回覆列表
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1 # 咕嚕咕嚕叫
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2 # 急診科醫師
胃不好的人建議喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經過發酵，對腸胃較好，一般不會引起胃痛。特別是福建的白茶，很適合胃不好的人飲用。
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3 # 川蒲果農
胃的具體功能是：
（1）胃是暫時貯存食物的倉庫；
（2）對食物中的蛋白質進行初步消化；
（3）胃酸有一定殺滅細菌的作用。
茶葉發酵的程度則是影響茶是否傷胃的最主要原因。紅茶屬全發酵茶，綠茶不發酵，烏龍茶為半發酵茶。茶葉發酵所需要的條件是：氧氣、溫度、溼度，在這三種條件下，茶葉即可進入發酵過程，即使是在人體內也可以進行。
發酵不足的茶葉中所含的氧化酶活性很高，茶湯進入胃部以後，在氧化酶的作用下，茶葉還會進行再發酵，這時，胃的部分氧份此時就會被髮酵過程所剝奪，因此，胃此時產生暫時缺氧現象，胃黏膜產生破壞，而造成胃的不舒服，這就是茶葉傷胃的過程。
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4 # 水哥愛吃烤地瓜
喝茶，喝綠茶。我的最愛，平時多喝水很好，那喝茶就是很好的飲料了，對身體也有好處，最喜歡自己一個人泡一杯茶，靜靜的看一本書。有句話不是叫“千秋大業一壺茶”
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5 # 八零後的小尾巴阿輝
建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經過發酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。特別是福建的白茶，很適合胃不好的人飲用。
綠茶比如龍井、碧螺春、毛尖等，或者菊花茶、生普洱，這幾種茶都微寒或涼性，容易刺激腸胃，胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。此外，胃不好的人要儘量少喝太濃的茶，泡茶時茶量少一點，讓茶滋味清淡一點
喝茶可以養生，但是有些茶喝多了不僅不會有益處，還會傷胃傷身。
關於茶葉傷身，得從茶葉的特性說起，茶葉中的茶多酚與口腔黏膜中的糖蛋白結合，產生收斂性的感覺。茶多酚會與口腔黏膜蛋白結合而破壞口腔黏膜，因此茶湯愈澀則破壞程度愈大。
再看看人體特徵，人體食物進出的管道，皆有黏膜保護，而黏膜中的黏膜蛋白，易受高濃度的茶多酚破壞，因此，空腹或茶湯較澀的茶葉，會比較傷胃。
有專家稱，人體的胃其實就是一個加工場，它會對進入人體食物進行暫時的儲存和加工。
胃的具體功能是：
（1）胃是暫時貯存食物的倉庫；
（2）對食物中的蛋白質進行初步消化；
（3）胃酸有一定殺滅細菌的作用。
茶葉發酵的程度則是影響茶是否傷胃的最主要原因。紅茶屬全發酵茶，綠茶不發酵，烏龍茶為半發酵茶。茶葉發酵所需要的條件是：氧氣、溫度、溼度，在這三種條件下，茶葉即可進入發酵過程，即使是在人體內也可以進行。
發酵不足的茶葉中所含的氧化酶活性很高，茶湯進入胃部以後，在氧化酶的作用下，茶葉還會進行再發酵，這時，胃的部分氧份此時就會被髮酵過程所剝奪，因此，胃此時產生暫時缺氧現象，胃黏膜產生破壞，而造成胃的不舒服，這就是茶葉傷胃的過程。
但這也不是說只有紅茶才是唯一不傷胃的茶，烏龍茶是半發酵茶，如果在半發酵茶的範疇之內把茶葉發酵透了，它也是不會傷胃的，那什麼是發酵透了？
說白了茶湯如果順滑即可叫發酵透了，此時茶葉內含物質得到了充分的轉化，氧化酶已經沒有了活性，不容易進行再發酵，也就不傷胃了，像普洱熟茶、焙過火的茶都不傷胃，鐵觀音現在的工藝大部分是輕發酵，對胃的刺激也很明顯，最好不要過量品飲。
而綠茶不發酵，性寒，雖說在夏天喝可以降火清熱、祛溼利尿，但是胃寒的人還是要少喝。
黃茶和白茶都屬於微發酵茶，性微涼，也不適宜多喝。
很多人喜歡喝菊花茶，中醫認為菊花味甘苦，性微寒，雖然菊花茶可以清熱解毒，用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般一週1-2次為宜。尤其是體虛、脾虛、胃寒及腹洩者儘量少喝!多喝會引起胃及身體不適。
總而言之，茶雖好，但也需根據自身的情況選擇性的去喝，養生的同時，又避開錯誤的喝茶法，才是最好的茶人生活。