目前市面上的漢堡大致分為傳統的美式漢堡和新興的中式漢堡。美式漢堡與中式漢堡的區別在於美式漢堡注重量大，中式漢堡注重美觀和食材。

在製作方面，美式漢堡往往不夠精緻，但是個頭大，量比較充足，每一份美食漢堡當中的牛肉大概有180-200g，相當於一塊牛排的重量了。但是美食漢堡在製作上面不夠精緻，也沒有合理的分配漢堡當中每一種食材的分量，分不清主次，就像是拼湊在一起組成的漢堡。

而中式漢堡注重質量，層次分明，在配料的選擇上，中式漢堡更加的精確，往往會精確到克，無論是配料、醬汁或者是主材，都恰到好處，層次分明，從不宣兵奪主。本著漢堡入鄉隨俗的理念，照顧國人的口味需求，中式漢堡選材上添加了許多中國元素。

從味道來說，並沒有什麼區別。可能就包裝和品牌營銷方面有差別吧。像肯德基和麥當勞價格高他們是花錢砸廣告砸出來的。而國內的就基本就沒怎麼看到廣告。所以價格也相對來說便宜些！

美式漢堡是用麵包做夾層，中式漢堡是用米飯或饃饃做夾層。這是因為美國文化和中國文化的差異。中式漢堡據說在13世紀時，成吉思汗統一了蒙古各部之後開始揮軍西征，在歐亞大陸建立起一系列的蒙古諸汗國。征戰的旅程中，蒙古騎士發展出一種奇妙的牛肉（或馬肉）的料理方式，先切一塊肉放在皮革做成的袋子裡然後壓在馬鞍下。騎士繼續出發往目的地前進，顛簸的過程中，肉一來被壓扁碎裂，二來馬鞍與馬背中間的熱度大概能到50度左右，也算是類似低溫加熱。到了用餐的時間就把肉拿出來，拌上香料與調味料生吃。而美式漢堡是美國餐廳希望獲得漢堡水手們的青睞。開始有餐廳打出漢堡牛排（Hamburg Steak）的招牌攬客，所謂的漢堡牛排，其實就是把德國的牛肉丸子的組成物做成扁平狀的碎牛肉牛排，加上醬汁、蛋與通心粉。物美價廉，當時每客漢堡牛排賣11分美金，比德國本地吃肉丸還要便宜太多而且更豐盛可口。對於這些遠航的水手來說真是最大的上岸撫慰。漢堡牛排在美國各大港市成為具有流行色彩的餐廳菜餚。

兩者文化背景不同因而產品不同。

很高興回答您的問題，一下是我的觀點1.美式漢堡和中式從麵包和餅的區別再到夾在中間的用料都有很大不同，美式可以夾生菜，牛肉魚肉豬肉雞肉，肉夾饃一般夾豬肉並且有肥瘦可以選擇哦，並且可以夾已經加工好的食材。2.就熱量來說，中式漢堡低的多，沒有了高熱量醬料和芝士的搭配，卻更加健康！所謂中式漢堡最與眾不同不是裡面加的東西，而是火燒與麵包的區別，說起比較原始的中式漢堡莫過於白吉饃了。金黃的饃夾著香嫩的臘汁肉不但大朋友愛吃，即便青年一族也是最愛。如七號窯洞的“肉夾饃”就是正宗的陝西名吃。3.中式漢堡肉夾饃做法：1. 燒餅用微波爐加熱一下。2. 番茄切片，生菜洗乾淨，瀝乾水分。3. 把燒餅分成兩半，夾上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉醬即可。小貼士：更可以攤一個荷包蛋夾進去，那就更好吃啦。

美式漢堡包應該就是肯德基和麥當勞的那種吧，裡面就是加一些牛肉片、菠菜、芝士、沙拉醬，就這樣就可以組成一個很好吃的

美式漢堡包。以KFC，麥當勞，德克士，這就是美式漢堡包的代表，以麵包為主，夾肉（雞肉，牛肉，豬肉），搭配沙拉醬，千島醬，芥末醬等，在輔以生菜，就稱之為美式漢堡包。

中式漢堡包。以肉夾饃為代表。煮好的牛肉或者大肉切碎，夾到饅頭或者燒餅裡，即中式漢堡包。