說起想像，這個太難回答.畢竟山村人說吃海鮮沒去過海邊也不懂有什麼海鮮吃.除了螃蟹.蝦懂一點.其他的誰也不懂.如果是海邊人吃的都是海鮮，都一直再發展海邊.誰願意進山.所以嘛這個問題很不好回答.怎麼去和你說吃啥！最後呢？我只能和你說吃的想法.野味很多都是保護動物，所以什麼都別說是最好的！想吃也吃不上.別說可以偷偷去僥倖心理去偷吃！全世界都在保護動物.何必去想像山珍海味呢！

相信大家都有聽說過山珍海味這個詞語吧，每次說到山珍海味大家腦子中就會想到鮑魚海參等等，覺得大家只是停留在形式上而已，畢竟真正將出那些山珍海味的名字，相信大家都沒有聽說過呢。我們說的“山珍海味”究竟都包括什麼，看完你就明白了。

考考大家，你們知不知道山珍海味究竟都包括什麼，這山珍海味是有區別的，有分成“上八珍”、“中八珍”和”下八珍“，這裡麵包含了很多種美食，經常提到的鮑魚就是“中八珍”了，鮑魚有很多種做法，想要做得好吃，小黃還是推薦大家做成紅燜比較好，拿去燉的話，吃起來沒有什麼味道。

在來看看第二種美食，看到眼前這盤美食，很多人都會誤認是紅燒肉，其實這一道美食就是“駝峰”，聽起來感覺非常的新穎，覺得應該都沒有吃過這種“駝峰”吧，聽說這“駝峰”還是“上八峰”裡面的呢，對它的吃法更會享受到自己喜歡吃的美味，也有人吃到這種食物之後更會品嚐到它的口感。

介紹第三種美食就是魚翅，相信很多人都非常的喜歡吃，這魚翅其實是含在這“中八珍”裡面，生活條件比較好的人，有時候都會買上一些銀耳和魚翅一起燉來吃，這魚翅的營養價值非常的高，對女生非常的補。

最後一種美食，相信很多人都見過，就是牡蠣了，牡蠣也是被列在“下八珍”裡面，這牡蠣營養價值非常的高，有些人在吃到這種美食之後還可以吃到這些美食，當然有的人對這些比較吸引大家喜愛吃的東西更為喜愛，今天說的這四種其實是“山珍海味”裡面一小部分，還有一些非常珍貴的美食，比如熊掌等等，不過人們會選擇其他東西來代替，小吃貨們，

我覺得這個山珍海味並不是所謂的那些什麼燕翅鮑魚，也不是什麼大家都知道的珍饈美味，而且在你自己心裡的，你自己認為的山珍海味，在我看來山珍海味不過是想家的時候回到家裡媽媽做的一頓家常便飯，在思鄉情切的時候一道家鄉小吃，或者是兩個愛戀中的人一起吃的一頓便飯

三珍海味可以分為上八珍中八珍和下巴珍。

古代所說的山珍海味可以簡單這麼分為：上八珍，中八珍和下八珍以及四海味。

上八珍：狸唇，駝峰，猴頭，熊掌，燕窩，鳧脯，鹿唇，黃唇蛟；

中八珍：魚翅，銀耳，鰣魚，廣肚，果子狸，哈什嗎，魚唇，裙邊；

下八珍：海參，龍鬚菜，大口蘑，川竹筍，赤鱗魚，乾杯，蠣黃，烏魚蛋。

四海味：鮑魚，魚翅，魚肚，海參。

以上是古人關於山珍海味的分門別類。

針對這個標題來說，簡單理解還是每個個體對於日常生活當中價格或價值偏高食材烹飪出來的美食理解。

本人眼中的這些有下面些品種：地渣皮（又稱皮皮菇），香菇，木耳，銀耳，香椿，海參，對蝦，黃花魚，帶魚，墨魚。

皮皮菇，樣子有些像搗碎的木耳，但是吃起來特別鮮，缺點就是清洗起來很費勁一個小時都不一定好，而且這種只能夠打雷下雨的梅雨季節才有。

黃花魚，在青島吃過一次董叔做的油炸黃花魚，普通的魚炸過都會顯得油多發膩，但是董叔做出來的這種，一點都不膩，而且火候掌握剛剛好，每條都是真正的外酥裡嫩。

最後也相對普通，但是味道的的確確不錯家家都會做的墨魚排骨湯，簡單經濟實惠又營養可口美味。

隨著物質經濟的發展變得很多在古代都不敢想象的各種美食都能夠逐步進入每位尋常百姓家。

以上資料來自沙漠的摩薩德

相信大家都有聽說過山珍海味這個詞語吧，每次說到山珍海味大家腦子中就會想到鮑魚海參等等，覺得大家只是停留在形式上而已，畢竟真正將出那些山珍海味的名字，相信大家都沒有聽說過呢。我們說的“山珍海味”究竟都包括什麼，看完你就明白了。

你們知不知道山珍海味究竟都包括什麼，這山珍海味是有區別的，有分成“上八珍”、“中八珍”和”下八珍“，這裡麵包含了很多種美食，經常提到的鮑魚就是“中八珍”了，鮑魚有很多種做法，想要做得好吃，小黃還是推薦大家做成紅燜比較好，拿去燉的話，吃起來沒有什麼味道。

在來看看第二種美食，看到眼前這盤美食，很多人都會誤認是紅燒肉，其實這一道美食就是“駝峰”，聽起來感覺非常的新穎，覺得應該都沒有吃過這種“駝峰”吧，聽說這“駝峰”還是“上八峰”裡面的呢，對它的吃法更會享受到自己喜歡吃的美味，也有人吃到這種食物之後更會品嚐到它的口感。

介紹第三種美食就是魚翅，相信很多人都非常的喜歡吃，這魚翅其實是含在這“中八珍”裡面，生活條件比較好的人，有時候都會買上一些銀耳和魚翅一起燉來吃，這魚翅的營養價值非常的高，對女生非常的補。

最後一種美食，相信很多人都見過，就是牡蠣了，牡蠣也是被列在“下八珍”裡面，這牡蠣營養價值非常的高，有些人在吃到這種美食之後還可以吃到這些美食，當然有的人對這些比較吸引大家喜愛吃的東西更為喜愛，今天說的這四種其實是“山珍海味”裡面一小部分，還有一些非常珍貴的美食，比如熊掌等等，不過人們會選擇其他東西來代替，

山珍海味的話應該是我平時比較少吃到的，比如鮑魚海參魚翅等，我比較喜歡吃大龍蝦，下面我說說具體做法：

1、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開，然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開，慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉，剪掉兩邊的腮。

2、清水浸泡龍蝦30分鐘，期間換了幾次水。

3、大蒜切成末，鍋中放入適量的色拉油，燒熱，放入蒜末翻炒，注意將火調成下火，以免蒜末炒糊。

4、將蒜末炒至微黃，然後放入一勺鹽調味。（注意不要放太多，龍蝦本身就有鹹味）

5、放入適量的魚露、海鮮醬油、蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了。

6、將龍蝦放在蒸屜上，將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。

7、做一鍋水，水開以後放到鍋上蒸10分鐘即可。