蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。

詩詞名句出自唐代偉大詩人李白創作的一首七言絕句《客中行》。詞句詩的意思是：蘭陵出產的美酒，透著醇濃的鬱金香的芬芳，盛在玉碗裡看上去猶如琥珀般晶瑩。 鬱金香，是一種香草，有濃烈的香味，古時用來浸酒，用鬱金香浸過的酒，呈金黃色，芳香撲鼻。琥珀，松柏樹脂化石，呈黃色或赤褐色，此處形容美酒的色澤晶瑩可愛。

誰都知道，李白一生對美酒是情有獨鍾的，只要有美酒，李白便可以忘乎所以，美酒對李白的神奇效力由此可見一斑。眼前又是同樣的場合，只不過“金樽”換上了“玉碗”，人也不是在長安天子腳下，身處民間的李白更可以放浪形骸，盡情享受了，地方上的佳釀，也許更加別有風味，就是因為這首流傳千古的飲酒詩，到現在才會出現許多以“蘭陵”字樣的酒品。

這時擺在面前的蘭陵佳釀，色澤清洌，酒香撲鼻，李白看在眼裡，美在心間，恨不得馬上就喝它個一醉方休。不過，李白一生面對的美酒盛筵，何止千萬？李白可能因為飲酒而更加豪放，也可能因為痛飲而愈發感傷。也正因為如此，李白才不是一個只知道飲酒尋歡的粗俗酒鬼。那麼這一次使得李白忘記了鄉愁的到底是什麼呢，其實並不是美酒，而是多情的主人，

“但使主人能醉客，不知何處是鄉！”“但使”，是隻要的意思。所以從字面上來分析，是一種虛擬語氣，可是我們讀來，卻明明白白地感受到，李白此時是非常肯定地將時時縈繞心頭的思鄉之情拋到九霄雲外去了。 　　

縱觀李白一生，不曾被衣食生計所迫，在這一點上，他比杜甫幸運，但在精神的孤寂與知音的難求上，與杜甫卻是一般無二的。

《客中行》

蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。

但使主人能醉客，不知何處是他鄉！

蘭陵美酒在山東土生土長，迄今已有3000多年的歷史，絕對的山東名酒啊！明代醫學泰斗李時珍，在他的名著《本草綱目》中從醫學的角度給予蘭陵美酒高度讚賞：“蘭陵美酒，清香遠達，色復金黃，飲之至醉，不頭痛，不口乾，不作瀉。共水秤之重於他水，鄰邑所造俱不然，皆水土之美也，常飲入藥俱良”。

沒事喝兩杯蘭陵美酒也是幸福的事情哦！

“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光”百分之99％的人都不知道的蘭陵美酒

“蘭陵”是誰命名的、又有何涵義？

蘭陵，中國古代名邑，位於山東省臨沂市境內，自戰國後期楚國在此置蘭陵邑，已有2200多年的歷史，是山東省境內最早設立的縣。蘭陵由楚大夫屈原命名，“蘭”為聖王之香，“陵”為高地，有“聖地”寓意。

99%的人都不知道

蘭陵美酒的歷史到底有多久？

蘭陵美酒擁有三千年釀造歷史和深厚的文化底蘊，是中華酒苑的一朵奇葩。“漫漫三千載，悠悠十七代”，蘭陵美酒歷經十七個朝代從未間斷過，這是蘭酒人的驕傲，是中國人的驕傲，更是世界酒界的奇蹟！

1948年11月在蘭陵古鎮東醴源私人酒店基礎上，聯合八傢俬人大酒店和三十餘傢俬人作坊組建了山東蘭陵美酒廠。目前，山東蘭陵美酒廠已經走過了70個年頭，2018年屆時公司將舉辦“建廠70週年”等慶典活動。

99%的人都不知道

唐代大詩仙李白與蘭陵美酒有何淵源呢？

唐代大詩人李白開元二十八年五月來山東遊歷，經下邳過蘭陵，聞酒香瀰漫，見酒旗飛舞，於是痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發靈感，揮毫潑墨，寫下了"蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉"千古絕句。李白號稱"詩仙"、"酒仙"，斗酒詩百篇，唯對蘭陵美酒從色、香、味、情進行了綜合鑑賞，描繪出蘭陵美酒風格獨特、色澤殊美、味壓群芳的獨特個性。

99%的人都不知道

蘭陵美酒與其他黃酒相比有何不同？

蘭陵美酒是中國北方黃酒的獨特代表，而且不同於其他黃酒，它屬於特型黃酒，不同體現在以下方面。一是原料的獨特。蘭陵美酒以優質黍米為原料，配以枸杞、大棗、蜂蜜；其他黃酒以大米或者糯米為原料。二是用曲的講究。蘭陵美酒採用傳統中溫大麴及藥曲，微生物豐富，酶系複雜，產香豐富。其他黃酒多以傳統麥曲及米曲為主，微生物單一，酶系簡單。三是工藝的獨特。蘭陵美酒遵循獨有的傳統技藝，手工釀造，地下長期封缸陳釀而成，酒體醇厚，香氣馥郁優雅。

99%的人不知道

黃酒是中國古老的酒，也是世界三大古老的酒種之一？

中國歷史上，黃酒統治中國版圖的時間遠長於白酒。商周時期，酒麴式發酵法已經被髮明，黃酒大量釀製。而透過蒸餾獲得的白酒大約起自元代。直到清朝中葉，中國人飲酒的主流都還是黃酒，白酒的普及程度完全無法和黃酒相提並論。

1995年發掘的江蘇徐州的獅子山西漢楚王墓，出土了大量文物，其中有六壇儲存完好的蘭陵美酒，佐證了蘭陵美酒是世界上最早的皇家貢酒。御酒蘭陵，味道卓然。在古代，作為歷代皇家的指定御酒，蘭陵美酒被無數王侯將相和文人墨客所追捧。秦釀酒，漢王藏，唐詩美酒琥珀光，宋元明清三千載，世世代代釀瓊漿。目前，在北方只有山東、山西省還有少量出產黃酒，而蘭陵是其中之一。經過多年的研製和工藝改造，現在研製出來的蘭陵美酒，在口感和質量上，與記載的蘭陵美酒沒有任何區別，無論是普通人和專家品嚐，基本上沒什麼差異。

99%的人都不知道

蘭陵美酒到底“美”在哪裡？

蘭陵美酒含有18種氨基酸，其中包括人體所必需的8種氨基酸、8種糖類和多種維生素，此外還含有十多種微量元素和礦物質，被形象地譽為“液體蛋糕”。經常適量飲用，能夠起到養顏美容，保健身體的作用。明代醫學泰斗李時珍在《本草綱目》中，更對蘭陵美酒作了科學的評價：蘭陵美酒，清香遠達，色復金黃，飲之至醉，不頭痛，不口乾，不作瀉，其水稱之重於他水，鄰邑所造俱不然，皆水土之美也。

對此你怎麼看呢？

感謝你的閱讀！