秋冬季節進補指定要吃阿膠啊，冬季天氣寒冷、氣候乾燥是進補的大好季節，而阿膠是一種溫補的保健品，所以通常來說比較適合冬季。它能補血養血，因為冬天天氣寒冷，所以導致血液的迴圈受阻而不暢，阿膠入心經，有補血養心的功效，所以冬天可以吃阿膠，可養心強心，增強血液迴圈。所以每年冬天我都會給家裡人吃阿膠，從阿膠飲到阿膠粥還有阿膠藥膳哈哈哈哈，全部都是阿膠，一直變著花樣的做給他們吃嘿嘿。有的時候家裡來客人我也會做上一頓阿膠藥膳，給許多親戚好友安利一波阿膠~~~家裡好多親戚都被我帶的一起吃阿膠啦哈哈哈。你也試試吧！選擇阿膠我建議你選大品牌，比如東阿阿膠的，小作坊自己熬得膠可能會偷工減料，還會放不好的原材料什麼的~~~大家擦亮眼哦！！另外，東阿阿膠新出的鮮制即食阿膠更是深得我心，懶人寶寶們有福了，不用熬製也能吃到足料的阿膠。是由傳統阿膠塊，配以核桃仁、黑芝麻等原料，計量及製作方式完全按照傳統阿膠食用的方法制成，新鮮製作、簡單、方便服用，吃起來更方便。

秋冬季節進補指定要吃阿膠啊，冬季天氣寒冷、氣候乾燥是進補的大好季節，而阿膠是一種溫補的保健品，所以通常來說比較適合冬季。它能補血養血，因為冬天天氣寒冷，所以導致血液的迴圈受阻而不暢，阿膠入心經，有補血養心的功效，所以冬天可以吃阿膠，可養心強心，增強血液迴圈。所以每年冬天我都會給家裡人吃阿膠，從阿膠飲到阿膠粥還有阿膠藥膳哈哈哈哈，全部都是阿膠，一直變著花樣的做給他們吃嘿嘿。有的時候家裡來客人我也會做上一頓阿膠藥膳，給許多親戚好友安利一波阿膠~~~家裡好多親戚都被我帶的一起吃阿膠啦哈哈哈。你也試試吧！選擇阿膠我建議你選大品牌，比如東阿阿膠的，小作坊自己熬得膠可能會偷工減料，還會放不好的原材料什麼的~~~大家擦亮眼哦！！另外，東阿阿膠新出的鮮制即食阿膠更是深得我心，懶人寶寶們有福了，不用熬製也能吃到足料的阿膠。是由傳統阿膠塊，配以核桃仁、黑芝麻等原料，計量及製作方式完全按照傳統阿膠食用的方法制成，新鮮製作、簡單、方便服用，吃起來更方便。

想要在冬季補血，可以從日常生活多多“挑”食，很多食品是十分有用的補血食材哦

比如: 紅棗 黑棗 葡萄 櫻桃 南瓜 胡蘿蔔等

1、豬肝

我們都知道，食物中的鐵主要是以血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式存在，血紅素鐵的吸收率高。而豬肝中含有豐富的血紅素鐵，它可與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結合，可被腸粘膜上皮細胞直接吸收，吸收利用率高。

2、鴨血

動物血中也含有豐富的血紅素鐵，在各種血製品中，豬血的含鐵量最低，鴨血的含鐵量最高，是豬血近4倍，與豬肝含鐵量差不多。也就是說，如果想要補血的話，選擇鴨血最好。

3、沙棘、獼猴桃等富含維生素c的食物

因為食物中的鐵有血紅素鐵盒非血紅素鐵，其中植物食物中所含的鐵為非血紅素鐵，它主要以Fe（OH）3絡合物形式存在，需要在十二指腸還原成二價鐵離子後才可以被吸收。它的吸收率不高，但是吃這些富含鐵的植物性食物時，如果能同時吃富含維生素c的食物，可以促進非血紅蛋白素鐵還原成二價鐵，並與之結合生成可溶性螯合物，使鐵在高pH條件下也能成溶解狀態，有益於鐵的吸收。另外，維生素c能加速磷在體內氧化，也有利於鐵的吸收。

4、紅棗

雖然紅棗中的鐵是非血紅素鐵，但這裡還列出來讓友們吃的原因是，因為中醫觀點中，補血的同時也要補氣，而傳統中醫認為紅棗有補血補氣的功效，更看重的是紅棗豐富的營養、整體補益的效果。特別是對於一些女性氣血不足的情況，紅棗有一定的補益作用。

5、當歸

這裡列出當歸補血，原理同紅棗。當歸在《本草正》中記載：“其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，補血中之聖藥也。”所以，當歸被認為具有補血和血、調經止痛、潤燥滑腸等作用。臨床上常用來調理婦女月經不調、腸燥便難、跌撲損傷等因血虛血滯而引起的病證。所以，冬季不妨吃些當歸生薑羊肉湯益氣補血。

6、龍眼

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。可以常喝龍眼肉紅棗飲。

一、姜紅糖

姜紅糖具有去溼祛寒，除腹痛（經痛）、活血補血，減輕口乾舌燥時人口中的苦澀味道，減輕關節炎疼痛，促消化等作用 。

二、大棗

民間素有“一日吃仨棗，一生不顯老”的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。

它富含鐵元素，可促進血液迴圈，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。

建議把紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可改善胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。

紅棗雖好，但棗皮纖維含量很高，不易被消化，一次吃太多容易胃脹，建議適量食用。

三、桂圓肉

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。

四、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。

一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

五、紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。

而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉)，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、猛、蛋白質、抗氧化物質等。