肉桂能降血糖，但僅作為輔助治療

肉桂可以增加胰島素的分泌，並清除血中的膽固醇，有助於降血糖、降血脂，特別是能降低餐後血糖。同時還有實驗證明，每天食用1-6克肉桂粉的糖尿病患者，6周後比對照組的血糖要低20%左右。雖然肉桂有一定的降血糖效果，但是目前還不能作為臨床降糖藥物使用，僅能作為一個輔助治療手段，是否使用肉桂，還需要醫生結合患者體質全面考慮。

主要的藥理作用有以下幾個

1、溫熱散寒 肉桂是一種性溫的中藥材，同時具有暖胃助陽等方面的功效，因而臨床上其對於寒邪所致的風溼痺痛或是腹瀉等方面的症狀有治療作用。

2、鎮靜作用 研究顯示，肉桂中含有的桂皮醛具有鎮靜作用，可以對抗甲基苯丙胺所致的過多活動等症狀。

3、降壓降糖 藥理研究還發現，肉桂對於胰島素的功能具有改善作用，可以幫助轉運葡萄糖，進而達到降低體內血糖水平的作用，此外，其對於收縮壓還具有一定的降低作用，因而具有降壓降糖作用，由此也適宜糖尿病人群使用。

肉桂，也叫做桂皮，有刺激的味道，是大家都非常熟知的一種調味香料，在很多的美食當中都會用到它，而除了作為香料之外，它還有著不少的藥用方面的價值。

肉桂在中醫當中，是以樟科植物肉桂的幹皮作為藥用的部位，中醫認為其性溫味辛、甘，有補元陽、暖脾胃、除積冷等方面的功效，臨床上可用於肢體寒冷、腹痛洩瀉或是腰膝冷痛等疾病症狀的治療。《本草匯》當中對其也有記載：

肉桂，散寒邪而利氣，下行而補腎，能導火歸原以通其氣，達子宮而破血墮胎，其性剽悍，能走能守之劑也。

肉桂的藥理作用

1.溫熱散寒

肉桂是一種性溫的中藥材，同時具有暖胃助陽等方面的功效，因而臨床上其對於寒邪所致的風溼痺痛或是腹瀉等方面的症狀有治療作用。

2.鎮靜作用

研究顯示，肉桂中含有的桂皮醛具有鎮靜作用，可以對抗甲基苯丙胺所致的過多活動等症狀。

3.降壓降糖

藥理研究還發現，肉桂對於胰島素的功能具有改善作用，可以幫助轉運葡萄糖，進而達到降低體內血糖水平的作用，此外，其對於收縮壓還具有一定的降低作用，因而具有降壓降糖作用，由此也適宜糖尿病人群使用。

肉桂的注意事項

1.肉桂為性溫的中藥材，因而對於有熱證的朋友，如出現咽喉腫痛、咽乾舌燥等症狀應忌食。

2.肉桂具有一定的活血作用，對於孕婦人群應忌用，此外忌將肉桂與蔥一起用。

肉桂豬肚湯

材料：豬肚半個，五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生薑15克

做法：將五味子、肉桂、薏米、生薑放入洗淨的豬肚中，然後放入燉蠱，加適量清水，隔水燉2個小時，最後加鹽調味即可。

功效：補虛損，健脾胃。

對心血管系統作用：強心，增加冠脈和腦血流量，血管阻力下降，血壓降低。

對胃腸道運動作用：肉桂水煎液可抑制鼠的小腸運動，桂皮油可促進兔腸蠕動，使消化液增加，緩解胃腸痙攣性疼痛。抗潰瘍。

抗血小板聚集及抗凝血。

調節機體免疫功能。

鎮痛，抗驚厥，解熱，抗炎。

肉桂性味辛、甘、大熱，歸腎、脾、心、肝經。具有補火助陽、散寒止痛、溫經通脈等功效。

肉桂辛甘大熱，能補火助陽、益陽消陰。有類似附子溫補腎陽、溫運脾陽和溫助心陽的功效，是補火助陽的要藥。用於治療腎陽不足、命門火衰的畏寒肢冷、腰膝冷痛、夜尿頻多、陽痿宮寒、滑精早洩等，比如《景嶽全書》中的右歸丸，與鹿角膠、附子等溫補腎陽藥物一起使用，以增強溫腎助陽的作用。如果是治療脾虛腎陽虛的肢冷、食少神疲、便溏，比如《三因方》中的桂附理中丸，與附子、人參、白朮等溫補脾腎陽藥物一起使用。如果治療心陽不足、心悸氣短、胸悶不舒，常與人參、黃芪等溫陽補氣藥物一起使用。

肉桂辛熱散寒以止痛，善於去痼冷沉寒。治療寒邪內侵或脾胃虛寒的脘腹冷痛，可以單用，或如《局方》中的大已寒丸，與乾薑、高良薑、蓽苃等溫裡散寒藥物一起使用，以增強散寒止痛的作用。

如果是治療胸陽不振、寒邪內侵的胸痺心痛，比如《壽世保元》中的桂附丸，與附子、乾薑、川椒等散寒止痛藥物一起使用。如果是治療寒疝腹痛，比如《景嶽全書》中的暖肝煎，與小茴香、沉香、烏藥等溫裡散寒、行氣止痛藥物一起使用，以加強止痛效果。

如果是治療風寒溼痺，或寒偏甚的痛痺，比如《千金方》中的獨活寄生湯，與獨活、桑寄生、杜仲等祛風溼、補肝腎藥物一起使用，以助經脈疏通、血運氣行。

如果是治療陽虛寒凝、血滯瘀阻的陰疽、流注等，比如《外科全生集》中的陽和湯，與鹿角膠、白芥子、麻黃等溫經通陽、散寒行滯藥物一起使用，以加強溫陽散瘀的作用。

肉桂辛散溫通，善於溫通血脈、促進血行、消散瘀滯，常與活血藥物一起使用，用於寒凝血滯證。治療衝任虛寒、寒凝血滯的閉經、痛經等病證，比如《醫林改錯》中的少腹逐瘀湯，與當歸、川芎、小茴香等活血行氣、散寒止痛藥物一起使用。治療婦人產後瘀血阻滯、惡露不盡、腹痛不止，可以和當歸、川芎等活血祛瘀藥物一同使用。如果是治療婦人氣滯血瘀的癥瘕積聚，比如《濟陰綱目》中的蓬莪術丸，與莪術、桃仁、赤芍、枳殼等行氣活血、祛瘀消癥藥物一起使用。治療跌打損傷受寒、瘀腫疼痛，比如《普濟方》中的當歸散，與當歸、川芎、澤蘭等活血祛瘀藥物一起使用。

此外，久病體虛氣血不足的人，在補益氣血方中加入少量肉桂，能獲得鼓舞氣血生長的功效。又因為肉桂大熱入腎溫陽，和附子一樣，能使下元虛衰而致上浮的虛陽引回命門，前人稱其能引火歸原。用於治療元陽虧虛、虛陽上浮的面赤、咽痛、心悸、失眠、脈微弱者，常與山茱萸、五味子、人參、牡蠣等一同使用。