作為有個十年的獸醫都沒法準確的回答你的問題，我想你應該擔心買到對人體有害的寄生蟲吧？我先給你簡單介紹一下豬上面有哪些常見的寄生蟲：蛔蟲、囊蟲、旋毛蟲、食道口線蟲（結節蟲）、後圓線蟲（肺線蟲）、弓形蟲、疥蟎病、球蟲等。其中對我們人體危害最大的就是下面這幾種
一、豬蛔蟲病：蛔蟲是一種寄生小腸內的線蟲，能破壞消化系統，引起生長停滯，嚴重引發胃腸疾病並造成死亡，這種蟲體很大，我們肉眼是可以發現的，體為粉紅色或者黃白色，蟲體死後為蒼白色。中間粗兩邊細，呈橢圓形。（生活史、傳染途徑、臨床症狀等專業的就不說了）。簡單說下我們賣肉的時候它會在什麼部位！！第一個部位：腸道，蛔蟲是腸道寄生為主的，腸道是它的家，買腸時候要檢查一下，因為肉眼我們是可以看到成蟲的。買回來後一定要清洗乾淨，高溫處理後在使用，不可生吃。第二部位是呼吸道：幼蟲的遊行經過地方，特別是肺部很難發現，想吃夫妻肺片的一定要清洗乾淨、高溫處理好了，在去做。第三個部分是肝臟：幼蟲遊行時候也會經過肝臟，造成肝臟永久損傷（蛔蟲肝），這個我們肉眼可以發現上面有小洞洞。
二、囊蟲：這個就比較猛了，危害極大、全球那都有。農村叫米豬肉，這種肉千萬不能吃。也是一種腸道寄生蟲，學名叫豬囊尾蚴（you）病。體型呈腹背扁平帶狀蟲體，由頭結、頸節和上百個或者上千個體節組成，長2-5M。成蟲對我們人類目前危害不大（但也能感染哦），但它的幼蟲（囊尾蚴）危害就大了，他以咬肌（豬頭部位）、膈肌、肋間肌（肋骨肌肉）、頸部（豬脖子）、肩部（前夾膀）、腹部肌肉等生存。所以我們在賣這些部位肉的時候一定要仔細檢查，檢視肌肉裡面是否有黃豆大小、半透明的囊泡，囊膜上有高粱大小的白色小結節。如果有，千萬不要買。
三、旋毛蟲：旋毛蟲不是豬的專利，其中狗、貓、老鼠等很多動物都有的，是一種很常見的人畜共患病（不要認為是豬傳染的哦）。這寄生蟲對人也是非常危害的，我國把它列為肉品衛生檢疫必檢專案。特別是雲南、西藏、東北區域由於生食或者半生食物（豬肉、狗肉）引起人的發病。本蟲我們是肉眼無法識別的，就算是成蟲我們肉眼也能難看到（雄：1.5MM，雌：4MM）。怎麼檢查呢？可以使用壓片法檢查（具體方法就不說了，誰去買肉也你可能帶個顯微鏡把）。目前最好的方法就是吃熟食。
作為有個十年的獸醫都沒法準確的回答你的問題，我想你應該擔心買到對人體有害的寄生蟲吧？我先給你簡單介紹一下豬上面有哪些常見的寄生蟲：蛔蟲、囊蟲、旋毛蟲、食道口線蟲（結節蟲）、後圓線蟲（肺線蟲）、弓形蟲、疥蟎病、球蟲等。其中對我們人體危害最大的就是下面這幾種
一、豬蛔蟲病：蛔蟲是一種寄生小腸內的線蟲，能破壞消化系統，引起生長停滯，嚴重引發胃腸疾病並造成死亡，這種蟲體很大，我們肉眼是可以發現的，體為粉紅色或者黃白色，蟲體死後為蒼白色。中間粗兩邊細，呈橢圓形。（生活史、傳染途徑、臨床症狀等專業的就不說了）。簡單說下我們賣肉的時候它會在什麼部位！！第一個部位：腸道，蛔蟲是腸道寄生為主的，腸道是它的家，買腸時候要檢查一下，因為肉眼我們是可以看到成蟲的。買回來後一定要清洗乾淨，高溫處理後在使用，不可生吃。第二部位是呼吸道：幼蟲的遊行經過地方，特別是肺部很難發現，想吃夫妻肺片的一定要清洗乾淨、高溫處理好了，在去做。第三個部分是肝臟：幼蟲遊行時候也會經過肝臟，造成肝臟永久損傷（蛔蟲肝），這個我們肉眼可以發現上面有小洞洞。
二、囊蟲：這個就比較猛了，危害極大、全球那都有。農村叫米豬肉，這種肉千萬不能吃。也是一種腸道寄生蟲，學名叫豬囊尾蚴（you）病。體型呈腹背扁平帶狀蟲體，由頭結、頸節和上百個或者上千個體節組成，長2-5M。成蟲對我們人類目前危害不大（但也能感染哦），但它的幼蟲（囊尾蚴）危害就大了，他以咬肌（豬頭部位）、膈肌、肋間肌（肋骨肌肉）、頸部（豬脖子）、肩部（前夾膀）、腹部肌肉等生存。所以我們在賣這些部位肉的時候一定要仔細檢查，檢視肌肉裡面是否有黃豆大小、半透明的囊泡，囊膜上有高粱大小的白色小結節。如果有，千萬不要買。
三、旋毛蟲：旋毛蟲不是豬的專利，其中狗、貓、老鼠等很多動物都有的，是一種很常見的人畜共患病（不要認為是豬傳染的哦）。這寄生蟲對人也是非常危害的，我國把它列為肉品衛生檢疫必檢專案。特別是雲南、西藏、東北區域由於生食或者半生食物（豬肉、狗肉）引起人的發病。本蟲我們是肉眼無法識別的，就算是成蟲我們肉眼也能難看到（雄：1.5MM，雌：4MM）。怎麼檢查呢？可以使用壓片法檢查（具體方法就不說了，誰去買肉也你可能帶個顯微鏡把）。目前最好的方法就是吃熟食。
其他寄生蟲對我們人類危害就沒那麼嚴重了。大家賣肉只需要記住口訣：肉質鮮美無異物，清洗乾淨高溫煮。拒絕使用生肉食，遠離來源不明路。最後說一下：豬肉大家放心吃，目前我國養豬業早就不見有寄生蟲了，因為現在都是規模化養豬，豬的生活條件好，防疫防控也很到位。所以寄生蟲不存在的，大家多多吃肉，支援我們農業。如果能給大家帶來幫助的請支援我轉發，評論！！