肯定是調配的好喝了。我們是做奶茶的，最有發言權。速溶的各種東西都是提前加工製成粉劑，說白了就是類似於化工原料了。調配的奶茶全部是用奶製品加工的，各種果醬，甚至新鮮水果等，這也是好喝的一個主要因素。不管怎樣說，一分價格一分貨，好的東西肯定價格也不會太便宜。一杯奶茶1分鐘做好，和5分鐘做好您覺得哪個會更好喝呢？

奶茶最近幾年受到很多年輕人的喜愛，也出現了很多的網紅店吸引好多人莫名而來。

奶茶的起源

2018年速溶奶茶的十大品牌

奶茶的主要成分

1、奶茶裡的奶是奶精 奶精也被稱為植脂末，主要成分之一，就是由普通植物油在一定的溫度和壓力下加入氫催化而成的氫化植物油，而未能完全氫化的氫化植物油就會變成反式脂肪酸。反式脂肪酸會提高患心腦血管疾病的危險。的奶茶中的“奶”別看營養價值不高，但是口感比牛奶和奶粉沖劑都要好，又香又滑，沒有那種很膩的感覺，這可以說是現代油脂工業的一大成果奶，也是奶茶吸引人的主要原因。

2、奶茶裡的茶是茶粉，市面上速溶的即食奶茶，裡面用的茶都是茶粉，茶粉屬於植物提取物，尤其是奶茶店裡的奶茶粉，多由茶多酚、咖啡鹼、氨基酸的提取物加上香精、色素製成。

3、奶茶裡的“珍珠” 臺灣珍珠奶茶裡真正的珍珠是由木薯粉做成的，但很多街邊奶茶店裡的珍珠是用明膠、色素以及人工合成的高分子材料膠質，含有一定的塑化劑，咬起來比較有嚼勁，但長期食用的話，有導致不孕不育症的風險。

奶茶的作用

奶茶功效 奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。

一般速溶的奶茶有便宜的1元，各種口味都有。在家燒點開水就可以輕鬆喝到配比合理的奶茶。也有好一點品牌的幾元一包。主流外賣店賣的奶茶一般都是現煮的調配奶茶，都是品牌主打。用品，原料有保證。本人認為這兩種奶茶都少喝為好，雖然一是口腹得到滿足，但是長期看對身心都是沒有好處的，如果實在控制不住一週喝一次為好吧！喝後多運動。因為奶茶有以下危害:

1、肥胖

奶茶屬於高糖、高熱量的食品，常喝奶茶的話，奶精含有反式脂肪酸，這是一種不易被人體消化吸收的物質，容易導致肥胖 曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。因為市面上賣的這些奶茶都是由奶精構成的，而奶精多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形。

2、疾病

奶茶中的奶精含有植脂末。這種物質中含有鉛、銅等有害物質，如果我們長期攝入，就會增加冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的機率。同時，奶精中含有反式脂肪酸，很容易導致冠心病，奶茶中所包含的植脂末，容易導致血栓的形成。

3、神經過敏

經常性的使用奶茶使我們的腦袋清醒，很容易造成神經過敏，導致精神異常亢奮，甚至會導致你你經常焦慮的話，還會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀的形成。

4、癌症

奶茶為了保鮮會加入一些防腐劑，而防腐劑對我們的身體危害大家都是知道的，嚴重的話還有可能會致癌。

5、生育能力下降

奶茶中奶精的主要成分是氫化植物油，是脂肪酸的一種，長期食用這種物質會影響人體內精子卵子的活力，會抑制男性荷爾蒙的分泌，甚至影響精子的活力，使精子的質量大大下降，從而精子的活躍性降低，嚴重時更可能會導致身體不孕不育。

6、會增加患上心血管疾病的危險 因為奶茶中含有比較多的糖，同時還含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，這些物質都是會增加我們人體膽固醇的含量的，人體膽固醇含量過多，所以會增加患上心血管疾病的危險！

7、會造成神經過敏 一般來說，經常的喝咖啡會讓你精神百倍的，也會讓你提高記憶力，但是經常的使用，就會對身體產生危害的，飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

8、增加患癌機率 因為奶茶為了保鮮，所以在製作的時候，會加入一些防腐劑，而有的防腐劑對我們的人體是有害的，可能會致癌！比如說是一種叫做含己二烯酸的防腐劑就是一種致癌物。除此之外，奶精中含有一種名為植脂末的化學物質，這種物質中含有鉛、銅等有害物質，長期攝入，可增加患癌症、冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的機率，幼兒智力會受影響。 以上詞條內容均來源網路。

擴充套件資料：

一杯奶茶的咖啡因含量等於4杯咖啡，含糖量竟等於14塊方糖!

上海消保委曾對多家“網紅”奶茶店展開比較試驗，結果令人震驚：試驗對比顯示，部分奶茶中的咖啡因含量竟高於咖啡，最高的一杯咖啡因含量等於4杯咖啡，且含糖量最高的奶茶竟等於14塊方糖!咖啡因高 根據上海消保委的調查，一杯奶茶中咖啡因的平均含量達270mg，最高的含量為428mg，約等於4杯咖啡，並未對含有咖啡因做任何提示。

北京朝陽醫院營養科營養師宋新介紹，人們如果快速大量攝取咖啡因，會引起身體與生理不良反應，如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸等症狀惡化。而且長時間攝入過量咖啡因易造成骨質流失，對骨量儲存有不利影響，對於婦女來說，可能會增加患骨質疏鬆的風險。對酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發揮解毒作用。

最後祝大家:管住嘴，邁開腿，身體健康！

百度百科-奶茶的危害

百度百科-詞條奶茶

速溶奶茶一般都是用糖精，香精，奶精製作而成，聞著味道挺濃郁，挺香，但是喝下去之後感覺喉嚨會發幹，更解不了渴。

個人更喜歡自己調製的奶茶，淡一點的可以試試幾頓紅茶包和牛奶加熱，加入白糖調味即可。味道濃一點的也可以用黑白淡奶或者三花全脂淡奶加斯里蘭卡紅茶和白糖調製。