有句話叫“色香味俱全”。香排在色的後面，味的前面，也就是說，當你看見食物，首先會被它的外表吸引，看著悅目就有繼續下去的慾望，接著聞到了香氣，才有勾起食慾，才會去品嚐。當你鼻子堵住了，聞不到食物的香氣，自然那種愉悅感會大打折扣。嗯，一般這種情況是感冒了，吃藥吧。

人體的嗅覺，味覺，知覺，聽覺，觸覺，視覺都是人體的測量系統的重要組成部份，它與腦中樞神經元是同一區或，當人的身體由感冒或者疾病，氣溫突降等，引起鼻塞時，舌尖上的味蕾，鼻竇內的嗅覺末捎神經，就會暫時性紊亂，知感神經就上傳不了正常的資訊，腦的化學神經元，就無法傳遞正確資訊，那味覺，嗅覺就會失靈，使你對味道失去了感覺，一但鼻塞恢復正常，未捎神經被啟用，味覺嗅覺就自然逆轉，假如過重的口味，強烈的酸甜苦辣鹹，味覺也可能被麻木，不鼻塞也會吃之無味的，我不是神經科專家，我只是個做飯的夥佚，回答不對，墾請各位尊敬的看官大人，寬恕我？！

為什麼鼻塞後吃東西就沒味道了呢？那是因為鼻塞後引起了嗅覺上的阻塞，從而導致了味覺失靈。人們對食物的感知一般透過三個方面完成，即視覺、嗅覺和味覺，也就是我們口中常說的色、香、味。不用多說，人們都知道視覺立是透過眼睛看，嗅覺是透過鼻子聞，味覺是透過舌頭品嚐。鼻子堵塞後自然引起嗅覺受阻，那麼為什麼會引起味覺失靈呢？有人會問“我的舌頭沒問題呀？”下面我們就來了解一下嗅覺跟味覺之間的聯絡。嗅覺是一種感覺，它由兩感覺系統參與，即嗅神經系統和鼻三叉神經系統。嗅覺是外激素透過通訊實現的前提，它是一種遠感。而相比之下，味覺是一種近感，他的感受體主要是靠味蕾，其次是自由神經末梢。嗅覺和味覺會整合和互相作用，鼻子有孔通與咽頭的上部，因而味覺的感受性和嗅覺有著密切的聯絡，這也就好比美食中的香和味是緊密不可分一樣。看到這裡你是不是就明白了鼻塞會引起吃東西沒味道的原因了呢？