小肥牛了，我感覺涮鍋蔬菜更好一點，每次去吃火鍋都要好多份金針菇，生菜，茼蒿，油麥菜，綠色我的最愛呀

我是美食領域專業作者裁神，我來回答。

必須承認的是，每個人的口味不同。

第一，鵝腸。

鵝腸只需要涮很短的時間就可以吃。麻辣火鍋的紅油中，嚼著剛剛撈出來的鵝腸，嘎嘣帶脆，爽口帶勁。這種美味，任何食材都代替不了。

第二，毛肚。

毛肚沒有肌肉纖維的粗糙感，卻十分有嚼勁兒。一片厚厚的毛肚，沾上已經調好的醬汁，塞到嘴裡，簡直不要太好吃。彷彿你在咀嚼整頭牛，有木有？

第三，凍豆腐。

豆腐本身鮮嫩多孔，從湯鍋裡撈出的那一刻，它已然吸取了整個火鍋的精華。塞到嘴裡，當裡面的汁液迸發而出，麻辣霸道讓你無法自拔。

第四，羊肉滑。

羊肉片有假的，羊肉滑或許也有假的，但是它微帶羶味的鮮香卻讓人無法拒絕。當我們已經吃膩了那如紙片般薄的羊肉片，再來嘗試一下這滑嫩的羊肉滑，另一個世界的門已然為我們開啟。

第五，肥牛片。

吃火鍋不吃肥牛還算吃什麼火鍋。一鍋沸騰著的麻辣紅油，倒入一盤紅嫩的肥牛，稍等片刻， 撈出來的滿滿一盤肉等你下口。這個時候，一場火鍋宴才算正式開始。

我也很喜歡吃火鍋，吃火鍋一般很少在外面吃，在家裡吃的時候比較多，可無論在哪裡吃，都會有寬粉、木耳、毛肚、凍豆腐、羊血，海帶，菌類的都喜歡，外面吃幾乎不點魚丸，蝦丸類的，點些羊肉片，牛肉片，在家吃會自己汆些牛肉丸，羊肉丸。

還有大銅火鍋，中間放入木炭，把各種食材擺放四周，點燃木炭，等到開鍋，發出嗞嗞的響聲，誘人的香味，又是另一種味道！

我對美食是無法抗拒的，來者不拒，美食 吃過能使人美麗健康，吃完心情愉悅！哈哈……

豬腦花呀，我比較重口味，不愛清湯，吃火鍋微辣是我最後的妥協。

在寒冷的冬夜，約上三五好友涮火鍋，悠哉悠哉，喝著功夫茶，人生一大樂事。每次去點菜我們都極有默契，一個眼神就曉得要點我們最愛的腦花。

除此之外，還有很多菜都是回回必點，折耳根 耗兒魚 土豆 雞爪 黃喉 腰花 毛肚 黑豆腐 凍豆腐……這樣說起來大概選單上沒有我不愛吃的菜了。

麻辣牛油火鍋涮毛肚、黃喉、鮮鴨腸、鵝腸、鮮鴨血。清油火鍋涮手切羊肉、蝦滑、魚滑等。菌湯涮金針菇、杏鮑菇、香菇等，三鮮鍋底涮內蒙古羊肉卷、雪花肥牛等。

我最愛吃的火鍋食材是手工蝦滑、手工牛肉丸、手切鮮羊肉、苕粉、用純紅薯粉條自制個酸辣粉，菌類拼盤下個菌湯養生，再來個蔬菜大拼就著燴麵，一個字“得勁”，

我吃火鍋必點的 肯定是肥牛 羊肉卷 鴨腸 最主要還是青菜類和豆製品為主 如香菇 金針菇 蟹味菇 凍豆腐 腐竹 豆皮 厚百葉 每次都會不固定的點幾樣 我喜歡吃天然的食材 沒有經過深加工的 向黃喉 毛肚類經過特殊處理的 還是少吃為妙

個人觀點不喜勿噴

說起吃火鍋，很多人都是肉肉肉肉肉，而我是一個素食主義者，我一般都會點青菜，和各種青菜拼盤哈哈哈^O^，如金針菇，香菇，娃娃菜，韭菜，同樂菜，葷的話如風乾腸，千葉豆腐，魚滑，各種魚丸。

火鍋喜歡吃麻辣味的 不好意思比較重口味、太喜歡吃火鍋的人，每次吃火鍋一點主食都不要吃。

川味麻辣火鍋 必點的肉類 牛肉、羊肉、毛肚、牛百葉、鴨腸等。 蔬菜 金針菇、平菇、藕片、生菜、魚腥草、油麥菜、茼蒿等。 寬粉、粉絲、豆腐等。海鮮火鍋