這個問題其實要看個人口味了，吃慣了山珍海味或許不如家長的一碗小米粥。

就比如我本人，土生土長的海邊人，吃慣了海味，梭子蟹，白對蝦，八爪魚等等等等，或許對於內陸人來說，真的是很幸福，也會經常問我是不是新鮮的非常美味，我也只能用吃膩了來形容。

言歸正傳，讓我感覺又好吃又好做的，這道菜可能比較low，見諒也別笑哈，就是雞蛋炒辣椒，對，你沒有看錯，就是雞蛋炒辣椒。當打出這幾個字的時候都感覺有點餓了。雖然比較普通，正是因為它的普通才好做，而且讓我感覺十分美味，當然得配上我們家長的煎餅。做好雞蛋炒辣椒，然後卷在煎餅裡面，簡直完美！

以上就是個人的感覺！好吃又好做！雞蛋炒辣椒！

強答一波。我有一道拿手菜，簡單，家人愛吃。準備西紅柿，洋蔥，牛肉（超市賣的凍牛肉片就可以，或者家裡吃火鍋剩下的肥牛片）。把西紅柿清洗，去皮，切塊（看個人口味，切多少西紅柿）；洋蔥，洗淨去外皮切塊；把西紅柿平鋪鍋底，上面放洋蔥快，最上面放牛肉片（半斤即可），開火十分鐘，開蓋放鹽，胡椒粉，在煮五分鐘即可。此菜簡單，快捷，有菜，有湯拌米飯極香。推薦。

好吃又好做的菜挺多的，有粥、西紅柿炒雞蛋、青椒土豆絲、可樂雞翅等等

1、粥做法：米少許洗淨，冷水下鍋小火煮半個小時到一個小時即可。

2、西紅柿炒雞蛋做法：準備西紅柿半個，雞蛋兩個，西紅柿根據自己個人愛好準備，菜油燒至八成熱，倒入雞蛋液，待雞蛋液炸好以後放入西紅柿在根據自己口味放調料即可。

3、青椒土豆絲做法：土豆一個切絲，青椒三個切絲，土豆切好絲以後放入冷水去除澱粉〈土豆不去除澱粉的話比較粘鍋〉備用，菜油燒至八成一序放入土豆絲和青椒，倒少許醬油，調味料即可。

4、可樂雞翅做法：

可樂一瓶

雞翅6個

首先準備蒜兩瓣，姜半個切好備用，雞翅改刀，正反面各劃三刀，準備一個乾淨的大碗，放入準備好的蒜，姜，雞翅，在倒入少許料酒醃製15分鐘，起鍋放入少許油，把醃製好的雞翅放入油中炸至金黃，倒入之前準備好的可樂，直到可樂煮幹為止即可。

個人覺得所謂好吃包括兩個方面：一個是菜品的口味符合個人的喜好，另一個是菜裡蘊含著的感情。

菜品的口味方面，又分為大眾口味以及各地不一樣的特色風味，就普通的大眾而言，簡單易學，食材易選，色香味俱佳的菜品這是構成我們平日餐桌上最主要的，我覺得這個首當其衝是最好吃的菜。

另一方面就是菜品蘊含的感情方面，每個人受成長環境啊，生活條件的影響，會對小時候、上學時、甚至異地工作時老家、家長、朋友甚至是某地做的一道菜情有獨鍾，這是一種寄託在人、事、物之上的對菜品的感情，從情感的角度覺得某一道菜好吃。

個人覺得隨著生活水平的提高，銷售運輸條件也極大的改善，各種菜品全國各地的餐桌上幾乎都能見到，所以對大多數人來說，真正好吃的菜品還是自己喜歡的，把做飯當做一種樂趣，在為自己的身體提供能量的同時，保持好的心態，健康生活每一天！

要說做起來方便，吃起來又特別美味的菜，在南方人的餐桌上，會推選這道菜，烹飪時間只需要5-6分鐘，做法上就是下鍋炒，閉著眼睛都能做，至於味道，看完你就知道了...

菜場和廚房，是個有魔力的地方，不知道吃什麼的時候，去一趟菜場，你有立刻有了主意和想法，心情不好的時候，下廚房做一頓美味，立刻就有了緩衝，生活中，沒有什麼是解決不了的，只要你有心，一切皆有可能~做菜，亦是如此，因為熱愛，所以不會計較，我對美食便是如此~

一日三餐，花樣翻新，不僅考驗你的耐心，更考驗你的愛心，給家人做飯，是一項長期的工作，始終有愛，飯菜才能格外美味，因為心意會在美味中表達！做菜看著很平凡，但是要保持常新，需要有創造力和無限的熱情，希望在美食之路上，像芽苗一樣朝著陽光明亮的地方努力向上生長~

很多人吃過豆芽，除了黃豆芽，綠豆芽和豌豆芽之外，花生芽也是非常不錯的芽苗類蔬菜，它是花生米的嫩芽，芽苗肥嫩，口感鮮美，滋味誘人，而且有相當好的養生功效，尤其是對於女性：花生芽含有豐富的蛋白質和多種天然抗氧化成分，能清除人體內自由基，抑制人體內氧化反應發生，延緩衰老，花生芽中的白藜蘆醇，是一種天然抗癌物質，人體吸收他以後能有效預防癌症發生。此外，花生芽還有利於潤膚美容，這是因為花生芽中的蛋白質在進入人體以後，能被快速分解成氨基酸，和微量元素磷、鉀、鈣等營養物質一起被人體吸收，可以滋養細嫩肌膚，起到美膚的美容功效~

今天推薦花生芽最簡單卻非常鮮嫩的做法，零基礎也不用擔心，操作起來非常輕鬆~

具體這樣做：

用料：

花生芽一份（400克）

蠔油一勺

紅椒一個

鹽少許

紅椒洗淨後對半破開，切成細粒狀

炒鍋加熱後放油，把切好的紅椒粒下鍋炒香

接著倒入洗淨處理好的花生芽

大火快速翻炒3-4分鐘後，調入蠔油，翻拌均勻，再加入少許鹽調味，炒熟後即可出鍋裝盤，趁熱食用

炒花生芽一定要大火快炒，花生芽要保持如果脆嫩，火候很重要，翻炒的時間控制在3-5分鐘，蠔油的加入，讓其更鮮美，滋味更佳~

推薦【銀芽炒雞蛋】！取材方便，清洗方便，製作簡單！是新手都能輕易製作出的美味的菜式！

【用料】:

銀芽10克，雞蛋6個，粉絲10克，鹽2克，雞精2克，老抽5ml，麻油5ml，食油20ml。

【做法】:

（1），粉絲泡發切段，銀芽洗淨。

（2），雞蛋打入碗內，調入鹽，味精，雞精少許，攪勻均勻備用。

（3），淨鍋上火，注入油燒熱，下粉絲，加入鹽，雞精，麻油，老抽，把粉絲炒幹盛出。淨鍋上火油燒熱，加入調好的蛋液，炒熟後下粉絲，銀芽，麻油拌勻裝盤即可。

【提示】:炒菜的突出特點是火力旺，時間短，操作快，急速成餚，這些特點要求烹調時下料要準確，做到一次到位。