一碗米湯。一鍋水，幾粒米，還是略硬的。不是別的原因，純粹是懶和不想做時間長的飯。到現在我還在懷念那樣的米湯，可惜我做不出那樣的味道，我奶奶現在也變口味了，改喝稠的了。

我奶奶 做的菜 在我心中 每一種菜都特別好吃 那是一種回味 不是吹牛 蒸菜 炒菜 樣樣精通

很少吃奶奶做的東西，因為奶奶不怎麼喜歡我，不過我記得奶奶做的甜酒很好喝，長大了倒不喜歡了，小時候特別喜歡那個味道

我從來沒吃過奶奶家的一嘴東西，我從記事起就沒有和奶奶一起吃過飯。

記得我十五歲時，奶奶家殺豬了，我爺讓我跟著去賣肉，拉著拉車走幾十里路去城裡賣，賣了拉著爺爺回家，中午也不讓吃飯，到家了還回我家吃飯。到現在我還想呢，爺爺賣了半片肉，剩的那半片肉哪去了。小時候太窮了，到現在都不知道什麼是太好吃，只知道生熟。

你好，我是@美食曉曉 ，對你有沒有被奶奶帶過，以及奶奶最拿手的飯菜的問題作出回答:

首先，我從小都是被奶奶帶大的，吃到食物所帶給我的幸福感令我難忘，但本身並不取決於食物，而取決於聯結著食物和我最愛的那個親人之間的感情所決定。從小到大都一直喜歡奶奶最拿手的豆花酸菜稀飯，那種味道和飯店裡的味道截然不同，對於我來說，酸菜豆花稀飯的味道，就是奶奶的味道，從味覺到心靈，包含著我對她的記憶，她的愛，善良，樸素，與慈祥。

奶奶做的豆花酸菜稀飯，首先是用水把黃豆泡發，然後用石磨，邊加水邊手推下一大桶豆漿，然後用把豆漿拿去做成豆腐，然後才開始正式做豆花酸菜稀飯，除了裡面會加入手工做好的大塊豆腐外，還會在不同的時節加入不同的其他東西，比如豇豆，南瓜，玉米，同時還會加入生薑，辣椒，大蒜，花椒，大量蔥花，香菜，最後會加入手工製作的壓在罈子裡的酸菜，那時候一大鐵鍋的豆花酸菜稀飯就做成了，可以說，那是我此生最難忘，也最熱愛的，也最使我有胃口的食物了，真的，對於我來說，就是色香味俱全，裡面的食材非常天然，樸素，豐富。隨著那種麻辣，酸爽，以及豆腐的細軟，和整個散發出的香味，我可以說自己真的，從味覺，到心靈，到對奶奶的情感一起湧向我，那就是我此生感覺最令我幸福，最難忘的食物。雖然奶奶已永遠離開我了，而她做的那種特殊的豆花酸菜稀飯，對於我則是獨一無二的，我特別珍視，也希望自己可以做出和奶奶同樣的味道，幸福的味道，讓我永遠保留，和珍藏那份愛的味道。

我童年的白天，幾乎天天和奶奶在一起（晚上和父母在一起）。

奶奶有四個孫子，二個孫女，數我小，奶奶最庝我了。我每天都跟著她，做點好吃的保證少不了我的。

有時奶奶還會領著我去城裡趕大集，那時侯還有說書的，他很喜歡，我那時聽不懂，她會給我買點好吃的，讓我靜靜地坐在那裡吃。

我小時候最聽奶奶的話啦！其實我奶奶在我心目中很偉大。

我十幾歲時就知道奶奶二十九歲時，爺爺就去世了，我有二個伯伯，一個姑，我父親最小，爺爺去世十八天我父親出生的，我奶奶是一個堅強人，就靠她那單薄的身子，小小的腳，撐起整個家，不知她受了多少的苦！

所以我的長輩們成家後，後來有了我的姐姐哥哥們，奶奶就不下地幹活了，整天領著我玩。

那時生活不是很好，奶奶會用一小布袋裝一點米煮米湯，她喝湯讓我吃小布袋裡的米粒。雖然快四十年了，但我依然記的很清楚，奶奶對我的愛我永遠不會忘懷。

每逢過年的時候，奶奶會把攢很長時間的雞蛋，炸蛋丸了，真的太好吃了，今天就把這道美食跟大家分享！

主料：

雞蛋十枚，五花肉三百克。

配料：

花生油一點五千克，鹽十五克，蔥花十五克，薑末十克，麵粉一百克，饅頭末一百克，生抽十克，

製作：

一，將雞蛋打入盆中，放鹽攪勻。

二，把麵粉和饅頭末分多次攪入蛋液，攪勻。

三，放入剁成末的五花肉，加蔥，姜，生抽攪拌勻。

四，鍋內倒入油燒至五成熱，用手擠入丸子（或用小勺舀入）中小火炸五六分鐘。

五，待油溫升至七成熱，復炸二分鐘即可。

小的時候肯定被爺爺奶奶帶過，最喜歡奶奶燒魚魚裡放點花生米，還有豆芽什麼的最喜歡吃，現在奶奶年齡大了，吃不到了。現在都是我們做給吃。現在我們大了也不需要她做給我們吃，是享福的時候了。

奶奶攤的棒子麵煎餅，捲上芝麻鹽，也可卷紅糖，大人們都是煎餅卷大蔥真的很好吃，現滿大街都是賣煎餅的，都不如奶奶攤的煎餅好吃。