我覺得吃點粗糧，蒸些紅薯、山藥、蘿蔔一類的，另外，必須要好消化的。因為年紀大了，各個器官的功能都減弱了，每次不要吃太飽，少吃多餐，這樣不給胃增添負擔，人身體就不容易出毛病。有條件的話，可以吃點保健食品，適當保養一下身體，給身體補充點營養，再加上平時早睡早起，長命百歲也不是不可能。

年紀大吃易清化吸收的食物，年紀大了一切功能都在衰退，特別是消化系統功能減弱後，就要注意不要吃過硬的食物，既不好消化，又難吸収到營養成份。

年紀大的人要格外的注意保養，別吃那些營養太豐富的因為你根本就吸收不了，天天雞蛋鹿茸的裹饅頭吃就是小夥也受不了啊。吃粗糧+細糧的混搭，粗糧有食物纖維保證排便，細糧能保證你的營養吸收消化。每次不要吃太飽，但是一定要吃飽，因為老人了身子骨弱要保證熱量否則會遭到風寒的侵蝕。

還有運動一定要適量了，人就跟機器一樣，不動會生鏽，動太多了磨損太大，所以適量的運動散步啥的每天有一個小時就好了。適當的可以吃一點肉，喝一些骨湯，但是要少吃要不容易三高。還有水果也不要多吃了，老人的消化系統都六七十年了架不住，萬一吃多了容易腹瀉。

祝你有一個好的身體，刻意養生不要因為會破壞你的身體運轉規律。

每天早上吃煮雞蛋喝牛奶和雜糧饅頭，中午少吃點牛羊肉蔬菜和軟點的米飯，晚上熬點雜糧，雜豆粥拌點生蔬菜，晚飯要早吃少吃，平時可以曬點饅頭幹餓的時候可以吃幾口，全吃軟的對牙口和腸胃也不好，晚上睡覺不要太早，上了年齡容易失眠，所以建議九到十點睡覺，十一點進入深度睡眠，正好是肝臟排毒的時間。

老人歲數大了吃一些簡單的飯菜就行，不要吃油太大的飯菜，多活動，吃過飯不要急於休息。第一：可以吃點水果，蘋果，香蕉，橘子等，多吃水果助消化。第二：多吃點粗糧，多熬點粥，例如，黑米粥玉米南瓜大豆花生等一些粗糧，吃粗糧養胃的。第三：可以多喝點酸奶。第四：可以多吃點魚肉，魚肉脂肪低，容易健腦。也可以多吃點蝦皮等，紅薯，紫菜湯好多種 ，儘量少吃豆腐，味精，木耳等。

年齡大的腸胃功能都會相對於年輕時衰退些，消化功能漸漸變弱。首先飲食過多會增加胃腸負擔，再一個就是也妨礙其他營養素的吸收和利用。

生活中五穀雜糧是必不可少的。做好分類搭配。

首先堅果類的，使用不能過多，過多的話會有腹脹情況發生，像糯米類則不好消化。這樣由此我們可以把粗糧細作，把一些五穀雜糧研磨成粉或者小米粒吃，有助於消化和吸收。

第二要做到循序漸進，平時不怎麼吃粗糧的，不要一下子使用太多，可以把粗糧加進白米里，一起混吃，利於腸胃適應轉變。

第三年齡大的群體都多少會有些亞健康或病症針對症狀我給大家做幾個分類。

A類針對消化系統患者的例如胃潰瘍，十二指腸類的人不適合吃粗糧，因為粗糧在腸胃會有物理摩擦，會造成傷口疼痛。

B類針對痛風患者，不可以過多飲用豆類，會引發尿酸增高，在生活五穀中豆類降到最低。

C類貧血或缺鈣群體。貧血多吃一些紅色穀物，肉類搭配一些牛肉。再一個牛奶不可以跟五穀飯一起吃，這樣身體吸收不了鈣。

最後總結下年齡大的人將就粗茶淡飯，人們常說粗茶淡飯延年益壽。具體理解是多以植物性食物為主，注意糧豆混食，米麵混食，再加上釋放常喝一些粗茶。粗茶類雖然有些苦澀，但含有茶多酚成份，，他對人體是一種抗氧化劑，可以提高人生免疫力。淡飯就是吃的素食多些將就清淡，以及脂肪類含量低的肉類，雞肉，鴨肉，魚肉。

最後幾個字概括粗茶淡飯，合適搭配。

1：年紀大的人不適宜吃太油膩，太補，太燥的東西，更適合一些清淡或者溫補的東西。

2：入秋了，適合燉一些羊肉爐之類的東西進補。羊肉屬於溫補性的食物，成人老人都可以吃，只不過老人不宜吃多。因為上了年紀身體更方面機能都在慢慢衰退，所以肉類這種東西不好消化的就不要過量食用。

3：可以慢慢用魚肉來代替豬肉之類的日常肉類。首先魚肉屬於白肉，白肉是優於紅肉（豬肉牛肉之類的）。還有就是魚肉比豬肉這些更好消化。

4: 多吃水果蔬菜，適當的時候運動運動，或者是散步啊等等。

隨著年令的增長，人體的各項功能也在逐漸的衰老。那麼有些事就得注意。吃什麼，怎麼吃。這是今天要說的。

首先，吃飯要七分飽，吃太飽不僅不舒服，可能還會影響身體。

第三，老人最好的食物是發麵的饅頭，包子，麵條之類。早餐一顆雞旦，一塊饅頭或一個包子，麵包片。一碗牛奶或一碗豆漿。午餐可吃些肉菜和素菜，肉可是軟爛的牛肉，紅燒肉，雞肉，魚肉等，要少吃。菜什麼都可以，只要喜歡吃，但一定要炒的軟爛。主食饅頭，米飯都可以。晚餐要少吃，喝一碗有營的粥即可。如山藥粥，皮蛋瘦肉粥，小米南瓜粥等等。

總之老年人吃飯，沒有什麼最好，自己喜歡吃什麼就吃什麼。原則少吃，七分飽。均衡營養就可以。

年紀大的老人，吃什麼最好？當然是吃自己喜歡的，適合自己的，才是最好的！年紀大的，想吃什麼就吃什麼，不必素食，不必輕淡口味。事實已經證明，並將長久確認，年紀大的人能健康長壽，與眾位養生大神推薦的各種養生秘笈，沒有半毛錢關係！抽菸、喝酒、吃紅燒肉、不參加體育鍛煉、高糖高油高鹽食品、吃剩飯剩菜，照樣長壽！打臉的是，大肆吹噓注重養生的各級專家，過了八十歲，基本上蹤跡全無，他們大多葬身於杳不知名的地下，成為孤魂野鬼。損人不利己的各種養生術，未必能害別人，專家們卻個個中招。所以，老人吃什麼好，這個問題可以用兩句話概括:一，樂觀豁達，順其自然，吃什麼都行！但一定要注意，保護好牙齒腸胃。二，別聽專家瞎忽悠，別去刻意養生。養生專家大多短壽，聽他們的話，怎麼可能長壽呢？

年紀大了切記飲食過於油膩，引發三高等老年病，試試我這道涼拌茄子吧，夏季清熱消暑！

主料茄子1根輔料蒜末適量香菜適量芹菜適量紅辣椒適量蠔油5克生抽5克白砂糖5克涼拌茄子的做法1.

茄子去蒂，對半切，打花刀

2.

蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，紅辣椒切丁

3.

茄子隔水，大火蒸20分鐘

4.

倒入切好的食材，加蠔油、生抽、白砂糖，攪拌均勻

5.

淋在茄子上