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1 # 貴州醬香酒李毅
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2 # 龍少與茅臺
珍酒是70年代茅臺酒異地試驗的產物,工藝以及口感都相對比較接近茅臺,但最終還是達不到茅臺的味道!還有:川醬和黔醬都各有千秋(除了茅臺),地域決定愛好人群
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3 # 因醬而生
可以說紅十五和珍十五完全是一個級別,如果細分的話,紅花郎醬香味比珍十五味更重一些,但是這兩個酒都是好酒,珍酒還是很不錯的!喝起來吧友們……
如今的醬香酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數,真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。
我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業,作為醬酒人,我始終堅信著“酒品如人品,做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒,致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。
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4 # 珍酒徐名輝
珍十五從五個方面確保了其高品質:1、精細化釀酒;2、低於50%的選酒率;3、選用陶壇儲存8年以上的老酒為骨架;4、選用15年以上的老酒作為調味酒;5、瓶儲珍藏6-12個月。
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5 # 鬼哥的茅臺酒
茅臺王子酒、郎牌郎酒、珍酒珍五,這些入門級別的醬香型白酒哪一款更勝一籌呢?今天鬼哥就為大家詳細分析一下。
首先需要認識到的是三種白酒的品牌和廠家是各有不同的,茅臺王子酒是貴州茅臺股份有限公司出品的53度醬香型白酒,普王是王子系列當中比較低端的一款白酒,針對入門級別所進行的鋪設。郎牌郎酒是四川古藺郎酒廠有限公司出品,也是53度醬香型白酒,是郎酒系列當中較為低端的入門級別,珍酒珍五是貴州的醬香型白酒之一,是貴州酒鄉茅臺鎮在釀造的過程當中所形成的一個品牌,珍酒廠址同處赤水河流域的革命聖地遵義市郊區。
其次是市場定位,茅臺王子酒入門官方指導158,實際部分市場120左右。郎牌郎酒入門官方指導268,實際部分市場售150左右。珍酒珍五入門級官方指導258,實際部分市場130左右。總而言之,三者定位,茅臺王子是比較其餘兩款更低一些,其他兩款定位雖然略高,但是整體降幅比王子酒的大。
更為重要的是工藝,大部分酒友都認為王子酒是碎沙酒,現在官方按照貴州茅臺酒質量管理標準要求,完全採用貴州茅臺酒釀造工藝釀造,經長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。就是說坤沙酒,只是基酒和窖藏時間上不如茅臺酒豐富,不過酒友發現確實比以前的好一些,有可能是碎沙酒+坤沙酒。郎牌郎酒工藝與王子酒相似,都是端午制曲,重陽下沙的傳統工藝,但是不少酒友同樣認為是碎沙酒+坤沙酒。不過其在存酒方面有世界上最大的天然的酒庫——天寶洞,更加有利於基酒的陳釀老熟。珍酒珍五同樣是使用茅臺酒的同源工藝,因為其籌建酒廠的專家、技術人員、生產骨幹都是茅臺酒廠精選過來的,技術上與茅臺酒的相差不大,只是後來進行了改進。
至於品味起來這三款酒整體還算可以的,王子酒與珍五醬香味略淡一些,王子口感略比珍五飽和,珍五收尾略爽淨,而王子酒苦味相對重些;郎牌郎酒醬味相對濃一些,入口有上揚感,中段平穩,後段更柔和些,略有回甘。整體來看的話,想要從中找到讓自己滿意的白酒,還是要親自嘗試。更多白酒知識,可以關注鬼哥獲得,讓你變得更懂白酒。
鬼哥已經在茅臺鎮進行多年的釀酒工作,有著很久的釀酒經驗,作為一個醬香人,對於醬香酒自然是十分熟悉。如今市場上存在著很多以次充好的商家,本人也是非常痛心,想要獲得好酒就需要經過仔細的甄別,及時更新醬酒知識才是王道。茅臺鎮散酒作為採用坤沙工藝製作的優質酒,口感獨特回味醇厚,和劣質酒對比十分明顯,有想要深入瞭解茅臺鎮散酒的酒友們,可以關注鬼哥獲得更多資訊。
傳統坤沙工藝精製,採用當地紅纓子高粱,釀造高品質好醬酒,優質享受難以忘懷,讓酒友們品味到真正的坤沙醬酒
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6 # 肖爺撩酒
珍十五的酒質肯定沒得說的,獲得的榮譽也數不勝數。用於勾調珍十五的基酒選自於每輪次產出的酒中最優質的50%,並且裝瓶之後也不會立即出售,而是儲存一段時間,等到酒體成熟之後再上市,因此特別醇厚。今年3月份,珍酒對外宣佈停止老版珍十五·經典版、珍十五·匠心版兩款產品的供應,要對珍十五進行酒質、防偽和包裝的升級,期待它的亮相!
