回到家裡食不食物都沒那麼重要，媽媽忙碌的身影，爸爸屁顛屁顛跟著媽媽身後幫襯的樣子，一上午忙碌下來，冒著熱氣的飯菜端上飯桌，老爸請上座，媽媽坐在爸爸邊上，我坐在正對面每吃一口都能抬頭看見他們滿心歡喜，每一口都吃的好舒坦

我家是四川的，當然了，我家鄉的美食也不多。

1.我最為期待的美食絕對離不開的就是我們家鄉的臘肉，最好吃的就是要燻臘肉。

2.我們家鄉的香腸也是非常期待的一道美食，麻辣香腸，煙燻香腸，想想都流口水。

3.還有一道美味菜，它的名字叫做煙燻麻辣豆腐乾，這個豆腐乾現在都很少人做了，製作的過程比較麻煩，而且還要天氣好做出來的最為好吃，要是天氣不好就容易變味，就不好吃了。

這就是我每年回家最期待的美食，純屬個人喜愛！

可能每個人都有一個自己最期待的美食吧，那是基本都是家鄉的美食，好像不管長大了你走多遠，吃過多少山珍海味。都不如心裡那道家鄉美食。我心裡家鄉的味道主要是這兩道，其實還有很多好吃的額，只要這兩個我比較愛吃，不知道你們心裡的味道是什麼呢，歡迎大家留言告訴我哦，，，

一到過年，就歸心似箭。除了想見到家中親人，還有一道美食讓人期待，那就是吃火鍋。一家人聚在一起，吃得熱騰騰，擺擺龍門陣，在外多麼辛苦也值得了。

提前一天將儲存了一年的臘豬腳燒一下，除去多餘的毛，還有就是咬得動。自家養的土雞用開水燙過，拔掉雞毛，順便燒下絨毛。

將臘豬腳和土雞砍成小塊，焯水。

香菇，黃瓜菜泡水

竹筍撕成小塊

各種燙菜清洗乾淨（豌豆苗，萵筍葉，白菜，金針菇，大蔥，土豆，粉條，丸子，酥肉）

準備土火鍋一個，將切好的芋頭鋪好，隨即就是豬腳，雞肉，香菇，筍絲，黃瓜菜，倒入適量花椒和生薑煮的湯，

點燃的鋼炭放進火鍋爐裡，需要一至兩個小時才熟透。這個時間可以做做其他事，比如打打小牌。

煮好後，試試味道，調味

哈哈，最愛老家美食排名！

1、媽媽擀的麵條！

2、特產竹筍燒肉！

3、家後面河裡的撈出來的紅燒鯽魚！

4、胡辣湯！

5、烙大餅！

6、麵疙瘩湯！

每年回家最期待的美食就是媽媽做的各種臘味，比如，臘腸，醬肉，臘肉，臘雞，臘排骨等等，這些都是每年過年必做的臘味，而且剛做好的味道也特別香，這也是外面吃不到的美味，