客觀的給您分析一下為什麼（以下分析基於產品味道好）

1，新開的店面，不知開業活動與宣傳是否做到位？有沒有得到有效的曝光率！

2，店面位置是否精準定位你的受眾群體！

3，你的產品是否就如你嘴中所說“味道非常好”，而不單單是您自己的感受！

下面給您分析一下為什麼要解決上訴3個問題

1，開業宣傳是實體店面必要的一個環節，其不僅僅是為了圖個喜氣，彩頭這只是一方面。

另一方面，開業宣傳是為了您周邊的顧客群體也就是您的受眾都知曉這有一家這樣的店面開業，並且還挺特殊的，讓受眾心理有了第一印象~（很重要）

有效的曝光率是指，假設您的店面是加州牛肉麵式的快餐店面，那麼您的受眾群體必然是年輕群體居多，以大學生和上班族為主，那麼您的開業宣傳是否針對這些客戶有過什麼優惠活動？

2，店面位置

店面位置是很重要的，如果您開的是精緻快餐，缺開在了普通住宅區，那麼不用想肯定人氣不高，因為住宅的受眾以外賣和在家做飯的人居多，出外消費也大多是去大一點的中餐館或烤肉等店面消費。

如果您開的是大型麵館，可以包桌酒席，那麼就不適合開在商業區。

人群是固定的，您開店的時候就應該想到您的店面產品適合那一部分人，而哪個地區這部分人居多。

3，產品味道方面其實我沒有什麼發言權，畢竟所有的產品不可能滿足所有的顧客，那麼這樣您就需要針對您的受眾群體，從包裝到營銷再到產品一系列的去做。

其實有些時候人們並不知道自己想吃什麼，想要什麼，那麼我們就要分析我們的受眾想要什麼，想吃什麼？

例如：大學生喜歡快餐 ，環境好，時尚，潮流的店面，我們是否滿足了他們的需求？

家庭喜歡聚會，安靜的包房，價格的實惠。

上班族喜歡好吃不貴，還有各種禮品可贈送。

高階人群喜歡精緻，不被打擾的悠閒用餐地。等等

現在的餐飲市場產品味道不是第一位了，而營銷包裝卻是第一位。但是也不能使勁包裝而產品掉隊。

東北商業日記，一個帶你看遍大千世界的自媒體人。

優秀的營銷，絕不僅僅是打折促銷那麼簡單，而是透過一系列創意，給與消費者不同的用餐體驗，能夠讓他們參與進來，自發幫助飯店進行宣傳。

價格營銷，讓顧客心甘情願地為你帶客

當然，回扣活動是有限度的，一般打到五折為止。

等飯店積累了一批迴頭客，就可以適時取消活動，讓飯店經營回到正軌上去。