長期不吃晚飯，可能暫時會減輕體重，其實是減的水分，皮下脂肪和流失的肌肉。如果不吃晚飯，身體臟器會缺乏營養。長期不吃晚飯會降低人的基礎代謝，很多疾病的發生，都與不合理的晚飯有關。什麼糖尿病、冠心病、心梗、胃炎、胃潰瘍、膽結石、神經衰弱等，簡直令人感到震驚加可怕。

長期不吃晚飯，糖原和能量物質不足，就容易引起體內升糖激素反應性增高，因此糖尿病就來了；也會影響胃腸道功能，沒有食物進肚子，在非消化期間膽汁會在膽囊長時間聚集，然後膽汁就會變稠，容易結晶成結石。因此，晚飯一定要吃的，但不能太油膩，吃個七八分飽就可以。飯後適量做些小運動。

由於人體機能的需要，一日三餐的飲食規律是每個人都要遵守的，不論缺少那一頓，都會對人體產生影響及危害，即使你正在處於減肥瘦身階段，也要進行合理的飲食分配，下面來看一下，如果不吃晚餐會對人體有什麼影響。

一、壞處

當人晚上下班或者從事各種活動結束之後，由於能量的消耗就會產生飢餓感，胃裡的消化系統就會給大腦發出訊號“我餓了”，如果不吃飯的話，由於飢餓感腦神經就會一直處於興奮狀態，導致你睡覺的時候，很容易產生失眠，身體得不到很好的放鬆和休息，第二天起來你就會感到累，影響工作和學習。

對腸胃的傷害也很大，晚上不吃飯，飢餓感就會促進胃酸分泌，胃酸分泌的過多就會導致胃粘膜被腐蝕，長期下來容易誘發胃病（胃潰瘍、胃炎）嚴重的很可能得胃癌在網上曾經看到有這樣的教訓，一個姑娘長期不吃晚飯，得了急性胃潰瘍，結果沒救過來。

二、建議

如果你想減肥的話，不吃是不行的，但是你可以少吃啊，可以選擇喝點粥，吃點蔬菜水果和富含蛋白質的肉類，這樣既能產生飽腹感也不會長肉。如果你想進一步消耗脂肪，你就在吃完晚飯1個小時後活動活動身體，散散步什麼的。

不能，開始可能會讓你減肥，可是過不了多久你可能就會更胖。人的一日三餐不是說說的，這是一個吸收營養的過程，如果你晚上不吃，到第二天你可能就會吸收更多的營養，這樣會導致你變胖！

並非如此，由於晚上我們身體較勞累，代謝會下降，而且活動會減少，工作學習也結束了，對能量和營養的需求沒那麼大，所以，攝入過於豐盛的食物或過量攝入食物可能會囤積更多熱量、脂肪，誘發一些心腦血管慢性疾病。因此，晚上的確應該吃得更清淡一些。

另外，美國有一項調查發現，晚餐過後，我們的血糖會持續上升，和白天血糖的波動有所不同，白天我們的血糖餐後上升後，一段時間後就能夠恢復平穩水平，但晚餐後的血糖會一直持續上升，甚至直到我們晚上入睡後血糖依然在漲不停，直到深夜才有緩慢下降的趨勢，專家推測可能是由於白天我們攝入的食物在不斷分解成能量，因此熱量一直持續上升，所以，其實為了維持血糖平穩，我們的晚餐最好是儘量清淡，不要暴飲暴食，但並不代表不吃飯就好，因為我們晚上還是會有少量運動，還得要維持基礎代謝。

另外，減肥是看每日攝入的熱量是否達到能量負平衡，並非不吃晚餐就能滿足條件。午餐離晚餐的時間較長，中途要經歷至少六七小時，胃排空的時間是4小時左右，其實早就應該補充適當能量了，如果再不吃晚餐的話，很容易極度飢餓，很有可能晚餐來一頓大餐，結果反而多的熱量都攝入了。

晚上不吃飯，確實是能減肥，因為一些人晚上不吃飯，確實減下來了，但是這種減肥的方式對身體健康來說並不好。

之所以晚上不吃飯，能夠減肥是因為總的熱量攝入，確實是減少了，但是這樣飢一頓飽一頓的。對於減肥來說，本身是不太有利的。如果說前一天不吃飯，第二天早起就會非常的飢餓，這時候就會吃更多的食物去填補前一天的空白。

另外就是餓著睡覺也睡不著呀，睡眠不足容易肥胖，地球人都知道。總不能因為減肥每天晚上都是餓暈了才能夠睡去。

最近正在減肥的人來說說自己的體驗。我雖然正在減肥，但是我並沒有晚上不吃飯，而是把自己的飲食結構和進食熱量給控制了，然後每天堅持兩個小時的健身房運動。

曾經我也是個垃圾食品愛好者，奈何這世界上美味的食物，有的越美味，熱量越高，我自己又是個甜食愛好者，所以吃東西一不小心就把熱量吃超標了！

除了吃得太多，還有一個很重要的原因，就是缺乏運動鍛鍊，熱量消耗不了。上班的時候沒有空，下班了又要看娃，如今娃終於上了幼兒園，而且暫時也不用上班，終於可以把運動提上日程了。

晚飯不吃，看起來可以瘦，因為畢竟總熱量的攝入減少了。但是這種方法對身體並沒有什麼好處，到了睡覺的時候你往往會很餓，更容易控制不住大吃大喝，而且飢餓和大吃大喝交替，這樣不僅容易反彈，還容易導致胃腸道問題。

所以，不要不吃，少吃，我晚上曾經也經常吃得比較豐盛，不過現在我一般就吃一份蔬菜，比如水煮秋葵，空心菜，西藍花等等，搭配半碗雜糧粥，這樣哪怕是運動後，也不至於餓的飢腸轆轆，但是熱量也不會超標。

平時吃也堅決不再吃燒烤，油炸食品，蛋糕巧克力已經很久不吃了。喝水只喝白開水，堅決不喝高糖飲料，目前堅持一個半月，瘦了十斤。