說到油辣子我就想到了老乾媽，你覺得比老乾媽的好的話肯定會被口碑相傳的。但是市場上那麼多同類產品，老乾媽依然無法被替代你就知道實力了。可以先借鑑一下別人的成功經驗先

如果有好的配方，如果能配出來好的產品，如果你有創業的衝動，那麼，這個時候靜下心來，好好琢磨一下，為什麼要靜下心來呢，因為衝動是魔鬼，好多事情沒有做好之前，都是毀在衝動之下的！

做好產品定位，做好市場分析，明確產品成本，然後再做後續的步驟：註冊公司，尋求資金支援，不過考慮到前期的投入較大，對於個人來說還是很困難的，因為市場同類型的成熟的相關產品太多，對一個畫餅來說，很多投資人是沒有興趣的！

所以，如果不想賣配方或者受困於資本，那麼自己的起步就很關鍵，不建議破釜沉舟式的創業，賣掉房子諸如之類的，因為市場的不確定因素太多，如果運行當中資金斷裂，後果不堪去想，只有失敗！

如果沒有資金，可以考慮註冊一個個體戶，辦理一個小作坊食品登記證，這些都是免費的，然後花很少的錢去辦理產品條碼（個體戶目前也可以申請辦理，手續簡單，費用很便宜），同時自己註冊一個商標，前期使用TM，註冊成功後再使用R標！

小作坊食品，目前也可以進入超市，所以，投入很少的資金能完成所有的工作，只要你的產品能通過了市場的檢驗，那麼，你會發現，資金便不是難題！

主要是針對哪裡的人群，然後可以先小批次的做一些投入市場試一試，做好銷售跟蹤。如果可行，沒有資金可以找人入股，利潤可以對方拿大頭，只要東西好，配方又掌握在你手裡，慢慢也就做起來了

車已買好了，冷藏櫃也裝上了！配上這樣的天氣……想想都矛睡得著