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1 # 段歡鵬澤曉
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2 # 糖人健康網
很多人在得了糖尿病之後，就不敢吃肉，改吃素了。 那糖友到底能不能吃肉呢？又該如何選擇肉類食物呢？
肉類主要包括魚、禽、畜肉，今天我們把雞蛋也放在這裡講了。它們都屬於動物性食物，它們富含優質蛋白質、B族維生素和多種礦物質，是平衡膳食的重要組成部分。但同時它們又富含脂肪，容易造成能量過剩，所以我們對於肉類是又愛又恨。
在這裡給糖友們幾個肉類選擇的建議：
1.食量不超過蔬菜的一半首先，肉類當然可以吃，只不過要適量，每天吃肉類不要超過吃的蔬菜的一半量。
2.優先選擇魚肉和禽肉，避免選擇畜肉。也就是說盡量選擇白肉，避免食用紅肉，紅肉就是哺乳動物的肉，比如豬馬牛羊，白肉就指魚蝦和雞鴨鵝等。
通俗一點講就是：”四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如水裡遊的。“
3.吃雞蛋不要丟棄蛋黃。蛋黃中的營養物質非常豐富，很多人為了避免蛋黃中膽固醇對血脂的影響就不吃蛋黃，其實是得不償失的做法。
對於健康人來說，可以每天吃一個雞蛋；對糖友來說，如果血脂高的話，仍然是可以吃蛋黃的，隔天1個雞蛋，對於血脂的影響並沒有想象中的那麼大。 與其斤斤計較食物中的膽固醇數量，不如養成良好的飲食結構習慣，從根本上解決問題。
4.限制吃動物內臟。動物內臟，比如肝腎、大腸等當中，還有動物的腦當中都含有較高的脂肪和膽固醇，會對血脂產生影響，因此要限制食用，不宜經常食用和過多食用。
5.少吃煙燻和醃製肉製品。加工肉製品中的鈉鹽含量非常高，糖友要避免食用。
6.合理烹調，少煎炸。只要做到這六點，糖友們就不用擔心吃肉對我們的血糖有太大影響了，在選擇肉類食物的時候也不會有那麼多的顧慮了。
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3 # 大蠍子王
我得糖尿三十多年了。無併發症。我一天兩個雞蛋。喜吃豬蹄、豬耳朵(下酒)。肉少許。吃海鮮多(煙臺海邊人)。青菜多(少油少鹽)。啤酒一餐最少一瓶(白酒不過二兩)。主食每餐約二兩。打胰島素、走兩至三萬步。
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4 # 愛輸給距離
肉類主要包括魚、禽、畜肉，今天我們把雞蛋也放在這裡講了。它們都屬於動物性食物，它們富含優質蛋白質、B族維生素和多種礦物質，是平衡膳食的重要組成部分。但同時它們又富含脂肪，容易造成能量過剩，所以我們對於肉類是又愛又恨。
糖尿病人能吃肉，但是糖尿病人吃肉要適量，一天吃100～150克就可以了，也就是以肉食絲炒菜為主，少吃燉肉、蒸肉和涮肉。
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5 # 市場監督員
飲食治療是糖尿病治療的五駕馬車之一，糖尿病終生都要接受飲食治療。即使血糖正常了也不要放鬆警惕，一旦患有糖尿病，表明機體內已經存在這種無法消除的患病機制，只要誘發因素存在，就會馬上表現出來，所以，飲食調養是糖友一生都要做的功課。
很多糖友會有這樣疑問？我每餐到底該吃多少的量呢？
今天，給大家介紹一種進食食物量控制小竅門“簡易雙手法”，該法由加拿大糖尿病協會推薦，因為簡單實用，讓我們一起學習下，主要解決吃多少——量的問題。
1、每餐主食（穀物）量不超過您的拳頭
2、蔬菜的量相當於雙手把持的最高量
3、肉類、魚類等選擇不超過掌心大小，厚度和小手指頭差不多
4、脂肪量千萬不能超過您的拇指尖大小
5、每餐可以喝多250毫升左右牛奶，低脂最好
6、水果呢？ 不能超過拳頭！
上述推薦的進食量是範圍值，具體到個人還得考慮具體情況，比如年齡、性別、身高和體重、勞動強度等。這些具體情況決定了一個的合理食量。年輕、男性、高而瘦、體力活動較多的人顯然應該吃多一些，而老年、女性、矮而胖、體力活動較少的人就應該少吃一些。
俗話說：“三分治，七分養。” 關鍵在於您怎麼養，就是您能吃什麼，要怎麼吃，要吃多少。相信在未來的生活中，糖友們定能做好飲食控制，戰勝糖尿病！
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對於糖尿病每天吃肉怎麼控制的問題，給大家一個比較直觀的衡量方法，糖尿病「2211 吃肉法」：
第一個 2，是指魚肉每天吃 2 個掌心的量，這裡說的掌心，不包括手指。
第二個 2，是指豬牛羊肉等紅肉，每天吃 2 指的量，這裡的 2 指，是指食指和中指併攏的寬度和長度。
第三個 1，是指雞鴨鵝等禽肉，每天吃 1 掌心的量。
第四個 1，是指每天吃雞蛋的個數不超過 1 個。
上面的各種肉類份量，是就中等體型糖友而言的，如果是偏胖的糖友，可以適量減少，而偏瘦的糖友，可以適量增加。
“糖友”如何穩定血糖？
1、飯量一定要算計
肥胖的人減肥5%的體重，就可以將患糖尿病的機率降低七成。所以，計算好每天的飲食熱量，儘量避免攝入熱量過多。
2、多走路更健康
據芬蘭的一項研究發現，人每天走路三十五分鐘，就可以將患糖尿病的風險降低八成。國內研究也發現，高血糖的患者每天多走路可以有效的降低演變成糖尿病的風險。走路可以提高胰島素受體的數量，可以更有效的利用胰島素來調節血糖。
3、燕麥是個好選擇
常吃全穀物的食物可以將患2型糖尿病的危險降低。燕麥就是一個不錯的選擇。如果燕麥裡面有玉米甜味劑、玉米糖漿、葡萄糖、果糖、麥芽糖等的，最好不要選擇。
4.每天一杯天然硒蕎子茶
天然硒蕎子茶含有豐富的其他穀物裡面沒有的蘆丁，也就是維生素P，它可以起到擴充套件血管的作用，有助於降低血管的脆性。另外，它還可以可以起到降低血脂和膽固醇的作用，對於高血糖的治療也有著不錯的作用。天然硒蕎子茶裡面含有一種叫做D-手性肌醇的物質，可以提升胰島β細胞對胰島素的敏感度，進而更好的發揮胰島素抑制血糖的作用。