可以。收集腐爛的大白菜。然後挖溝將大白菜放下去並撒上一層石灰後，用土把溝填平即可。其次，將腐爛的大白菜放進缸中加入紅糖加入水以淹過白菜面。密封存放讓其發酵。發酵腐熟後即可製成酵素。將酵素稀釋後可淋瓜果疏菜或作葉面肥使用。

腐爛的大白菜是可以用來做基肥的，我們來看看怎麼用沒用的腐爛大白菜變成有用的有機肥

腐爛的大白菜怎麼用來做肥料

1、農家少量腐爛的大白菜用來製作基肥

我們農村常見的堆漚方法制作堆漚肥：取一層腐爛大白菜，覆蓋一層土，再覆蓋一層大白菜，再蓋一層土，蓋完之後在土上澆上淘米水，白菜葉子有纖維維生素蛋白質，淘米水有碳水化合物蛋白質，幾個月之後，就化成了肥沃的營養土壤。這種營養土壤可以混合一些新鮮土壤來做基肥使用。

2、如果是大量腐爛白菜葉子，可以加工成有機綠肥

可以收集大量的腐爛白菜葉子，有條件的可以粉碎成1至2釐米的碎料，然後經過攤曬，使白菜葉子蔫幹，擠壓無明顯水分。之後再用曬乾的雞糞和土與白菜葉子充分混合，再噴灑上益生菌稀釋液，噴灑的溼度控制在40-60%，視情況增減水量。

最後將混合物料堆成堆，用塑膠布覆蓋減少水分蒸發，進行有氧發酵。發酵過程中1至2天混合料堆溫度達到50度左右要開啟進行翻堆再混合，翻堆完成再重新做成堆繼續發酵。翻堆2-3次後再將物料用塑膠包裹進行密封厭氧發酵。經過一段時間的發酵，物流堆產生白色的菌絲，表示發酵完成，這時候就可以將物料拿去做種植物的基肥了。

大白菜好種，農民種出的大白菜太多，不好賣，雖然能夠做成肥料，但是這也是辛辛苦苦種植出來，做成肥料是太虧了沒辦法的事，還是不希望看到大量的大白菜變成腐爛製成肥料啊，希望農民們有辦法把豐收的大白菜銷售出去，不用製作成肥料。要製作成肥料也是要先經過我們的肚子轉化成有機肥來得有價值嘛！

腐爛的大白菜可以做基肥，但是需要發酵。因為腐爛的大白菜含有能引起腐爛的雜菌，不經過腐熟殺死，會對其他作物產生不良影響。

大白菜本身含水量巨高，不經晾曬，腐爛後基本上就是一攤臭水，難於收集。所以建議用以下方法進行腐熟:

1、儘量晾曬，蒸發掉一部分水分，同時用鐵鍬砍碎。如果白菜不經晾曬，在腐熟的過程中產生水分，流失的水分會帶走農家肥的養分。

2、選擇豬糞、牛羊糞、雞糞等農家肥，農家肥不要太溼，因為白菜在腐爛的過程中還會產生水分。

3、腐爛的大白菜和農家肥攪拌後，放在塑膠薄膜上。然後上邊再加蓋塑膠薄膜，還可以在攪拌時加入發酵劑，這樣能縮短髮酵時間。

4、腐爛的大白菜本身含有雜菌，如果發酵不完全，會把雜菌帶到地裡。所以在發酵四五天後要進行翻堆，充分發酵。當糞堆產生菌絲，變得鬆軟，無刺鼻惡臭時，肥料就發酵好了。

其實生活中，一些廚餘垃圾、能腐爛的生活垃圾等，都可以發酵成有機肥，像橘子皮、香蕉皮等加入發酵，還可以減少有機肥的臭味。

可以。收集腐爛的大白菜。然後挖溝將大白菜放下去並撒上一層石灰後，用土把溝填平即可。其次，將腐爛的大白菜放進缸中加入紅糖加入水以淹過白菜面。密封存放讓其發酵。發酵腐熟後即可製成酵素。將酵素稀釋後可淋瓜果疏菜或作葉面肥使用。

腐爛的大白菜怎麼用來做肥料

1、農家少量腐爛的大白菜用來製作基肥

堆漚肥：取一層腐爛大白菜，覆蓋一層土，再覆蓋一層大白菜，再蓋一層土，蓋完之後在土上澆上淘米水，白菜葉子有纖維維生素蛋白質，淘米水有碳水化合物蛋白質，幾個月之後，就化成了肥沃的營養土壤。

2、如果是大量腐爛白菜葉子，可以加工成有機綠肥

可以收集大量的腐爛白菜葉子，有條件的可以粉碎成1至2釐米的碎料，然後經過攤曬，使白菜葉子蔫幹，擠壓無明顯水分。之後再用曬乾的雞糞和土與白菜葉子充分混合，再噴灑上益生菌稀釋液，噴灑的溼度控制在40-60%，視情況增減水量。

最後將混合物料堆成堆，用塑膠布覆蓋減少水分蒸發，進行有氧發酵。發酵過程中1至2天混合料堆溫度達到50度左右要開啟進行翻堆再混合，翻堆完成再重新做成堆繼續發酵。翻堆2-3次後再將物料用塑膠包裹進行密封厭氧發酵。經過一段時間的發酵，物流堆產生白色的菌絲，表示發酵完成，這時候就可以將物料拿去做種植物的基肥了。

腐爛的大白菜可以做基肥，但是需要發酵。因為腐爛的大白菜含有能引起腐爛的雜菌，不經過腐熟殺死，會對其他作物產生不良影響。

大白菜本身含水量巨高，不經晾曬，腐爛後基本上就是一攤臭水，難於收集。所以建議用以下方法進行腐熟:

1、儘量晾曬，蒸發掉一部分水分，同時用鐵鍬砍碎。如果白菜不經晾曬，在腐熟的過程中產生水分，流失的水分會帶走農家肥的養分。

2、選擇豬糞、牛羊糞、雞糞等農家肥，農家肥不要太溼，因為白菜在腐爛的過程中還會產生水分。

3、腐爛的大白菜和農家肥攪拌後，放在塑膠薄膜上。然後上邊再加蓋塑膠薄膜，還可以在攪拌時加入發酵劑，這樣能縮短髮酵時間。

4、腐爛的大白菜本身含有雜菌，如果發酵不完全，會把雜菌帶到地裡。所以在發酵四五天後要進行翻堆，充分發酵。當糞堆產生菌絲，變得鬆軟，無刺鼻惡臭時，肥料就發酵好了。

其實生活中，一些廚餘垃圾、能腐爛的生活垃圾等，都可以發酵成有機肥，像橘子皮、香蕉皮等加入發酵，還可以減少有機肥的臭味。

這位朋友的問題其實也是很多菜農常常遇到的問題，種植的大白菜及其他的蔬菜豐收了，難賣！種植少了，菜貴！但是腐爛的大白菜及其他蔬菜扔了又可惜，不扔又沒有用處。

針對題主的問題，給出一個肯定的回答，可以做基肥。但是不能直接使用，直接使用的話，爛根、蟲害讓你不勝其煩。

怎麼使用合適呢？最好的方式就是發酵。發酵完的肥料才是真正的農家肥。給農作物做基肥效果不錯，但也僅僅是補充，農作物做不同的時期需要的營養是不一樣的，所以要豐產的話其他的肥料還是要跟上的。

順便說明一點，在進行發酵的時候，如果有雞糞、牛糞等肥料可以一起進行發酵，腐熟的農家肥，肥效長、肥力均勻持久。