1.把白醋噴灑在菜板上，放置半小時後再衝洗，不但能殺滅菜板上殘留的細菌，還可使異味很快消失。

2.洗刷時先用淘米水或豆腐水浸泡10分鐘，再加鹼和食鹽洗刷，然後用熱水衝淨， 即可去除異味。

3.用洋蔥或生薑將砧板整個擦一遍，然後再用熱水進行刷洗，洗過之後異味就會消失

4.用食用鹼面灑在菜板上面，然後用抹布開始擦拭，這樣可以很快的去除菜板上面的味道，而且效果很不錯

去除菜板異味

1 淘米水+鹽。將菜板放在淘米水裡浸泡一下，然後用鹽攆洗，最後用熱水沖洗，可去除腥臭味。

2醋。往菜板上倒少許醋，塗抹均勻後放在太陽下暴曬，等曬乾後用清水沖洗，可去除腥味。

3茶葉+鹼。用泡過的茶葉擦拭菜板，然後再用鹼擦洗，最後用沸水沖洗乾淨，即可去除菜板上的腥味。

4酒精。如果菜板上已經沾上魚腥味，可用牙刷蘸一點酒精刷。

第一、菜板上面由於經常切菜剁肉，所以難免有異味，這時候大家可以準備一些檸檬片，然後在菜板上面擦拭一會，這樣可以很快的消除菜板上面異味，而且還有一股清香的檸檬味道。

第三、大家每天都會刷牙，其實牙膏是清除菜板異味的一種好東西，大家可以在毛巾上面稍微的抹一些牙膏，然後在菜板上面擦拭，這樣很快菜板的異味就會消除，而且同時可以消滅菜板上面的細菌。

第四、橘子皮是一種很好的去異味的水果皮，我們在使用菜板切肉以後，大家可以少量的用冷水和橘子皮混合，然後擦拭菜板，這樣菜板上面的異味也可以清除，同時橘子皮的味道芳香。

第五、菜板在很長一段時間不使用的話，也會出現一些異味，這時候我們可以用柚子皮來擦拭自己的菜板，反覆多擦拭幾次，你會發現你的菜板恢復以前的樣子，而且也不會有異味的存在。

第六、大家一般都很喜歡飲茶，而我們喝過的茶葉其實也是寶貝，大家可以把茶葉曬乾，當菜板有異味的時候，我們可以用抹布和茶葉混合，然後擦拭你的菜板，這樣也可以很好的去除菜板的異味。

第七、菜板的異味清楚大家也可以使用鹽水，方法很簡單，我們先用溫熱的水化開鹽分，然後大家用抹布進行擦拭，反覆擦拭幾次以後，大家可以用熱水沖洗一次，這樣你的菜板就會恢復

夏季就是容易腐壞一切，案板也不例外，總是異味蔓延，想要袪異味，就照著這些方法來！多種方法，隨你選。

1.廢物利用法

將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上，代替砧板，使用完畢後簡單沖洗後還可與紙類一起回收。

2.天然環保法

小蘇打有絕佳的除臭效果，在留有異味的砧板上灑上1～2小匙的小蘇打粉，然後用清水洗淨可去除臭味。

3.衛生管理法

市面上許多廚房專用的含氧漂白劑，除了漂白外，還有除臭與殺菌的功能。定期浸泡可常保砧板的衛生，延長使用壽命。使用時用30～50℃的溫水浸泡效果更佳。

4.廚房道具法

在菜板上抹少許醋，放在陽光下曬乾，然後用水刷洗乾淨，以後就不易有異味了。

5.蔬菜法

用洋蔥或生薑將菜板擦一遍後用冷水衝，同時用刷子刷洗，可去除怪味。

6.日常法

儘量在用完菜板後將其保持乾淨，不要把切完菜後的殘渣留在上面應及時清理，而且要保持菜板的乾爽，放在通風的地方，切忌不要平放(另一面就會潮溼)，應該豎放或者懸掛。也可以拿到太陽底下曬曬，或是用開水煮一下再晾乾，這樣應該可以去除異味。

呵嘿嘿，趕快去去異味吧，給你的家一個清潔的環境，也給自己一個好的心情！