吃黃瓜和胡蘿蔔都是可以的，它們都含有豐富的維生素和其他的營養素，對患者的健康很有益處。但是抽菸這個 絕對不行，因為抽菸會產生大量的尼古丁，這種物質不僅會損害肺部，而且會導致血管硬化，加重腦梗病情，所以患者要及時戒菸。
輕度腦梗患者飲食要注意什麼？
1.少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。
2.堅持每天喝一杯這個茶幫助有效保護血管，預防腦梗加重（點大圖瞭解詳情）
3.肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品補充，儘量養成吃八成飽的習慣。
4.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
5.多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便乾燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
6.多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。
7.飲食應以清淡為主，避免過鹹，最好不吃鹹菜。因為吃得過鹹，容易引起高血壓。
吃黃瓜和胡蘿蔔都是可以的，它們都含有豐富的維生素和其他的營養素，對患者的健康很有益處。但是抽菸這個 絕對不行，因為抽菸會產生大量的尼古丁，這種物質不僅會損害肺部，而且會導致血管硬化，加重腦梗病情，所以患者要及時戒菸。
輕度腦梗患者飲食要注意什麼？
1.少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。
2.堅持每天喝一杯這個茶幫助有效保護血管，預防腦梗加重（點大圖瞭解詳情）
3.肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品補充，儘量養成吃八成飽的習慣。
4.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
5.多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便乾燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
6.多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。
7.飲食應以清淡為主，避免過鹹，最好不吃鹹菜。因為吃得過鹹，容易引起高血壓。