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1 # 武夷山茶語言
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2 # 眾爰傳媒
功夫茶沖泡用的茶葉是烏龍茶，烏龍茶以鐵觀音為好。
正宗的鐵觀音出自福建省安溪縣，鐵觀音可以四季採摘，目前主要以春茶和秋茶為佳。
功夫茶使用的茶具較多
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3 # 零五茶學
準確的來說應該叫：工夫茶
工夫茶是中國茶道的一種，從唐宋時期的煎茶道，點茶道、到明代的泡茶道。
泡茶道又分：撮泡法和工夫茶
撮泡法就是：
拿一撮茶葉直接沖泡，茶水並不分離。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壺、或用蓋碗（老北京蓋碗茶）都是屬於撮泡法。
後來隨著文人審美進入紫砂器皿的世界，使得紫砂壺越做越小，形成了現在這種茶水分離的沖泡方式，我們叫做工夫茶道。因為沖泡起來要比原來的撮泡法更費工夫、更費時間所以才叫工夫茶
工夫茶手機上任何茶都可以沖泡的，但是在大家的觀念裡好像烏龍茶更適合。實際上紫砂壺也都是可以沖泡綠茶的！
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4 # 旭哥的茶人生活日記
工夫茶原來主要指福建閩南和潮汕一帶用蓋碗或小壺泡烏龍茶的方式！隨著大家對喝茶越來越講究，現在的工夫茶泡法已經不止泡烏龍茶，基本上所有的茶都可以用工夫茶的泡法來沖泡！特別是蓋碗沖泡法，簡單、方便有利於分享！
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5 # 雪域神韻
“功夫茶”大家都不陌生；何為功夫茶，並非一種茶葉或茶類；而是一種泡茶的技法！之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，為沏泡的學問，品飲的功夫！功夫茶一般採用的是烏龍茶葉；如鐵觀音、水仙和鳳凰茶，烏龍茶介乎紅茶、綠茶之間，為 半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味來！功夫茶以濃度高著稱，初喝者似嫌其苦，但喝習慣後則嫌其他茶不夠滋味了！其它茶類如紅茶，綠茶，花茶，白茶等則不適合，但也不是不可以！根據自己喜好而定！
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6 # 茶私章
我嘗試過六大茶類用功夫茶的沖泡法來沖泡，我認為除綠茶外，其他茶類用功夫茶沖泡法沖泡都是可以的，不過我認為喝茶重在享受茶的滋味與品茶的過程，喝茶的最高境界是返璞歸真，任意沖泡方法都能夠享受那一份悠然
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7 # 如意貓爸爸
泡了好多年功夫茶，印象最深，喝著最好的還要數潮汕鳳凰茶，鳳凰單叢，烏棟，蜜蘭香，鴨屎香等等，福建的大紅袍，正山小種也不錯，鐵觀音當然還是安溪的好，泡功夫茶講究也多一點，也最能把茶的優點體現出來。
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8 # 吃貨百科全書
功夫茶我推薦清飲用
清飲有喝茶和品茶之分。喝茶無情趣，品茶有意境。凡品茶者，細啜緩咽，注重精神享受。清飲最能保持茶之本色，人們常說“品龍井、吸烏龍、吃蓋碗茶、泡九道茶和喝大碗茶”，均為清飲。
功夫茶不光喝茶更有品德，是一門道，修身養性
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功夫茶源自漳州一般功夫茶沖泡茶葉，鐵觀音，他是屬於烏龍茶，有大紅袍。有紅茶金駿眉、正山小種。
功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣後則嫌其他茶不夠滋 味了。