我沒做過餐飲店,但是從事服裝店鋪管理很多年,也培訓過新人,可以稍微給一點建議!
首先是形象。你要根據你去打工的奶茶的風格選擇著裝。如果店鋪都會提供工作服,你就挑選一雙舒適的,適合長時間站立的鞋子。如果店鋪不提供服裝,你要選一套和店鋪風格相吻合的衣服,一般奶茶店的風格都是青春活潑的風格。例如簡單幹練的牛仔褲,襯衫。或者清爽的過膝的連衣裙。忌諱穿著的暴露,臃腫,複雜。
其次是學習工具。準備小本子和筆。第一次幹,有很多東西要學習和記住,光靠腦袋是很難記住的,有些複雜的工作流程,可以用筆先記下來,閒暇時翻看一下,也儘量避免去不斷詢問老員工帶來的麻煩。
最後,就是態度。新人工作要多動手和眼,少動嘴。就是要多看,多學,多幹活,少說話。剛剛接觸工作,對於工作內容和同事都不瞭解,多做事情才能儘快熟悉工作,不要和老員工攀比工作量,新人剛來,總是要吃些虧,多幹一些活,但是也能更有利於你儘快熟悉工作,融入集體。少動嘴,不要對店裡的工作及人員過早的下結論,做出評價,不輕易站隊。不熟悉人員情況的時候,片面的評價容易造成人際關係不融洽,不利於新人的發展。
每天可以把工作體會和遇到的問題和店長溝通,及時解決工作中遇到的問題,不僅有利於自己的成長,也有利於提高店長對新人的認可度。
希望回答對你有幫助!
我沒做過餐飲店,但是從事服裝店鋪管理很多年,也培訓過新人,可以稍微給一點建議!
首先是形象。你要根據你去打工的奶茶的風格選擇著裝。如果店鋪都會提供工作服,你就挑選一雙舒適的,適合長時間站立的鞋子。如果店鋪不提供服裝,你要選一套和店鋪風格相吻合的衣服,一般奶茶店的風格都是青春活潑的風格。例如簡單幹練的牛仔褲,襯衫。或者清爽的過膝的連衣裙。忌諱穿著的暴露,臃腫,複雜。
其次是學習工具。準備小本子和筆。第一次幹,有很多東西要學習和記住,光靠腦袋是很難記住的,有些複雜的工作流程,可以用筆先記下來,閒暇時翻看一下,也儘量避免去不斷詢問老員工帶來的麻煩。
最後,就是態度。新人工作要多動手和眼,少動嘴。就是要多看,多學,多幹活,少說話。剛剛接觸工作,對於工作內容和同事都不瞭解,多做事情才能儘快熟悉工作,不要和老員工攀比工作量,新人剛來,總是要吃些虧,多幹一些活,但是也能更有利於你儘快熟悉工作,融入集體。少動嘴,不要對店裡的工作及人員過早的下結論,做出評價,不輕易站隊。不熟悉人員情況的時候,片面的評價容易造成人際關係不融洽,不利於新人的發展。
每天可以把工作體會和遇到的問題和店長溝通,及時解決工作中遇到的問題,不僅有利於自己的成長,也有利於提高店長對新人的認可度。
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