那什麼食物含葉黃素最多呢？

被稱作“水果之王”的獼猴桃，獼猴桃不僅富含維生素C，還富含葉黃素，適量吃有利於緩解眼疲勞。

黃色玉米的黃色素也是由葉黃素和玉米黃質構成，對人眼有益，但只是黃色玉米有這作用，白色玉米是沒有護眼作用的。

深綠色和黃橙色蔬菜也富含葉黃素，葉黃素一般存在於綠色葉子的蔬果中，顏色越深的蔬果，葉黃素含量就越高。

除了食物補充葉黃素外，還可以透過葉黃素保健品來補充，吃過那麼多葉黃素保健品，個人推薦健視佳，營養比較全面，成分含量也高，吃過一段時間，感覺效果還不錯。

　葉黃素(Lutein)是一種類胡蘿蔔素，存在於許多的蔬菜和水果中，它和胡蘿蔔素一樣，對人體的健康起著重要的作用。　　1、含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃，其次是黃玉米和蛋黃。獼猴桃是含有葉黃素最多的水果，而黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg。　　2、富含葉黃素的食物還有玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等，水果有芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和西紅柿等。　　3、葉黃素是一種抗氧化劑，是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。缺乏葉黃素可引起各種眼病，如眼痛、眼痠、眼脹、眼乾澀、視網膜病變、晶狀體模糊、青光眼、白內障、老年性黃斑變性等。由於葉黃素不能在體內合成，所以必須從食物中攝取。所以補充葉黃素，十分重要。