50這個門檻吃魚或者火鍋那這個問題就提的太好了！朋友來遵義吧！首先我們這邊有一個名字叫習水豆腐皮火鍋的小吃麻辣味的也確實是火鍋，一般商家打出吸引客戶的招牌是鍋底+米飯+蘸水8塊每人也有12塊的，雖然便宜並不是說東西不好只是分量確實不多，但是一個人再點兩個菜絕對夠還花不了50，喜歡麻辣的應該會喜歡。畢竟味道不錯還很實惠！

第二個推薦就是酸湯火鍋啦，鍋底15、飯2、15塊拿一盤肉菜，餘下的可以再來份5元的盤裝菜一般就是豆腐、芍粉、豆皮之類的還有八塊 蔬菜是串串一般五毛 可以來16串 50剛好 很OK

第三就是鴨溪豆豉火鍋 30塊一個人 有臭味，臭腳丫的味。但是東西很好吃，原料就是日本的神級食物納豆，我們這邊交水豆豉。一個人會配一盆蔬菜一份肉一份豆腐一份菌，反正絕對夠吃，還能吃飽並回味，一般都吃不完。

第四呢就是魚啦！50我們這邊的片片魚火鍋也是30多塊錢一位，口味有清湯、麻辣、酸湯，魚管飽。反正你50消費絕對夠味道也很不錯。以前讀書時週末回去吃片片魚改善伙食哈哈。

第五就是小烤魚35 遵義的大街小巷的燒烤檔都有，先把魚醃好然後把魚烤到酥脆最後淋上老闆製作的油辣椒 那個一個再點一份我們遵義的怪魯炒飯12（吃不來魚腥草就不點了）47塊搞定

第六還是夜宵檔的，熗鍋魚35，魚現殺 處理後下油鍋炸 炸外焦裡嫩，起鍋 鍋放少許油調湯汁，然後熗幹辣椒花椒 淋魚上 哈哈再來碗炒飯12 也是47塊左右搞定！

配圖雖然第一和第三很像 但是內容不一樣

50何止能吃火鍋魚。挖個坑，架口鍋，弄點乾柴配烈火。繡花針彎下腰，拔根鴨毛穿條線，捉只螞蚱掛鉤間。下水……起……上魚，稍等片刻，美味即成。

外面餐廳人均50還是可以的。有條件的話建議自己買食材來做，50塊錢足夠全家人吃，自己做乾淨衛生，還能體會到做菜的成就感，何樂而不為呢？

最簡單最便宜最好吃的魚料理，個人覺得就是它了。鯽魚市場上買一條也就十多塊錢一條。你的預算多來兩條燉個大鍋魚我覺得都沒問題哈哈哈，來分享下紅燒做一條吧。

用料

鯽魚1條姜4片蒜瓣3瓣蔥適量鹽適量生抽兩勺幹辣椒3個花椒適量八角1個郫縣豆瓣醬兩勺

紅燒鯽魚的做法

【紅燒鯽魚】的做法：1:買回來的鯽魚洗乾淨，先放點鹽醃一下。把姜，蒜，幹辣椒，蔥切好備用。

2.鍋裡放油，油熱了把鯽魚放進鍋裡先煎一下。（可以去魚腥味）

3.:鯽魚一面煎的金黃色，如圖。再翻過來煎另一面。（煎魚不要總是翻，翻動一次就好，煎出來的魚才比較漂亮哦）

4.:鯽魚煎好了，小火下姜未，蒜末，幹辣椒，花椒，八角，兩勺郫縣豆瓣醬，1勺生抽，把味料用小火煸炒一下

5.味料香味出來了，倒入水剛剛好沒過鯽魚開大火燜。（如果有鍋蓋可以蓋上，味道燜的更容易入味）

6.收汁中

7.燜到鍋裡的汁收到差不多了，就撒下蔥花可以裝盤了。

8.小夥伴們，色香味俱全，味道真的很棒哦！

小貼士如果喜歡吃辣的朋友，可以放多一點辣椒！