櫥櫃方面，檯面建議選不鏽鋼或者人造石，大理石臺面比較容易積存油垢滋生細菌，不建議選購；櫥櫃面板從清潔角度出發選購的話，可以選擇防火板，耐磨耐高溫便於清洗，色彩選擇多，十分適合大眾家庭使用。

除此以外，不妨考慮在爐灶前的牆磚貼上一層防油汙紙，油汙重了就撕下來再換一張，操作簡單，清理起來輕鬆又方便。

廚房是最容易產生油汙，最容易髒，也是最難清潔的地方。

那廚房如何清潔最乾淨呢？

首先，要選用一臺好的抽油煙機，並定期請專業人員上門清洗；

其次，廚房內裝修儘量簡約，選用易清潔的材料，雜物越少越好，並儘量入櫃；

第三，做好日常清潔衛生，餐後垃圾袋封口，晚餐後不留任何垃圾過夜，保持廚房時刻清潔，乾爽，無油汙，無異味！

廚房逐漸出現異味的話每天都接觸的洗碗池漸漸出現異味也是件噁心的事情，此時可以將喝剩的咖啡渣倒入池中，開啟水龍頭將其衝進排水管，就能除去排水管道中的臭氣和管壁上的油層。

很多家庭的廚房都喜歡用瓷磚來裝飾，很有品味也很有質感，但新廚房用了沒幾天，就開始犯愁瓷磚要怎麼清潔。

如果瓷磚已經髒了：可以先用衛生紙蒙在瓷磚上，然後噴灑一定量的清潔劑，讓衛生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油汙就會浮上來，10分鐘後將衛生紙撕掉再用布蘸清水拭擦乾淨就好了。

然後小北再教大家一招，像瓷磚、抽油煙機、櫥櫃表面可以貼一層保鮮膜，髒了再換一層，定期清潔下就可以了。

可以將檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸溼擦拭，就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的汙垢了。

也可以在剛剛做好飯的時候，趁餘溫用溼抹布加一些蘇打水來擦拭，效果特別好。還需要清理的爐架則取下放置在水槽中，簡單刷掉重汙垢後，倒入40℃~50℃的熱水，然後加入120克廚房用含氧漂白劑與2勺廚房油汙清潔劑，大概浸泡10~20分鐘就可以用抹布輕鬆清潔了。

抽油煙機應該是最男清潔的部分了。如果每天在家做飯一次，一般5~10天要清洗下油網，3~6個月要對油煙機抽風扇進行清洗，一年以上要請專業人士進行整體清洗，否則煙機內部油汙積聚容易導致滴油漏油的現象。

|| 油網清洗 ||

方法一：可以用麵粉中倒入溫水，調成麵糊，用刷子刷在油煙機油網上，再貼上廚房用紙，大概等五分鐘之後揭下用抹布擦拭就可以輕鬆搞定！

方法二：可以拆卸的油網，拆卸後放在水池中，溫水浸泡時加入一大把食用鹼，浸泡15分鐘就好了！

|| 抽風扇清洗 ||

可以將2~5ML洗潔精和50ML食醋混合在一起倒入一盆熱水中(保持在60℃以上)，然後把扇葉小心拆下浸泡在該水溶液中約15~20min，再用新的絲襪來擦洗，用絲襪擦是為了不留刮痕。如果覺得自己沒辦法掌握好，最好還是請專業人員定期來清洗。

洗刷晾乾後再在扇葉上塗上一層膠水，等完全乾透後再重新裝上，下次清潔時把膠水層撕下來，更便於清洗。

清潔微波爐的時候也有竅門，在微波率裡放一杯水，大火加熱2~3分鐘，微波爐內的蒸汽會使油汙在吸收水分後變得“鬆軟”，這時候擦拭就比較容易了。如果覺得微波爐內有異味，還可以在水中加入檸檬或是白醋。

冰箱的清潔可以分為三個步驟：儲物架、內部和外部。

儲物架拆出來單獨清洗沒什麼好說的，冰箱內部可以用小蘇打水擦拭，它對去除冰箱裡的異味特別有效。冰箱的外部也需要定期清潔，用一般洗潔劑即可。

砧板的清潔可以採用食醋，只要兩匙醋混合200毫升溫水放置15分鐘，殺菌、除垢、去異味簡單完成。當然，砧板最好就是用完就燙一下開水，儘量曬乾，這樣比較不容易形成沉積的油汙和細菌。

鹽粒和土豆組合，用來清潔鍋具裡的油汙十分實用。用土豆代替抹布用力擦拭鍋具，鹽粒增加其清潔力，用清水洗掉後擦乾，內裡乾淨如初的鍋具出現啦。

而鍋底的清潔最需要的是小蘇打！將小蘇打均勻倒在鍋底，用水稍加淋溼，等2個小時候再用鋼絲球刷洗，就能簡單完成清洗啦。

廚房如何清潔

廚房清潔，要解決的難題就是，如何將油垢洗掉。油垢相對於普通的油漬來說，更難以清洗，不過我也有我的清洗方法。

我通常都是將藍月亮的油汙剋星，噴到要清洗的位置，如灶臺、玻璃門等位置。

噴上之後，需要等上幾分鐘，讓油汙剋星與油垢反應，然後再進行擦拭清洗。

整個清洗過程不需要花費很多時間，而且清洗的時候很輕易就可以擦掉汙漬，這點也是比較好。

對於一些佐料的擺放，你可以購買一些置物架，但是也要定期清洗，畢竟廚房油煙多。