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1 # 雲霧山中茶
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2 # 真茶君—普文
感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，對您的問題發表個人意見。
普文的經歷2012年普文經營客棧，對茶葉在客棧中全面展銷，年年如一日的開始泡茶招待客人，但是對於茶葉知識是欠缺的，在2014年香格里拉大火燒掉普文經營的部分產業只留下一個客棧支撐的時刻，我是負債累累，在這段孤獨又心情沉重的日子，普文思考著如何進入下一個產業，最終選擇2015年全部精力投入茶行業中，普文與您一樣開始考慮如何開店，2015—2019年這五年中普文經歷如下：
2015年—2016年，全身心的在學習製作普洱茶生茶，在拜師學藝的階段，對製作到品鑑茶是一個快速的提升期間。
2016年跑遍雲南各個產區，最終確定在雲南省臨滄鳳慶經營批發部，在2016—2018年這期間積累了豐富的紅茶製作與選茶等經驗，考慮到未來趨勢，2018年普文開始承包茶山，經營生態為第一的茶山與自有品牌《織覺》，確定了要堅持一生的事業。
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3 # 聞魯生
開茶館也罷，做茶販也罷，都是一番經天緯地事業 —— 茶葉，雲壤氤氳之結晶，茶湯，天地神靈之魂魄。
經營茶文化，沒有速成，只有意興。建議先去滇西南虔誠參拜中國茶樹祖宗，拍張相片掛在店堂。再去書店買幾本茶文化書籍，惡補一番。
攤開了講，莫如去茶鄉拜師學藝，即便茶鋪義務打工跑堂，十天半月下來，比網上管用。
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4 # 白丁茶舍
也許某個製茶匠人，獨守一門手藝，但內在原理並不清楚，你問人家也不說，理論貫通後，看看人家做你就明白了，學理論是個快車道。
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5 # 茶藝培訓魏勇敢
先找幾個培訓班學習一下，這是基礎的捷徑！
然後再多跑幾個茶葉原產地山頭，這是瞭解源頭！
其次是多跑幾個大的茶葉交易市場，瞭解終端！
最後衡量甄選品牌！
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6 # 逸丫
先弄懂你的市場
你周圍的群體
是線下店還是網上店
茶葉的種類，功效都瞭解下
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7 # 老范家信陽毛尖種植
開茶葉店，怎樣快速學會懂茶，恐怕不是一件容易的事情。
懂茶，不簡簡單單的是品嚐學習茶的滋味，搜尋一些書面理論，講述一些茶故事能夠完成的。
茶葉的基礎知識不是用幾句理論可以概括的，它的基礎知識除了外在的一下看得見的東西，也有很多你看不見完全靠感覺去品味的東西，而往往這些看不見的東西才是需要你去深深體會的。所以學茶你需要了解的不僅僅是茶葉的可視知識，還要從內部去了解茶性！
瞭解茶和學長需要一個漫長的過程，需要沉澱積累，只有你自己豐富了對茶葉的認識，才能在未來開店賣茶的過程中，更好的讓您的客戶去感受茶的魅力，用你專業的茶葉知識，讓你的客戶更多的去了解茶。
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8 # 李二有茶
你先自己定位一下吧，你要做啥店？啥規模，既然開茶店，你就要想著賺錢，懂茶就是技術領域的事，你想著做生意，生意角度該做啥配置，你要有個構思，茶的領域分茶文化，茶知識，茶資本，茶葉，茶具，把你的能力放在最擅長的地方，你才能事倍功半，賣小罐茶的，他有大師造，但他懂不懂茶，你敢說嗎？雖然他是茶行業的公敵，但是無可厚非，他賺了別人賺不到的錢。
回覆列表
首先，你的概念有點模糊。不知道你是想在茶葉批發市場做批發？還是興趣釋然，人脈關係？想開一個與茶文化相結合的零售茶店！
我做茶20多年的一點經驗與大家分享一下吧。如果你資金雄厚，想做批發。那你的前期工作就得走一下全國具有代表的幾個批發市場：如廣州芳村茶葉市場，濟南茶葉市場，北京馬連道茶城，西北甘肅茶葉市場，昆明金實茶城，康樂茶文化城等等當然還有貴州，杭州，河南……
很多茶葉市場我都走過，一句話魚龍混雜，如果不懂茶的話，雲裡霧裡...
那怎麼辦呢？要理清你的思路，定位！你要做什麼主打產品？要針對什麼樣的顧客？要有競爭力！
如果做個零售店的話就簡單多了，如果你資金寬厚，可以加盟品牌，因為大多品牌都有自己的培訓體系，營銷計劃，就包括產品結構，店面位置佈局，店面設計裝修，引流...一系列的問題都可以得到參考！但是也非常受限制，只能銷售指定的茶葉品種，當然坑也很多。資金預算也高。
如果想自己直接做店，那就要操很多心了。首先學茶葉知識：最起碼紅茶，綠茶，烏龍茶，黑茶，黃茶，白茶，區分，製作工藝你是一定要了解的。
最廣泛的綠茶裡面有烘青，炒青，曬青。
按形狀又分扁型炒青茶，如龍井，太平猴魁，針型 綠茶，半烘半炒的雲霧茶...各個產地，茶葉品種的不同區分。
紅茶屬於全發酵茶，就是說鮮葉採來之後微調，不殺青，直接揉捏。然後發酵到位，湯色黃紅明亮，果香十足...產地不同，品種不同，工藝不同，季節不同味道就不同...
烏龍茶類十分廣泛，鐵觀音，有傳統的有創新的。武夷巖茶，臺灣烏龍茶。每個品種裡面又細分了很多很多的茶，工藝不同，土壤不同，製作的師傅不同，季節不同……所以茶葉裡面包羅永珍，值得你去耐心的研究...
黑茶，自然就想到雲南的普洱茶！其實普洱熟茶才能算真正的黑茶，，但是它裡面的奧妙也是博大精深，每一個山頭的茶滋味都有區別！臨滄茶區的茶滋味偏醇厚，思茅茶區茶偏香味...一切都得慢慢體驗！經驗還得靠自己一點一點摸索...
還有最重要一點就是想做好茶葉，得先做好人。良心做茶！不以次充好，做健康茶！錢可以慢慢賺，但不可以違背自己的初心。