用餐氛圍和吃什麼同樣重要

1、用餐時，當父母帶著焦慮、情緒，會間接給孩子帶來什麼影響？

成人在心情不好的時候會沒胃口吃飯，吃什麼都不香。而在大人帶著焦慮、情緒命令孩子吃飯時，孩子的心情會怎麼樣呢？大人有沒有反過來想想呢？

下面我們來分析一下吃飯時的心情，對身體的利弊影響吧：

在飲食活中，大人和孩子一樣，逢喜事精神爽時，吃飯時會胃口大開，消化良好。而在氣憤、悲傷等不良情緒時，人會覺得沒有食慾，吃飯無味，嚴重的焦慮緊張狀態下還可能出現腹脹、腹瀉等不適。

2、與吃什麼食物相比，孩子用餐時的環境、情緒，哪個更重要？為什麼？

人的消化功能對情緒變化十分敏感。在積極、愉快的情緒狀態下，胃粘膜會充血發紅，胃腸蠕動加強，消化腺分泌正常，有利於實現正常的消化功能。當處於抑鬱、憂傷、失望、悲痛等不良情緒狀態下時，胃粘膜因缺血而顯得蒼白，胃腸活動減弱，胃粘膜分泌減少，胃內酸度下降，不利於對食物的消化吸收，而如果長期憤怒、焦慮，胃液的分泌可持續升高，使胃內酸度過高，使胃液對胃粘膜的消化作用大於粘液的中和作用及粘膜的自我修復能力，由此導致消化性潰瘍的發病，甚至穿孔。孩子雖然影響心情時間不是很長，但是在孩子鬱悶、委屈的一剎那，孩子的胃腸蠕動減慢，動力下降。本來吃飯時血液供應主要在消化系統，可是一生氣，導致血液分散一部分血供到其他的地方，從而導致胃腸血供不良，影響營養的消化和吸收。所以說吃飯有個好的心情，對大人和孩子都是一個好事。在你合理營養搭配的飲食再加上一個合適的環境、一個愉悅的心情，是一個完美的搭配。有好的膳食搭配，沒有好的心情也是食之無味，影響消化吸收。

3、父母應該如何給孩子創造愉快輕鬆的用餐氛圍。

首先，應注意餐前心理調節。生活中或許有這樣或那樣的挫折與壓力，使人情緒不佳，就餐前可適當調節心態，暫時從不良情緒中解脫出來。更不要把自己的不良情緒帶到飯桌上。從而對孩子的小小錯誤大發雷霆、影響自己、影響家人、影響孩子。飲食本是滿足人生理需要的一件樂事，不要讓生活的煩惱沖淡飲食的愉快。在家中定期佈置環境優雅的餐廳，怎樣把飯做的有新意、又好看。怎樣把飯做的不要去想令人煩惱的事，以輕鬆、愉快的心情準備就餐、對孩子要適當的正面教育，吃飯的重要性。

其次，就餐時人的注意力應集中在飲食活動上，可以告訴孩子這個菜的來歷及營養價值，帶著孩子感興趣的話題去分析。同時可播放一些旋律優美的音樂

我覺得這是一個問題，一個裡子和麵子的問題，當然條件允許的話還是裡子面子一起撐最好，不然就看跟誰吃了，自己一個人吃，肯定吃味道來的；同長輩吃飯，還是吃味道重要一些；同愛人小孩吃飯，怕大多是吃氛圍了；跟領導同事吃飯，可能又得多注重些面子了，這吃飯何時也這麼麻煩了？看來吃頓飯也不簡單，也能看透一個人，我這亂七八糟的講了一通，自己也沒能明白過來，遭“蒙”進去了，大家還是少去外面吃飯了，家裡乾淨衛生安全！

都一樣重要吧，不管是吃的食物還是吃食物時的環境都影響著食客的心情

1.食物的美觀程度：食物的顏色，擺盤以及食物本身都會多多少少影響食客的心情，當然還要看食客當天的心情，食客當天的心情不好，食慾也肯定會受到點影響，這也要看食客平常的習慣，當然會有些是例外。

2.環境：周圍的環境也直接影響到食客的心情，打個比方，如果是同一樣菜，你在家吃和酒店或其他比較有氛圍，環境好的地方吃飯時，食慾是不一樣的，這也跟什麼菜餚也有關係，也要看是哪種菜系。

當然影響食客心情的因素不止這些。還關係到是跟誰去吃，當地或當店的服務態度等

（這些純屬本人的觀點，如有疑問請私聊我）