養殖有風險，投資需謹慎。近年華南地區鱖魚養殖的發展，麥鯪養殖也隨之快速增加。但是，塘租、人工、原料價格的上漲，倒逼養殖戶關注鯪魚養殖的效益，越來越多養殖戶透過投餵鯪魚專用飼料、加強水質調控，精養鯪魚增產增收。

從近兩年居民的肉類消費喜好來看，白肉的消費比例在增加，紅肉的消費比例有所下降，這主要是因為白肉相對紅肉對人體更健康。白肉主要是指一些魚蝦類、家禽類產品，紅肉是牲畜類產品。鯪魚屬於白肉類食品，消費量也是在增長的。這是宏觀看的。微觀看，有沒有市場，更要注重產品自身的質量，科學合理養殖可以增產，打造鯪魚品牌也是非常重要的。

應該是不錯的

因為因其肉細嫩、味鮮美、產量大、單產高、價格適中以及質量上乘，是市場的暢銷貨

鯪魚的功能性強，家庭食用除一般食法外，還可做魚丸，工廠生產的豆豉鯪魚罐頭和凍鯪魚一樣，行銷全國各地。鯪魚也可入藥，具有健筋骨、活血行氣、逐水利溫之功效

　市場規模不僅僅只是鯪魚產品在某個範圍內的市場銷售額，也涵蓋了是使用者量規模或者銷售量規模。我們根據鯪魚所集中的區域、發展的階段、使用者數量進行現有市場的估算；其次，再根據鯪魚潛在使用者及發展趨勢對未來市場還挺好的，可以放心去做

市場有風險投資需謹慎

養殖魚業不好說，遇上好年可以賺筆，遇不到只有虧損。近兩年養殖業不好乾，做的人太多了，供過於求，導致價格上不去，好多人都是虧了工錢還不止。等這段虧損受不了人退出了，就又會慢慢好起來，每個行業都有它的高低潮輪迴，有錢的就可以留下，沒錢的支撐不了就會被淘汰

所以要看你是不是專業的養殖戶，還有資金怎麼樣。如果都具備的話，建議可以試試，但是做任何事情最好都是持之以恆，不要半途而廢，這樣你就會慢慢看到希望併成功的