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1 # 明日約茶
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2 # 如意貓爸爸
祖國的茶文化歷史悠久,博大精深。喜歡品茶的朋友也是各有所愛,每年清明前後喜歡普洱,龍井,毛尖..等茶的朋友,特別是發燒友們又開始蠢蠢欲動了,尋找,收藏明前茶。明前茶顧名思義就是清明前採摘的茶,因其量少,尤其珍貴,所以就有明前茶貴如金的說法。明前茶中我們一幫朋友比較喜歡龍井,相對來說龍井產量比較大,價格也是高中低都有,找一款適合自己的,收藏一點,客人來了,一塊品品茶,論論道,其樂無窮。
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3 # 趙大帥
清明這段時間的茶分為明前茶和明後茶,也可以稱之為春茶,這段時間出產的茶葉大多都是屬於綠茶類的。
綠茶類的話有以下這些茶:
杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山雲霧,信陽毛尖,峨眉竹葉青,六安瓜片,太平猴魁,恩施玉露,等等都是屬於綠茶類的。
綠茶的種類這麼多,不同的人喜歡的茶/”葉也不一樣。
有的比較喜歡喝龍井,有的喜歡喝毛尖,碧螺春等等。口味不一樣,喜歡的茶葉也不一樣。就像喜歡喝濃茶的大部分都會選擇毛峰,龍井,猴魁,毛尖等等這些。喜愛喝淡一點的茶的會選擇安吉白茶,峨眉山竹葉青等等。
還有就是烏龍茶中的鐵觀音,不過鐵觀音大概要到五月一號左右才會有新茶。
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4 # 七嘴八舌有問有答
要說清明時間哪款茶葉最受歡迎?就我個人而言,比較鍾愛西湖龍井和信陽毛尖,泡一杯綠茶,韻味漂香,細品特爽。特別是春節過後,酒肉魚食,清茶入口,甘味醇香。然而品茶還要根據自身身體狀況,選擇適宜的茶葉。身體偏弱或胃不太好體質的,早春宜選紅茶如金駿眉淡飲一段時日,在選綠茶。春天適合大多數人飲用綠茶為宜,亦淡飲為上,切忌過濃,更不宜冷飲。
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5 # 三杯酒一壺茶
主要還是綠茶吧,綠茶一般講究喝鮮。清明時期的茶葉一般屬於頭次採摘的茶葉,茶樹在經歷一秋冬的休養後,養分充足,富有更多的營養物質。而且春季氣溫相對較低,茶葉生長緩慢,長出的茶葉更加的鮮嫩,所以喜歡喝綠茶的朋友一般都很期待一年的新茶。反觀普洱這些,本身就不是要求喝鮮的茶葉,什麼時候喝都一樣了,所以清不清明並沒有什麼影響。
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6 # 陳煥茶書院
不然怎麼看這題就是植入硬廣的問題
哈哈···
開玩笑啊!題主說的“清明時間”的茶
應該是指我們行話說的“明前茶”和“雨前茶”
說的就是“清明前的茶”和“穀雨前的茶”
我從事茶行業十幾年的時間
一直是在白茶基地和茶廠裡面做事
對這兩個詞語是很熟悉,卻又一直很糾結的兩種說法
近五年來,除了2017年;清明節前的茶,才是真正意義上的明前茶
其他的好像···
不是茶區長大的人,可能不瞭解
茶葉的採摘季節並不是按照我們傳統的節氣來決定的
茶樹的生長是有階段性的,
而一個階段結束後,茶樹就會停個20~30天左右。
所以,我們說的春茶,並不是指春天採摘下來的茶就是春茶
而是全年的第一階段採摘下來的茶叫春茶
第二階段的茶就是夏茶,即使是夏季還沒到採摘的
全年第二階段採摘下來的茶葉,品質確實也是全年最差的。
古人說明前茶,是最好的;那是因為氣候比較正常的時候
明前茶,通常就是茶樹歷經了一個冬季第一次和第二次採摘下來的茶葉
那是相當的珍貴。
可是春來的比較早的時候呢?
清明節還沒到呢,第一階段的茶季快結束了。
說明前茶,或者雨前茶;還有意義嗎?
按照茶葉的發酵程度,細分為綠茶、白茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、紅茶、黑茶等六種原生茶。
除了青茶(烏龍茶)以外,基本上是講究歷經了一個冬季第一次和第二次採摘下來的茶葉為上品。
我們有做過稍微的瞭解
今年新茶上市,除了福鼎白茶同比去年上浮了50%以外。
其他茶類好像都沒超過10%。
當然“獅龍雲虎梅”的西湖龍井即使不漲價,也不是一般人能享用的起的
在這裡先宣告下,對其他茶類的資料不一定準確。
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7 # 宇宙中一切的存在即是一心
我家鄉周邊盛產有不少好茶,霍山黃芽,六安瓜片,舒城小蘭花等等。清明前的綠茶產量小,價格也高。不過因為我愛人業務上關係,每年清明這時節,家裡新茶倒是不缺的。而且這幾年公司業務拓展,像江浙那邊客戶也會送一點他們家鄉產的清明綠茶如碧螺春、白茶等,口感也很好。
像我從小就有喝濃醇茶的習慣,生於六安長於六安,對六安瓜片以前是情有獨鍾的,可隨著年齡增大對六安瓜片的霸道的茶香和留在唇齒間清澀味卻越來越不喜歡了,我現在只喝清淡一點的白茶和黃芽,淡一點的茶香,淡一點回味才能讓我每天在固定時候就想沖泡一杯,如早上到辦公室坐定後,捧一杯綠茶在手上,開始一天不緊不慢工作生活節奏。
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謝謝邀請,清明節以前的茶叫明前茶,明前茶是一年之內最先採摘的茶,稱搶先,也是頭春茶,茶葉生長週期比較長,經過溫度較低的漫長冬季,茶樹體內的養分得到充分積累,茶樹生長的速度較慢。有沒有蚊蟲侵蝕,所以芽質比較好,明前茶氨基酸的含量相對後期的茶更高,有苦澀味的茶分酚相對較低,茶芽茶葉物質豐富,所以明前茶口感香而味醇。我個人覺得明前毛尖,龍井,還有現在的普洱都是不二的選擇。