兩款酒都是不錯的好酒,難分伯仲,非要分個勝負,只能相信自己的舌頭了。
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7 # 客家小醬
1.紅花郎十五年
紅花郎的廣告一直都做的比較好,每當節假日都有紅花郎的身影,比如今年" 紅花郎中國節 " 系列 IP 活動,紅花郎深度繫結春節、端午、七夕、中秋、重陽等傳統節日,將品牌與產品融入到傳統文化與消費者的生活習慣中,在次高階白酒領域佔據了很高的地位,是醬酒產品中的明星系列。
紅花郎把中國情感、文化內涵和人文習俗,以大膽奔放色彩和線條流暢柔美的瓶形設計予以生動表達,用一抹驚豔的中國紅完成了文化上寓意的雙重疊加,迅速俘獲消費者,成為華人眼中的幸福酒、愛情酒,和團圓酒。
神采飛揚中國郎,陶醉八方好兒郎!
詠郎酒:上游是茅臺,下游是瀘州,船過二郎灘,又該喝郎酒。幽微天寶洞,曠世地無雙。雨灑江天闊,情深酒意長。
紅15是類似於中國紅葫蘆寶瓶型的陶瓷瓶,顏色是紅加金,看著華麗、尊貴、喜慶。如果是家庭節慶,喜壽、宴席等場合,紅15的優勢很大。
紅15的口感有著非常強烈的爆發感,醬香,焦香,擴散的速度非常快,很過癮。缺點呢,是餘味兒消散得也快,得一直喝才能有這種連續感,適合喝快酒的,還有口感偏重一點的朋友。
3、珍酒珍十五
品酒中珍品,交酒中珍友,匯一堂好友,鑑珍酒於情。
真朋友,喝珍酒
珍十五、珍三十作為珍酒的核心大單品,自2016年上市以來便備受消費者追捧,斬獲國內外無數大獎,珍十五是由陶壇珍藏15年以上的優質醬香老酒勾制,入口柔和、醬香風格突出,2016年榮獲中國貴州第二屆十大名酒金質名酒獎珍十五是珍酒中的王牌醬酒,在同級別酒中,它算得上成績優異的尖子生,成為不少愛酒老饕(tāo)的酒櫃名品。珍十五口感擁有優異的甘醇甜味、醬香更為細膩優雅,口感絲滑,飲用後舒適愉悅。
回覆列表
珍酒珍十五是一款工匠級的好酒。
現在的紅花郎15,入口即發現生糟味大和酸味重(一輪次酒用量大,提升了香味,酸味也就重了)。這些年紅花郎酒廣告投入大銷售量大也就提高了產量,用的高梁為東北大紅粱,用料變了味道也就變了,雖然在赤水河峽谷紫紅砂土壤之類的釀造環境和勾兌依然能保持主要的風格,但都是工業量化產品,口感對比郎酒廠改制前的古法工藝,依然是有明顯的不足,這是不爭的事實。
紅花郎15總體還是比較好的,比1898等老郎酒好,只是和珍酒珍十五相比,醬香淡,生糟味濃,醬香突出優雅細膩這一經典風格被淡化了,紅花郎15入口後味更靠向濃香(前醬後濃)。
有興趣研究美酒的朋友互相聯絡,多多交流,共同進步。