廚師！不需要有什麼天賦，任何人都可以學，而且上手快，出師快，學的成本也比較低。你可以到當地的專業廚師培訓學校諮詢一下，另外告知你一下，新東方烹飪是和很多企業簽訂了校企合作協議的，如果你想畢業起步就是到大飯店，那可以去看看，全國30多所兄弟院校

首先重申一句：在一定程度上，40歲而立之年珍段，對於男女也是處在生理週期階段，有時出現煩悶脾氣暴|燥等…在生活方面，不否認你們對事物的認真態度，決定比年輕人務實，這可能就是百年磨一劍的結果，剔除的是鐵鏽，而留下的真金，也可以說是你們孜孜不倦的心！值得一提的是不一定都能找到甚至學到自己如意的工作和技術！人過四十天過午，各廠區，由於我們歲數的原故，特別是在35一50，由於我們記憶力與大腦的反應能力會呈些微皮斷式下降，並一定非學技術，待以後取消城鎮差別，而對於區化裡的綠化消防環衛也是很大缺口，也是一個不錯的選擇。相應的有的朋友喜歡自由且對自己的能為自信，在市鎮練灘，且也對自己的身心健康有一定的幫助！而對於40以後的大姐們，現在人們生活富裕，而年輕的奶爸奶媽，不只圖有三點一線的生活，保姆應運而生！其次在飯店裡你們的身影也是一景，在連動的情況下，工作缺口相對增大！特別你們誠實勤勞務實，他們如果從勞務市場找保姆的話，和你們的工資額度，你們能給孩子省下幾天的奶粉錢。至於對學一門技術，我看還是不用，由於各方面原因，有天賦，但卻起點晚，而又要花費一定精為學習，得到的卻是自己頭腦的承受能為！我不反對四十以後有的人會進步，甚至他的技術也可為大師論之，可有幾人？還裡那句，理想是美好的，但現實卻是慘酷的！總之，只要你勤勞務實，就業工作的大門隨時為你們敝開！

四十多歲不算老，但過於精細的手藝恐怕是不適合學了，如果天賦異稟的話，琴棋書畫、外語、釣魚、廚師、種花、園藝等均可試試，既可陶冶情操，又有一技之長，還可打發時間，美化環境，提高自己的生活品質。

現在很多技術行業發展得都還不錯，像qixiu行業就可以，qixiu行業是新興產業，以後發展空間大、利潤高、就業率好。而且這一技術門檻較低，易上手，學起來也容易一些。

木工和皮具這類可以充分發揮創造力的手藝還是很有意思的。

人過四十不學藝，我認為不全對，活到老，學到老。四十了，你可以學雕刻。

雕刻分花鳥雜件，動物，人物，把件，掛件，飾品，底坐等等。雕刻看似難，各工種中都有簡單的雕刻。如草，蟲，魚這都容易。黃臘石分廣大，產量大，你可撿回來用臺鑽打洞，做花盆，魚缸賣，投資少，收益收。學會雕刻可以給上面雕刻圖案，這樣價值更空，利潤更大。

年紀不是學習手藝的限制，限制你的是你能不能對它有興趣，自己的腦子能不能理解這個東西，手能不能跟得上。

一：繪畫類。牆繪（週末空閒時間可以去打日結工，一天8小時也有300多塊錢左右收入），插畫師（電腦技術好的完全沒問題）

二：泥塑。接網路訂單，給人捏捏小人玩偶（業餘做，不耽誤上班時間）

三：插畫，做插畫師也很好！適合業餘愛好做。

可以考慮學汽車美容啊，內容包括汽車玻璃膜、改色、隱形車衣、漆面護理等等，就業好技術，創業號專案，學好後有一定經濟基礎的話可以考慮創業。

業餘手藝我推薦核雕，只需幾把雕刻刀幾個核就行。雕刻是最好打發時間的，隨便雕刻一個作品至少都得幾個小時，雕刻過程不知不覺時間就過去了，能夠雕刻出作品，就可以售賣賺點零花錢[微笑]說起雕刻其實很簡單，就是用工具把雕刻材料上多餘的料去除掉，至於怎麼去除，這就是功夫了！核雕入門不難，買幾把雕刻刀，找幾個核就可以刻，從簡單的開始，刻個大概形狀，比如桃藍，水桶，葫蘆等這些只需刻出形狀，慢慢練習，能刻出型後再慢慢細化。當然學習需要一個漫長的過程，需要多看多動手。看主要是積累素材，要做到心中有物，腦子裡有東西。雕刻我覺得跟考古挖掘文物時很像！考古人員用工具將文物表面泥土慢慢剔除，就像我們用雕刻刀進行雕刻一樣，一刀一刀慢慢的把多餘的材料去除，讓心中想要雕的物體慢慢呈現！推薦業餘學習核雕手藝，因為入門真的不難，只需幾把刻刀一堆核。又能很好的打發時間，做好了就能賺錢。關鍵我覺得有這個愛好這個手藝挺好，修身養性。我業餘時間自學了核雕，完全一個人摸索，斷斷續續堅持九年了！[微笑]其實學什麼都不容易，關鍵是堅持！我經常會發一些雕刻過程，也算得上是教程吧！感興趣的多多關注。

我今年33歲去年用業餘時間學習手機維修，目前除了主機板晶片不能修以外其他都能搞定，我小的時候我外公跟我說人長到老學到老，只要你有心想學40歲不晚，找準一個目標去努力吧，相信時間會告訴你結果

你好，很高興我來回答：“有什麼40歲能學的業餘手藝”這個問題，個人覺得業餘可以學織毛衣，培養這樣一種興趣，生活會更加有樂趣，同樣奔四的我就非常喜歡織毛衣這種傳統的手藝，把各種花樣透過手帶線的方式，一針一線精心編織而成，穿搭自己織的毛衣展現在眾人面前，不僅會眼前一亮而且賞心悅目，我跟大家來分享一件手工揹帶毛衣裙；

1、打破傳統 這款揹帶毛衣裙在開始的部分打破了千篇一律的上下針方式，曼秀採用了三組花樣做邊緣，這樣不但沒有往上卷還格外的好看，瞬間有了蕾絲花邊的既視感效果哦；

2、款式多變 這款揹帶毛衣裙其實編織很簡單，織法都是以上下針為主，可以根據揹帶的合併方式和後面編織的長度，編織出多種款式的揹帶裙，比如雙肩揹帶、後面交叉揹帶等，且每種款式的效果都會很好看的喲；

3、時尚百搭 這款揹帶毛衣裙簡直就是小姐姐扮嫩的必備單品，不僅喚起了我們對童年時光的美好回憶，還時尚感十足又帶著文藝的Feel，搭配白色襯衫整個人都溫婉動人，就像是一位恬淡柔情的文藝範少女，滿滿的18歲少女青春感，若再配一雙日系中長短襪的打扮，會是既俏皮又很可愛的喲，搭配披肩的話更是可愛無邊囉；

穿搭手工織的毛衣，這樣能夠彰顯出自己獨有的氣質，再結合當今的時尚流行元素，想怎麼織就怎麼織，能夠做自己的時尚穿搭設計師，這也正是我喜歡織毛衣這種傳統手藝的原因所在；

IT是這幾年才出現的新興熱門職業，隨著科技的發展現在很需要這方面的人才,崗位是比較多的。而且IT也是大家的職業。工作也簡單，，一天都待在空調辦公室裡。學IT的話，是很不錯的！