我的媽媽老家是河北唐山的，雖然聽她說老家也靠海，但是她所居住的地方離海很遠。

後來媽媽跟隨當兵的父親，來到現在居住的這座北方海濱城市，而且被安排進了水產公司工作。

她在老家的時候好像沒有學過包餛飩，聽一起工作的工友，天天說各種海鮮包餛飩的美味。她也忍不住要嘗試一下，就弄了一些大蛤的肉，回家來包餛飩。

因為她聽說餛飩主要是喝湯，而且工友把這個餛飩形容的“溜鮮”，所以她包完餛飩煮好以後，嚐了一下煮餛飩的湯，感覺一點沒有工友形容的那麼鮮。覺得可能是自己做錯了哪一步，就“自作聰明”的用筷子，挨個把餛飩紮了個眼。

回頭因為她不知道，上班的時候還跟工友談論這個事。認為餛飩要鮮，是不是需要“攮”眼?把她的工友笑的!直到現在過年去給她工友拜年，她的工友還問:你媽包餛飩，還“攮”眼麼？這個是她做過的“黑暗料理”裡，排名第一的。

第二個就是，老媽最大的本事就是“包包子”!而且到了“萬物皆可入餡”的境界!

她包的包子可以說是“前無古人，後無來者”，因為她喜歡把各種面混在一起，燙了以後包包子。尤其是用玉米麵和白麵摻和著包。

這倒沒什麼，關鍵是她的包子餡基本“包羅永珍”，家裡剩菜的菜湯、剩的豬肉燉粉條、這些都能在她的包子餡裡出現!最可怕的是:她能拿淡水魚包包子，想一想那個味，哇!難吃到極致!

我的媽媽是家裡老么，以前炒雞蛋給我吃都是外面糊了裡面還是生的。做生意風裡來雨裡去，披星戴月忙活20多年，因為信任自己的姐姐而不管錢，結果被她姐像趕老狗一樣的趕出去後，做菜特別好吃，大菜，年夜飯都難不倒她。

我小時候呢，農村的學校有給老師送中午飯的習俗，我聽老人們說，有這麼一家，家裡實在太窮，也不知道給人家老師吃啥好，正愁的時候小兒子身上的蝨子咬得自己奇癢難耐，吵著讓媽媽給抓，媽媽整整抓了一大盤，看著這些討厭的蝨子，媽媽靈機一動計上心頭，於是老師中午吃了一頓炒某種不明昆蟲，味道還著實鮮美……大家夥兒說這個算黑暗料理不？