當歸是取其根切片做為藥用，由於有一種特殊的氣味，蟲是不會吃的，因此不會打農藥。有農藥大概是土壤裡吸收，要想消除農殘，建議栽種在沒施過農藥的土壤之中。

最方便的方法就是用清水泡!其它你不用在乎農藥殘留，你把第一遍的藥倒掉，喝第二次的就可以了!用水煮才是最簡單的方法

當歸有殘留農藥，該怎樣有效消除？

當發現當歸有殘留農藥，立即消毀並報質量監督局。

問的問題就有問題，有農藥殘留了還能吃嗎？

此回答僅僅從種植端回答。

不想農殘超標，從源頭上解決:

1.科學用藥、適時適量用藥。需要有專業的農業種植管理技術。

2.能用生物農藥代替化學農藥的，儘量採用生物農藥。生物農藥取源於微生物、植物、海洋生物等，低毒，容易降解。

要不然，很多農藥殘留一時半刻是很難消除的。尤其是內吸性藥物，內吸，顧名思義是讓作物吸收這個農藥，讓整個作物都含有這個藥物，蟲子或者病菌吃了這個帶藥的作物而死。對於這種含有內吸性藥物的作物，可以說，它的每個細胞都含有農藥成分了，無論你怎麼洗，都能洗乾淨嗎？

這個問題真的難到我了。當歸的主產地是甘肅岷縣。當歸長成以後，為了防蟲防黴，必須用硫磺燻蒸，使得當歸表面會殘留二氧化硫和亞硫酸鹽。國家對中藥材當歸有一個殘留標準，每公斤當歸含二氧化硫400毫克，超過這個標準對人身體將造成損害。

為了有效消除當歸藥材上的殘留二氧化硫，我給你推薦一種先進的物理方法，你必須先去學習。具體步驟是:1、將當歸進行乾燥處理，2、檢測乾燥處理後的當歸表面二氧化硫殘留含量，3、針對檢測出的二氧化硫殘留量，計算出臭氧的所需量，4、將所需臭氧溶於純化水，所配製的臭氧純化水溶液為乾燥當歸重量的9%~28%。5、將這種臭氧溶液均勻地噴灑在當歸的表面，靜置5~60分鐘，環境溫度為4~16度，然後晾乾，此時二氧化硫就被揮發掉了。

該方法能在短時間迅速有效地去除當歸上的二氧化硫殘留，具有成本低、效率高、易操作和大規模生產的特點。

如果數量少，可配製氫氧化鈉溶液寖泡當歸，也能去除當歸上的二氧化硫。還可以用溴水溶液寖泡當歸，同樣可以去除二氧化硫殘留，完畢都要用清水沖洗幾次。