回覆列表
-
1 # 愛香人
-
2 # 文玩講堂
我是講堂空空–珠寶玉石收藏知識傳播者。
奇楠跟沉香同出一源,只不過在形成的過程中一個醇化質地優越,油脂更為豐盛,香氣更為賦予且持久;而沉香雖然也有香味、有油脂,但是相比於奇楠而言,略微遜色。
兩者的差異還是有的,下面我們來看看,該如何分辨兩者到底誰是誰。
其實最簡單的一個方法就是感受口感:
古書上曾經就奇楠的口感進行過記載,咀嚼會粘牙,黏;入口辛辣;化而消失。
當然,這些是奇楠特有的口感,但是因為現在我們能夠見到的頂級奇楠少之又少,但是對於一般的奇楠而言,入口會有辛、辣、苦的口感,其後還會有微微的甘甜。
而沉香入口能夠很明顯地感覺到木質纖維,一般呈現的只有苦的味道,很少有奇楠那麼豐富的口感。
外觀上也能看出來:一般而言,沉香結香從從外部開始,直至內裡,但是奇楠的皆有方式則更多的是由內而外,所以沉香表面看上去油脂外溢,而奇楠外觀看上去稍顯發白,一旦用刀削,內部就會呈現出油脂烏潤油亮的一面。
氣味也是不得不提的一點:不過,這一點對於經常接觸沉香的人更為合適,對於一般人來說,很難分辨出來。
燻聞是最能夠將其香韻體現出來的,且不論我們常說甜味、奶香味、花香味、清涼味、藥香味、果香味,奇楠的香氣相比於沉香而言,層次感更強,香韻更加富於變化。
現在奇楠少之又少,市面上常見到的也都是沉香,而且奇楠價格昂貴,克價上萬都是極為正常的現象,而沉香從百來塊一克到上千塊一克都有,從價格上也能區分一二。
-
3 # 手機使用者91580706750
我很想知道這是棵什麼樹與沉香樹相似葉子,氣味長相,花紋花枝與沉香樹無區別,皮質很薄,裡面有紫紅色(血色)門四季常青,在春天脫皮很光滑,從腳到樹頂都一樣,香氣很濃。""@達州釋出
您的問題沉香和奇楠的區別是什麼?
其實奇楠和沉香的區別在於味韻。可以一句話概括:奇楠沉香是沉香中的極品且味韻三香型以上者為奇楠!
古書記載沉香與奇楠共生,沉香質地相對奇楠要硬,奇楠質地軟。這裡的軟是軟絲奇楠沉香。紫奇楠就非常硬,如土沉。
根據沉香和奇楠劃分依就是以味韻變化與否為準。肯定得有香友提出質疑,當下科學如此發達,到現在都沒有弄清奇楠沉香的成因與化學成分!
目前最被認可的就是奇楠沉香的定位標準是香型三種以上者為奇楠。沉香一般只有一種香型。鄙人也是認可這種主流的說法!