我覺得我每天都想吃的菜就是媽媽燉的菜，雖然我都三十多歲了，但是每年回家都是提前跟媽媽說給我燉排骨吃。

是的，我最難忘的就是媽媽做的燉排骨，裡面放上土豆，豆角，玉米。怎麼吃都吃不夠，平時一頓飯一碗米飯，吃媽媽燉的排骨就能吃下兩碗米飯，還能吃半小盆菜，每次媽媽燉排骨，都是吃的盆幹碗淨。

我也跟著媽媽學過怎麼做，但是我回來做過幾次，都沒有媽媽做的那個味道，所以也就不做了，就等著回家纏媽媽做的這口。

姥姥做的炸蝦片。蝦片，現在的90後以後的小孩子絕對都不知道是啥了。

但是在那個物資相對匱乏的年代，炸蝦片代表的就是：過年、放假、玩和…………美味到極致的感覺。

小腳老太太，從那個長的巨醜無比的陶罐裡把油倒到鍋裡的那一剎那開始，我對蝦片的期盼已經達到了巔峰，剛出鍋的蝦片灑糖的時候是必須要緊盯的，要不然有可能會被小舅給撒上鹽，雖然撒鹽的味道也不錯，但是那些糖會被小舅自己剋扣下來，炸好的蝦片不能當時就吃，粘牙，稍微放涼一些更脆。雖然這個小腳老太太看管滴嚴，是定量供應的，但是總能在給大家分完之後，變魔術一樣滴給我單獨變出幾片來…………

不想寫了，這哪是想美事啊，這是勾起思念了。我想我姥姥了………………

不是菜的問題，關鍵是誰做的！

開水白菜和佛跳牆？不是所有人都會選擇佛跳牆的。我就喜歡開水白菜，因為是你最重要的人做的，不管好不好吃，你看中的是這份情。