個人脾氣大、躁動不安，人們常用“肝火旺”來形容。道醫所說的“火”其實是指體內的每種熱性症狀。

其中，肝火分為虛實兩種。實火多由於肝主疏洩的功能被破壞，肝氣鬱結而導致的；虛火是陰虛火旺，多由肝腎陰虛所導致。身體出現這些症狀，說明肝火旺

1、脾氣急躁

人的情緒跟肝關係密切，性格急躁的人體質多數傾向這種表現，這是因為肝主疏洩，意思是肝藏在主導人體裹“氣”的執行佔了很大的作用。如果“肝系統”功能不好，氣的執行便差了，人的情緒就容易急躁。

2、頭痛多夢

肝陽循著經絡上擾頭部；肝膽相照，肝和膽互為表裹，膽經在頭的兩側，因此肝陽上亢的頭痛痛在兩側；晚間多夢，睡得差，都是肝陽偏亢，擾亂心神所引起。

3、眼乾

肝開竅於目，肝陽上亢的病人同時會有眼脹、幹、澀的感覺至雙眼通紅。

夏季洩肝火“兩瓜一茶”不可少

1、絲瓜

絲瓜本就是夏季蔬菜，藥用有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。絲瓜富含維生素B、C和銅，可以提高機體免疫力，另外絲瓜還有清熱解暑和祛火明目的效果，這個時候可以把絲瓜和西紅柿搭配食用，減少口渴咽乾的現象，從而緩解內火問題

2、苦瓜

苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。因此對於胃寒人群，建議熟食，可搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜)，這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。

3、仰甘茶

決明子5克、蒲公英8克、白茅根7克、枸杞5克、菊苣8克，提前泡清水，再入鍋煎煮。如想藥效更好的滲出，可以將材料精細加工，切碎，用紗布包好再煮，如同市面上的袋泡茶。

枸杞、菊苣和蒲公英可促進修復受損的肝臟細胞，可利尿消腫，促進肝臟排毒。決明子和白茅根對脂肪肝、酒精肝尤其管用，有助於肝臟把酒毒、油脂排出來，提高肝臟代謝的能力，防治肝臟常見病症。