同事查出痛風，聽老人說用金蘭菊泡水喝可以緩解，有什麼科學依據嗎?

　　菊花是我國的花中4君子之一，除了有園林觀賞價值，還有比較高的養生價值。漢朝的《神農本草經》中記載道“菊花久服能輕身延年”，可見菊花自古以來便是養生佳品。以菊花泡水，不僅簡便快捷，而且能夠給平淡的白開水增添菊花的清淡香氣。在近年來越來越受到人們的喜愛。

　　菊花泡水的這三大功效

　　·緩解視疲勞

　　菊花泡水對眼睛具有溼潤保養的功效，那是因為菊花中含有豐富的維生素A，這是一種對我們的眼睛益處多多的物質。每天泡一杯菊花茶，有助於緩解眼睛疲勞和雙目乾澀，甚至可以幫助恢復視力。

　　如果當你睡前喝水過多導致醒來眼睛浮腫，那麼早起的時候以菊花泡的水擦拭眼睛，有利於消除眼睛浮腫。搭配枸杞，能夠清肝明目，適合喜歡熬夜的學生和白領。

　　·清熱解毒

　　菊花中具有能夠對抗和抑制大腸桿菌、福氏痢疾桿菌和金葡萄菌的活性物質，這類病菌常常是引起我們發熱感冒的罪魁禍首。菊花茶的清熱解毒功效，對於風熱感冒引起的頭痛、頭暈、發熱等有良好的緩解效果。在菊花泡水的同時配合金銀花一同炮製，緩解風熱感冒的效果更佳。

　　·防止血壓升高

　　這是愛健康人士不可錯過的菊花泡水功效之一。菊花中含有黃酮類物質，這種物質能有效幫助我們清除體內的自由基，達到強大的抗氧化和抗衰老作用。而且菊花中的黃酮類物質能夠擴張冠狀動脈，增強冠脈流量，因此對於有高血壓和心腦血管疾病人群有較好的保健作用。如若菊花和山楂一同泡水喝，還可以消脂降壓，適合肥胖人群。

　　雖然金菊花泡水的功效多多，但是並非人人皆宜，金菊花泡水緩解痛風並不可以緩解痛風

尿酸高和痛風發作是既有因果關聯又是問題的二個方面。發作時可以用香樟樹的嫩葉煎煮的熱水泡腳，二到三次可以消腫，也可吃秋水仙鹼藥。平時可以用黃花菜炒芹菜來吃，可以抑制尿酸生成。

痛風喝金蘭菊葉茶沒用。痛風可以喝淡綠茶或普洱茶或紅茶。痛風主要是由嘌呤代謝紊亂引起的高尿酸血癥引起的疾病。因此，在日常生活中應該多喝水，每天的飲水量超過2000毫升，這可以促進尿酸的排洩。其中，可以飲用白開水作為主要飲用水，也適宜飲用淡茶或蘇打水，對痛風具有一定的療效。

痛風、痛風，痛不欲生。痛風，在古代稱為“白虎歷節”。意思就是像一百隻老虎咬你的關節一樣，可謂疼痛難忍。

痛風，是一種代謝性疾病，體內嘌呤代謝異常，導致血液中尿酸含量增高，出現痛風石的表現。

寒冷的冬季，是痛風高發期冬季，喝水、排尿、排汗，都會比夏天時要少，導致體內尿酸排出減少，容易堆積，誘發痛風。

進入冬季，人們講究“冬補”，此時，胃口也較好，一旦，沒管住嘴，吃了高嘌呤的食物，體內尿酸自然“飆升”，誘發痛風。氣候寒冷，也會導致人體血液迴圈變慢，致使尿酸易在關節處結晶，從而誘發痛風。因此，寒冷的冬季，一定要注意預防痛風，尤其是高尿酸者。

那麼，金蘭菊，是什麼，可以降尿酸嗎？

金蘭菊，是從歐洲引入國內的一種“藥食兩用”的食材，後被《藥典》錄入。金蘭菊，可清肝利膽，利尿消腫，用其葉子泡水喝，可促進尿酸排洩，降低體內尿酸水平。

現代藥理研究表明，金蘭菊的有效成分，可抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸的合成，可以顯著降低，高甘油三酯血癥並高尿酸，對尿酸和高甘油三酯血癥，均有降低作用，作用持久穩定。

此外，還可改善，由高嘌呤飲食，所引發的高尿酸血癥及腹型肥胖，並綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用，減少痛風的發作次數。

此外，我們熟知的冬瓜水，也有較好的利尿之效，可幫助體內蓄積的尿酸，隨尿液的排出。同時，嘌呤含量也較少，是一種鹼性食物，也是尿酸高者較好的選擇之一。用冬瓜，帶皮一起，煮湯喝，消腫利尿，促進尿酸排洩，十分不錯。

金蘭菊，又稱菊苣、咖啡草，屬於一種中草藥，主要入藥的部分是根部，具有利尿消腫、清熱解毒、健脾胃等功效，之前並不沒有用金蘭菊入藥治療痛風或高尿酸血癥的藥方，但隨著現代藥理學的研究發現，金蘭菊中的活性成分可能對尿酸具有一定的抑制作用，加之其可以利尿，從而達到一定促進尿酸排洩的好處。

2019年，發表在亞太傳統醫藥雜誌上的一篇廣西中醫藥大學的研究《菊苣防治高尿酸血癥研究進展》結果表明，在高尿酸血癥動物模型上表現出明顯的降尿酸作用，其作用主要體現在促進尿酸排洩和抑制尿酸生成。

金蘭菊抑制尿酸生成的作用機制：

金蘭菊莖葉醇提取物對黃嘌呤氧化酶（生成尿酸需要的一種酶）有抑制效果，從而使嘌呤轉化過程被抑制，黃嘌呤氧化酶活性降低，可以直接減少尿酸的生成。（研究報告截圖）

金蘭菊促進尿酸排洩的作用機制：

尿酸在機體內需要透過腎臟排洩，排洩需要利用運轉體來完成，其中較為重要的是有糖運轉體、有機陰離子運轉體等，若缺少運轉體，可導致尿酸吸收或排洩受阻。

而金蘭菊提取物對腎臟排洩尿酸的運轉體表達有一定效果，從而能夠加快尿酸排洩，降低重吸收率，也因此可以達到一定促進尿酸排洩的作用。

由上述研究的結果來看，金蘭菊在動物身上的實驗確實表現出了對血尿酸水平降低的促進意義，但是，現階段的很多研究都是應用在高尿酸血癥動物模型上，暫時沒有臨床實驗其對人體可以達到同樣的功效，包括安全劑量、治療劑量以及適應症、是否存在副作用等，暫時沒有相關權威可靠的依據。

所以，我們不能直接肯定的認為人體攝入金蘭菊，一定可以達到緩解痛風，降低尿酸的作用。

對於痛風患者來說，規範化的治療以及配合飲食和生活方式的干預是控制痛風疾病的主要措施，其他可能對尿酸調節有幫助的東西需要根據情況酌情選擇，並不是每個人都適合，也不要依靠其可以達到治療的效果。至於金蘭菊，因其沒有毒性，偶爾泡茶喝一些問題到不大，但是在痛風發作期時能否飲用最好諮詢主治醫師，因為急性發作期並不適合降酸治療，應該以消炎抗炎為主。