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  • 1 # 大斌鄉村vlog

    羊角蜜如果吃著有股農藥味是有個別原因引起的。

    首先第一點,不一定是農藥味,因為現在的羊角蜜,尤其是今年,吃羊角蜜會問到一股酒精味,水浸味,感覺就跟泡水很久了的那種味道一樣,這種情況一般是因為羊角蜜缺鈣引起的,摘瓜之後會腐爛較快,腐爛之前吃起來就會感覺有股怪怪的味道。

    其次呢就是標準的用藥問題了,由於白粉病,缺鈣引起的水侵現象瓜農會選擇使用藥物控制,而且也許會多種藥物交替使用,一般使用醚菌酯,吡唑醚菌酯,乙嘧酚磺酸酯,肟菌酯,等等其中的一種分時間段交替使用。

    最後呢就是其他藥物的使用了,比如除草預防病蟲害等等。

    最後說一下,雖然種植過程難免用藥,但是藥物殘留要達到多少才能讓人吃到農藥味這是個問題。我不否認上邊可能存在的藥物殘留,但是能聞到估計應該是其他的問題,比如上述提到的缺鈣引起的酒精味,水浸味可能性比較大。

    現在更多大棚種植基地依靠技術實現全程無農藥,使用有機肥的生態綠色種植。這樣吃起來更安全。

  • 2 # 綠野農莊別樣情

    作為一個甜瓜種植戶,這樣的問題我有切身體會,一般會發生在羊角蜜,羊角脆甜瓜上,甜瓜有吃起來有藥的味道,兩頭會發苦,口感軟趴趴的,不脆,還沒有多少甜味,甜瓜的瓤果凍狀,種子不飽滿,造成這樣的原因有以下幾種。

    一,膨果期遇到連續陰雨,瓜根泡水,果實浸水,,缺乏光照,造成甜瓜糖分轉化受阻,果肉成熟,瓤子不成熟,有水漚和藥物味道。所以甜瓜種植過程中一定要做好排水工作,防止過水。

    二,果腐病,果實從內部停止生長,果肉僵硬,瓤子腐爛,沒辦法正常成熟表皮有輕微褶皺,泛黃缺沒有光澤,後期會有爛斑,犯病初期看似果實泛黃成熟,其實沒有,吃起來會有漚味,藥味。造成這個病的原因是連續陰雨天氣,土壤有病菌,鈣元素缺乏。所以在種植過程中一定不能忽視鈣,鐵,錳,鋅等中微量元素的補充。

    三,甜瓜病蟲害的防治過程中藥物使用不當也會造成甜瓜會有藥味兒,如蚜蟲防治過程中異丙威煙劑用量過大,悶棚時間過長,甜瓜會在一段時間內殘留藥物味道,嚴重的會滲透到甜瓜瓤子裡。所以甜瓜種植過程中病蟲害防治一定要合理科學的用藥。

    四,坐果靈使用不當,甜瓜早春種植因為溫度較低,沒有蟲媒,坐瓜主要靠坐果靈,坐果靈使用的濃度和溫度不當都會在後期造成甜瓜兩頭有苦味,瓤子有漚味藥味。所以坐果靈一定嚴格按照使用標準使用。

    最後,有一些不適合早春種植的特定品種在早春更容易出現藥味苦味,所以選種也很重要。

    早春甜瓜種植,尤其是羊角蜜,羊角脆甜瓜受氣候影響很大,極易影響口感,所以管理一定不能麻痺大意。

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