現在很多企業都想要使用無人零售模式來售賣葡萄酒，而行業專家指出，像無人便利店這種模式主要是滿足消費者的便利性需求，但是便利性不是葡萄酒消費者最核心的需求，購買葡萄酒的消費者不僅僅因為便利，還有其他方面的原因！



或許在無人超市裡面，一些家庭使用的白酒更加適合，而將葡萄酒放進去售賣，消費者購買的因素會十分偶然，充滿了隨機性。消費者在無人超市裡面購買商品，一般是屬於衝動型消費，所以酒商應該從這個方面來進行考慮。還有酒商想要把葡萄酒放到無人零售業態進行售賣，需要使用知名的酒，而且價格不要太貴，外觀也要注重，因為無人超市裡面沒有服務，而葡萄酒也不是一種剛需的商品。



和無人超市這種業態相比較，無人售貨機能夠直接進入餐廳這些場所，能夠有效的降低成本，和原有的終端結合，看起來可操作性挺強！

其實把葡萄酒自動售貨機擺放到酒店餐廳這些場所，確實能夠給很多消費者帶來價格不高的感覺。不過做無人售貨機的運營商，需要將自己的品牌打起來才行，讓消費者信任這個品牌！



還有就是無人貨櫃，目前的無人貨櫃更多的是出現在辦公場景，和葡萄酒並不匹配，主要是很多商家都沒將葡萄酒放到貨架裡面售賣的原因！

紅酒的銷售，我覺得不適合做自動售貨機銷售模式。

1.儲存條件限制。紅酒不同於其他酒精飲料。她需要特殊的儲存條件:臥放，保持軟木塞的溼潤，防止變質。儲存溼度70-80%，需要避光理想溫度大約13度，這些自動售貨機不能滿足條件，就會讓產品變質導致無法正常銷售。

2.自動售貨機適合的產品，除了儲存超利，還有一點要屬於日常快消品，紅酒屬於日常快消品。而且消費者會對產品是否正品等有關品質疑慮比較多從而直接影響到銷售。

紅酒雖屬於快消品，但自動售貨機對目前的市場來說還是需要斟酌一下。紅酒不像飲料，除了價格的差異化，它需要更加專業知識的講解，這樣能夠走進客戶的內心。比如一個剛開始喝紅酒的人，第一次買紅酒的時候更加需要專員推薦，基本不會盲目購買。所以利用自動售貨機的模式去銷售還是有待考量。