咖啡、茶與可可為世界三大飲料，咖啡裡含有咖啡因、綠原酸及一些抗氧化合物，形成咖啡的香苦甘等味道。特別是咖啡因具有提神因素，因些古代阿拉伯用來作提高戰鬥力的物品，特別是二次世界大戰美國軍方的大力採購，因些在世界流行。現代人的工作壓力大，節奏快，所以用咖啡來提神，提高工作效率，在加上咖啡館裝修成有文化和情調，成了人們生活休閒的好去處，故越來越多的人喜歡喝咖啡。

開始是為了提神。後來漸漸成為習慣。適量喝咖啡有益健康已經是公認的事實了，除了提神抗疲勞，防癌抗衰老方面也是有效果的。我自己也有喝咖啡的習慣，最近經常去銀河soho那邊的luckin coffee，那裡的咖啡是WBC世界咖啡師大賽冠軍拼配的，口味很好，大師咖啡的名號實至名歸，而且是我最喜歡的偶像湯唯代言的呢！

我喜歡喝咖啡，而且只喝黑咖啡。每天早晨半分鐘磨豆，然後放入最原始的意式摩卡壺煮開。三分鐘，一杯香氣四溢，略帶苦味的黑咖完成。於我而言，它是我腸道通暢的保證。我已嘗試過哥倫比亞、非洲、阿拉伯，越南、印尼（含貓屎）的咖啡豆，個人對印尼的更偏好一些。

人們喜歡喝咖啡，往往出於兩個原因：①喜歡咖啡的口味；②喜歡咖啡的功效，希望咖啡能給身體帶來健康。

而咖啡又分為兩種：黑咖啡和其他咖啡。

咖啡是咖啡豆經過烘焙之後製作出來的一種飲料，如果不加其他物質，就是黑咖啡。咖啡豆在烘焙的過程中，其中的蛋白質和碳水化合物會發生美拉德反應，產生了咖啡的香醇味道，這和麵包烘焙的原理是一樣的。而黑咖啡則集合了咖啡香甘醇酸苦的特點。 咖啡中含有咖啡因和大量的抗氧化物質，對身體健康有不少益處。

但並不是所有的咖啡都是如此健康的。超市裡經常見的速溶咖啡裡並沒有多少咖啡粉含量，其中更多的物質其實是一種叫做植脂末的東西和白砂糖，植脂末是由植物油脂加工而成，這會讓你攝入大量脂肪。同時植脂末還會含有反式脂肪酸，這是一種會增加心血管疾病的物質。另外速溶咖啡裡的大量白砂糖也會對你的健康很不友好。

因此，速溶咖啡因為加了大量植脂末和白砂糖，掩蓋了一些人不喜歡的咖啡的苦味，讓咖啡更香甜，更受人喜歡了。但是這種咖啡是非常不健康的，愛喝咖啡又關注健康的人當然首選黑咖啡了，即使接受不了黑咖啡的苦味，也可以自己加少量的奶和糖，至少也儘量不要選擇含有大量植脂末和糖的速溶咖啡。

一開始喝是因為要早起，咖啡因可以啟用大腦之後一直喝是因為除了要早起以外咖啡因會讓人產生依賴。之後就成為了一種習慣。可以加奶但不要加糖不然會越喝越胖。

我接觸過的愛喝咖啡的客戶回答總是一致，白天喝完咖啡可以提神，後來慢慢養成了習慣，胃不好的建議不要喝，晚上睡覺前建議不要喝咖啡☕️

早上起來，煮二杯咖啡，小小的室內氤氳著香味，哇，新一天又開始了。

坐在窗前，手捧咖啡，慢慢地囁一口，溫溫香醇，好幸福。

聽說苦

試一下

象苦瓜

放不下

喝唄

又不花你的錢

我喜歡喝咖啡，每天早上起來一杯溫水之後，一杯咖啡，一些水果.午餐之後一杯咖啡，下午無聊了來杯咖啡，這個估計就是習慣了吧！還有就是喜歡品咖啡.我們夫妻會去尋找各種各樣的咖啡豆磨好了在家喝，搭配麵包、各種水果、小點心，感覺不錯！

喜歡吃米飯的人出於什麼原因？喜歡吃麵食的人出於什麼原因？喜歡喝開水的人出於什麼原因？喜歡喝飲料的人出於什麼原因？喜歡喝茶的人出於什麼原因？告訴你是豬在問的原因